Un crozes très aromatique au joli bouquet de petits fruits et d'épices.
La bouche harmonieuse suit très bien avec les mêmes saveurs, mais bien accentuées.
Une texture lisse et coulante. Un vin gourmand.
Longue finale juteuse. Un pur délice.
Syrah à 100 %.
Alc. 13 %.

Disponible en ligne et dans 35 succursales.

Fruit et note végétale (tabac) plus ouvert que le sangiovese de la même maison.
Même chose en bouche avec une note de tabac plus prononcée. Acidité vive. Fruité cerise. Léger, peu tannique. Longue finale.
Original. Finale chaude. Alc. 13,5 %
Appellation Salento dans les Pouilles. De la maison Pasqua. Capsule à vis.

Disponible en ligne et dans 345 succursales.

Un vin déroutant qui s'ouvre sur un bouquet intense et très parfumé. Difficile à décrire, on dirait de la menthe blanche et de la pivoine. C'est original et intrigant.
C'est suivi d'une belle bouche gourmande sur le fruit. Les arômes perçus au nez reviennent en finale et persistent bien longtemps.
Rond, assez riche, velouté. Aromatique: un dépaysement total.
Cépage lacrima. Région des Marches.
Sur la contre-étiquette ont lit qu'il peu accompagner les «charcuteries, viandes blanches et soupes de poisson.»
Pas de bois. Du bonbon!
Alc 12,5 %. Bouchon de plastique.
Appellation: Lacrima di moro d'Alba
Producteur: Terre Monte Schiavo.

Voici les accords suggérés par l'agent «Agneau chasseur, sauté de veau à la citronnelle, porc, lapin. Panzerotti (gros raviolis), crespelle (chaussons fourrés), vincisgrassi (spécialité de pâtes), fromages typiques (dont le fromage di fossa, affiné dans une fosse emplie de paille), casciotta d’Urbino.»

Disponible en ligne et dans 83 succursales. 
 

Des saveurs de menthe et de pruneau, de fruits secs sucrés, de dates sur une note bien oxydative.
C'est coulant, les tanins sont ronds.  
Un produit de la maison Louis Martini.
Disponible dans 43 succursales.
Alc. 14,3 %

Des arômes très discrets de petits fruits. Pour ainsi dire fermé.
Plus intéressant en bouche avec une belle texture. Léger en attaque, plus ferme en finale.
Des tanins fins sur un fruité juteux.
Belle allonge. Laisse une belle bouche. Il donne faim.
Délicieux avec la pizza. 
12,5 %  
De la région des Pouilles. Capsule a vis.
Disponible dans 202 succursales.

Le millésime 2009 de ce beau vin de Bourgogne est finalement arrivé!
Du beau jus, frais, jeune, élégant aux saveurs de petits fruits des bois sur une note petite note terreuse agréable. Les tanins sont bien plaisants.
C'est léger, d'un bel équilibre, gouleyant et des plus digeste.
Très agréables.
Un retour sur les bouchons de liège après avoir été présenté sous capsule à vis!
Alc. 13 %.

Disponible en ligne et dans 59 succursales.

Voici un vin boisé bien agréable.
Il y a boisé et boisé!
Boisé est un terme général décrivant des arômes provenant du bois. Ces arômes peuvent être aussi variés que la vanille, le cèdre, les noix, la noix de coco, la fumée et même le chocolat.

Le passage des vins en barriques plus ou moins neuves, plus ou moins grillées (toasté) confère aussi au vin une certaine sucrosité. Je ne dis pas sucré, mais bien sucrosité. Les copeaux de bois donnent aussi cette sucrosité au vin.

C'est ce qui fait que les vins boisés soient tellement aimés des amateurs. Ils sont plus aromatiques, des arômes reconnaissables et familiers et ont une belle douceur en bouche.

Il y a toutefois une grande différence entre la vanille, la noix de coco et le chocolat. On peut aimer l'un de ces arômes dans le vin, mais pas les autres. C'est une question de goût. On peut aimer, le boisé floral des vins espagnols, mais pas le boisé noix de coco d'autres vins.

Pour certains amateurs, le grand vin est toujours boisé. Pour d'autres, le boisé est un défaut, surtout s'il domine le fruit. Personnellement, je ne suis pas un amateur de vins boisés. Toutefois, il y a des exceptions.

Une dernière remarque au sujet des vins boisés: ceux-ci peuvent parfois bien accompagner les mets épicés. En général, je préfère les vins blancs avec les plats épicés, mais des vins boisés, surtout espagnols accompagnent bien les épices un peu fortes. 

Ce vin de la région de Castel del Monte (Pouilles) dans le sud de l'italie est bien boisé, d'un boisé dominant. Un boisé du type de certains pomerols. Il a un fruité bien agréable et une texture enveloppante. Ce qui fait qu'au total, c'est tout de même agréable, même si on n'est pas un amateur du genre. 

Cépages: aglianico, cabernet et syrah. De la maison Tormaresca du groupe Antinori.

Alc. 14 %.
Disponible en ligne et dans 55 succursales.

Un très beau vin de Saint-Émilion qui dégage des arômes bien boisé au début.
Toutefois, ce boisé s'estompe à l'aération après quelques minutes dans le verre.
Il est donc préférable de le carafer et de bien l'oxygéner si vous n'êtes pas un amateur de vin boisé.
Ceci semble indiquer qu'il n'a pas encore digéré son bois et qu'il le fera naturellement au cours des prochaines années en cave. Sa texture est riche tout en conservant une certaine finesse.
Un très beau vin de la maison Jean-Louis Troquard.

Merlot (75 %) et cabernet franc. 18 mois en fûts de chêne neux à 60 %.
6 ha. 35 000 bouteilles.

Disponible en ligne et dans 127 succursales.

J'ai republié une note sur ce vin cette semaine. Un vin que j'avais dégusté l'an dernier lors d'une présentation de belles bouteilles de la maison Moueix. À ce moment-là, ce bordeaux m'avait vraiment impressionné. Je l'avais jugé excellent (quatre étoiles).
Hier, un ami me dit que le vin ne lui semblait pas aussi bon que ça. Je suis donc allé dans une succursale pour m'en procurer, mais le stock était écoulé. J'ai donc pigé dans les provisions d'un autre ami (m'en restera-t-il?) et goûté le vin de nouveau.
Oui, il a de très beaux arômes, mais il n'y a pas ce «fruité gourmand, plein et ample qui se prolonge longuement», comme décrit lors de la dégustation de l'échantillon de l'an dernier. C'est bien, mais plutôt léger sur une note légèrement végétale. Élégant, bien bon, mais vraiment moins impressionnant que l'an dernier.
Je me dois de constater encore qu'il n'y a pas de grands vins, mais seulement de grandes bouteilles.
Je prends la résolution 2012 de regoûter les vins avant de republier une note de dégustation d'un échantillon de l'année précédente.

Un bon nebbiolo à bon prix. Du moins moins cher que les barolos!
Une texture de nebbiolo: un grand nombre de petits tanins pointus.
Peu aromatique, mais d'une belle bouche. 
Bien carafer.

Disponible en ligne et dans 42 succursales.