L'importation privée

Vous êtes un peu au bout de votre rouleau avec les vins de la SAQ?

Alors, vous voulez vous tournez vers le système parallèle des importations privées au Québec.

C'est ce que dit un consommateur dans une vidéo tournée par l'équipe du magazine télé L'épicerie.

Les agences d'importation privée qui font affaire à 90 % avec les restaurateurs se tournent de plus en plus maintenant vers le commerce direct avec le consommateur.

Mais ce n'est pas si facile. Pas si facile pour le consommateur ni pour l'agent.

C'est un peu plus cher (15 à 25 %, selon L'épicerie). Il faut commander à la caisse. C'est livré dans 90 succursales. Les disponibilités sont limitées et difficilement renouvelables. L'information est peu accessible et très éparpillée.

Toutefois, ça progresse. On peut y faire de belles découvertes. C'est pour les aventureux.

On y trouvera plus de vin bio, biodynamique et même des vins dits natures ou naturels, des vins sans soufre ou si peu, des vins plus artisanaux, des vins moins industriels, moins chimiques, des vins «hors norme».

On pourra aussi y retrouver des vins de grands producteurs absents des listes de la SAQ. (Absent parce qu'ils sont fachés contre la SAQ, ou parce que la SAQ est faché contre eux!)

Le plus difficile, c'est de s'y retrouver. Il n'y a pas de site centralisé comme celui de la SAQ. Il est aussi presque impossible de trouver des recommandations, des commentaires, des critiques sur ces vins. La plupart des chroniqueurs vin n'en parlent jamais.

Je vous signale quatre agences qui sont particulièrement dynamiques et qui offrent des produits de belle qualité: Raisonnance (www.raisonnance.net), Benedictus (benlecavalier@sympatico.ca), Sélection Caviste (info@selectioncaviste.com) et Rézin (www.rezin.com).

Voir aussi quelques commentaires de Vin Québec sur des vins d'importation privée vinquebec.com/ip.

Vous trouverez aussi une liste de ces agences sur les sites du Raspipav et de l'AQAVBS.

Bonne chance!

 Le phénomène du vin d'importation privée
  Un reportage vidéo de 4 min 11 de l'émission L'épicerie (Radio-Canada) du 1er février.

Pieropan Soave Classico 2010

Un vin blanc d'une belle fraîcheur de la maison Pieropan aux saveurs de raisins verts sur une note légèrement citronnée. 
Texture agréable. Jolie vivacité.
Une bien longue finale sur le fruit. 
Alc. 12 %.
Cépages: garganega  (85%) et trebbiano di soave.

 Soave c'est en Vénétie

Disponible en ligne et dans 63 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
18,05 $

Crozes-Hermitage, Les Launes 2009, Delas

Un crozes très aromatique au joli bouquet de petits fruits et d'épices.
La bouche harmonieuse suit très bien avec les mêmes saveurs, mais bien accentuées.
Une texture lisse et coulante. Un vin gourmand.
Longue finale juteuse. Un pur délice.
Syrah à 100 %.
Alc. 13 %.

Disponible en ligne et dans 35 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
22,75 $

Lapaccio Salento 2010

Fruit et note végétale (tabac) plus ouvert que le sangiovese de la même maison.
Même chose en bouche avec une note de tabac plus prononcée. Acidité vive. Fruité cerise. Léger, peu tannique. Longue finale.
Original. Finale chaude. Alc. 13,5 %
Appellation Salento dans les Pouilles. De la maison Pasqua. Capsule à vis.

Disponible en ligne et dans 345 succursales.

2 étoiles
Prix: 
13,95 $

Marzaiola 2010

Un vin déroutant qui s'ouvre sur un bouquet intense et très parfumé. Difficile à décrire, on dirait de la menthe blanche et de la pivoine. C'est original et intrigant.
C'est suivi d'une belle bouche gourmande sur le fruit. Les arômes perçus au nez reviennent en finale et persistent bien longtemps.
Rond, assez riche, velouté. Aromatique: un dépaysement total.
Cépage lacrima. Région des Marches.
Sur la contre-étiquette ont lit qu'il peu accompagner les «charcuteries, viandes blanches et soupes de poisson.»
Pas de bois. Du bonbon!
Alc 12,5 %. Bouchon de plastique.
Appellation: Lacrima di moro d'Alba
Producteur: Terre Monte Schiavo.

Voici les accords suggérés par l'agent «Agneau chasseur, sauté de veau à la citronnelle, porc, lapin. Panzerotti (gros raviolis), crespelle (chaussons fourrés), vincisgrassi (spécialité de pâtes), fromages typiques (dont le fromage di fossa, affiné dans une fosse emplie de paille), casciotta d’Urbino.»

Disponible en ligne et dans 83 succursales. 
 

3 étoiles
Prix: 
18,75 $

Falanghina La Rivolta 2009

Nez discret de fruits et de fleurs. Belle bouche assez vive, lisse.
Minéral et pas compliqué. Se laise boire.
Carafer pour l'aérer un peu et servir avec les viandes blanches et les légumes.
Cépage falanghina.
Bouchon agglomère. Alc 13,5 % 
Vendanges manuelles. Levures indigènes. Pas de bois.
Doc Taburno 
Fattoria La Rivolta. Région: Campanie. 

Disponible dans 61 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
19,90 $

Ghost Pines merlot 2009

Des saveurs de menthe et de pruneau, de fruits secs sucrés, de dates sur une note bien oxydative.
C'est coulant, les tanins sont ronds.  
Un produit de la maison Louis Martini.
Disponible dans 43 succursales.
Alc. 14,3 %

2 étoiles
Prix: 
19,95 $

Pasqua Sangiovese Puglia 2010

Des arômes très discrets de petits fruits. Pour ainsi dire fermé.
Plus intéressant en bouche avec une belle texture. Léger en attaque, plus ferme en finale.
Des tanins fins sur un fruité juteux.
Belle allonge. Laisse une belle bouche. Il donne faim.
Délicieux avec la pizza. 
12,5 %  
De la région des Pouilles. Capsule a vis.
Disponible dans 202 succursales.

2.5 étoiles
Prix: 
10,45 $

Les pays les mieux représentés à la SAQ (2007-2012)

Quels sont les pays les mieux représentés sur les tablettes de vin de la SAQ?
La France, l'Italie, les États-Unis, l'Espagne et l'Australie.

En 2007, j'avais publié des chiffres sur le sujet. Il est intéressant de voir la progression de certains pays.

La France et l'Italie ont vu le nombre de leurs vins augmenter respectivement de 458 et de 455. De 3086 à 3641 pour la France, et de 972 à 1430 pour l'Italie. En chiffres relatifs cela représente une progression fulgurante de 47 % pour l'Italie et de 14 % pour la France. 

Il faut dire aussi que la qualité des vins italiens s'est fortement améliorée ces dernières années.

Les États-Unis (+45 %), l'Espagne (+ 68 %), l'Australie ( + 28 %) et la Nouvelle-Zélande (+ 247 %) ont aussi vu le nombre de leurs produits augmenté de façon notable.

Par contre, le Chili stagne. C'est vrai que la qualité de ses vins disponibles ici a diminué. Il est en voie de se faire doubler par l'Argentine.

Le nombre de vin de table du Portugal augmente, mais celui des portos diminue.

Il y a actuellement 7779 vins de table de format 750 ml à la SAQ, 4305 rouges, 1753 blancs, 330 de dessert, 296 mousseux et 95 rosés.

Voici le nombre de vins de table de format 750 ml apparaissant au répertoire du site internet de la SAQ en août 2007 et le 24 janvier 2012:

  2007 2012
France 3086 3541
Italie 972 1430
États-Unis 388 565
Espagne 261 440
Australie 252 325
Chili 176 186
Argentine 111 182
Afrique du Sud  84 137
Portugal 95 131  *
Nouvelle-Zélande 36 125
Canada  98 113
Grèce 52 53
Allemagne 35 66
Uruguay 35 25
Liban 29 29
Israël 19 13
Autriche 17 22
Suisse 8 21
Hongrie 6 14
Roumanie 3 8
Mexique 4 6
Brésil 1 6
Tunisie 2 5
Slovénie   5
Maroc 7 4

* Sans les portos qui étaient au nombre de 225 en 2007 et 176 aujourd'hui.

Kerner 2010, Abbazia di Novacella

Voici un très beau vin.
Bien aromatique, floral, original, frais. Il rappelle un peu les vins alsaciens ou allemands sec.
Sec, fin, élégant. Bien long avec ses belles saveurs de fruits exotiques.
Un vin qui a de la classe.
Cépage kerner qui serait un croisement du riesling et du trollinger rouge.
Région: Alto Adige, dans le nord de l'Italie.
Bouchon aggloméré.
Alc. 13,5 %

Pour accompagner les poissons grillés, les mets végétariens, les fruits de mers...
Disponible dans 56 succursales.

3.5 étoiles
Prix: 
22,95 $
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