Importations privées
L'importation privée
3 février 2012 — Marc André Gagnon
Vous êtes un peu au bout de votre rouleau avec les vins de la SAQ?
Alors, vous voulez vous tournez vers le système parallèle des importations privées au Québec.
C'est ce que dit un consommateur dans une vidéo tournée par l'équipe du magazine télé L'épicerie.
Les agences d'importation privée qui font affaire à 90 % avec les restaurateurs se tournent de plus en plus maintenant vers le commerce direct avec le consommateur.
Mais ce n'est pas si facile. Pas si facile pour le consommateur ni pour l'agent.
C'est un peu plus cher (15 à 25 %, selon L'épicerie). Il faut commander à la caisse. C'est livré dans 90 succursales. Les disponibilités sont limitées et difficilement renouvelables. L'information est peu accessible et très éparpillée.
Toutefois, ça progresse. On peut y faire de belles découvertes. C'est pour les aventureux.
On y trouvera plus de vin bio, biodynamique et même des vins dits natures ou naturels, des vins sans soufre ou si peu, des vins plus artisanaux, des vins moins industriels, moins chimiques, des vins «hors norme».
On pourra aussi y retrouver des vins de grands producteurs absents des listes de la SAQ. (Absent parce qu'ils sont fachés contre la SAQ, ou parce que la SAQ est faché contre eux!)
Le plus difficile, c'est de s'y retrouver. Il n'y a pas de site centralisé comme celui de la SAQ. Il est aussi presque impossible de trouver des recommandations, des commentaires, des critiques sur ces vins. La plupart des chroniqueurs vin n'en parlent jamais.
Je vous signale quatre agences qui sont particulièrement dynamiques et qui offrent des produits de belle qualité: Raisonnance (www.raisonnance.net), Benedictus (benlecavalier@sympatico.ca), Sélection Caviste (info@selectioncaviste.com) et Rézin (www.rezin.com).
Voir aussi quelques commentaires de Vin Québec sur des vins d'importation privée vinquebec.com/ip.
Vous trouverez aussi une liste de ces agences sur les sites du Raspipav et de l'AQAVBS.
Bonne chance!
Le phénomène du vin d'importation privée
Un reportage vidéo de 4 min 11 de l'émission L'épicerie (Radio-Canada) du 1er février.
Pinot noir Growers Blend, Tawse 2009
14 décembre 2011 — Marc André Gagnon
Des arômes discrets de petits fruits. Le vin pinote légèrement.
On a ici du beau jus. C'est coulant, agréable, bien fait, bien poli.
D'un équilibre parfait. Encore jeune.
Du beau pinot assez élégant. Il laisse une belle bouche.
Je suis agréablement surpris par la qualité de ce vin fait en Ontario!
Il a bien accompagné les tacos d'agneau légèrement épicé.
Une production de 17 000 bouteilles.
Capsule à vis. Alc. 13 %
Agriculture biodynamique.
Disponible chez le producteur. À la SAQ en mai.
Prix:
31,95 $ Nemorino 2009
8 décembre 2011 — Marc André Gagnon
Un très beau vin de Toscane de la maison I Giusti et Zanza.
Floral aromatique. Belle bouche tannique. Très bon. De facture moderne tout en conservant une belle acidité. Très beau fruité un peu sucré.
Syrah, sangiovese et merlot.
Importation privée Sélection Caviste.
Prix:
18,95 $ Calviolo 2008
30 novembre 2011 — Marc André Gagnon
Un cabernet sauvignon de Toscane de la maison Le Querce.
Riche, complexe et ample sur une belle finale.
Encore jeune, alors carafez.
Importation privée Sélection Caviste selectioncaviste.com
Prix:
18,95 $ Batzella Peàn 2008
25 novembre 2011 — Marc André Gagnon
Un beau vin de la région de Bolgheri en Toscane, crémeux, velouté, assez gras et bien long.
Une certaine élégance.
Encore jeune. Carafez.
Cabernet sauvignon à 70 % et cabernet franc.
Importation privée Sélection Caviste selectioncaviste.com
Prix:
27,95 $ Tawse Pinot Noir Twenty Mile 2008
22 novembre 2011 — Marc André Gagnon
Un bouquet de fruit sur une note végétale.
Beaucoup de fruit en bouche, frais et assez ample.
Bien équilibré.
Une finale moyennement longue.
Du beau jus.
Importation privée chez Importation Le Pot de Vin.
Prix:
66,00 $ Château Dalem 2002
21 novembre 2011 — Marc André Gagnon
De très beaux arômes de cèdre.
Une belle matière riche, opulente et très ample.
Des saveurs de cassis. Une finale sur la violette et les noix.
Superbe.
Appellation Fronsac. Encépagement: merlot 90 % et cabernet franc.
Importation privée Sélection Caviste selectioncaviste.com
Prix:
49,95 $ Norman Hardie, Pinot Noir Cuvée L 2009
19 octobre 2011 — Marc André Gagnon
Un pinot noir bien aromatique aux notes de fruits noirs et de vanille.
Bien boisé, mais pas trop. On dira qu'il n'a pas encore digéré son bois.
C'est bien fait. D'une belle constitution.
Pour amateur de pinot relativement boisé.
Raisins à 60 % de Niagara.
Il a été jugé comme étant comme le meilleur vin du Nouveau Monde au Jugement de Montréal 2011.
Voici les rangs que lui ont donnéa les 17 jurés sur 21 vins:
20 19 19 18 12 12 11 11 5 5 4 4 4 3 2 2 2
Un vin du Comté de Prince Édouard en Ontario.
Importation privée Vinealis.
Prix:
69,00 $ Pascal Marchand, Morey Saint-Denis, 1er cru Clos des Ormes 2007
12 octobre 2011 — Marc André Gagnon
Le vin est brouillé et trouble. Mais quels beaux arômes!
La bouche est grasse. C'est assez plein. Savoureux et d'une certaine finesse.
J'ai noté «style vin nature». Le vin a été dégusté à l'aveugle lors du Jugement de Montréal 2011.
Certains des 17 dégustateurs présents ne l'ont pas aimé. Son manque de limpidité à peut-être déplu. Moi, j'ai écrit «c'est bon, j'aime ça!» Un vin différent et qui a du caractère.
Ce fut mon préféré sur les 21 vins présentés.
Voici les rands qu'il a obtenus des 17 dégustateurs:
1 2 3 4 6 6 8 12 14 14 15 17 17 19 20 21 21.
Les notes sur 100:
95 94 93 89 89 87 86 86 83 83 82 77 76 72 60 59 58.
Donc, un jugement très partagé.
En importation privée chez Réserve et Sélection.
Prix:
147,00 $ Vernaccia di San Gimignano, Impronta, Mattia Barzaghi, 2008
9 août 2011 — Marc André Gagnon
À l'automne dernier, j'ai découvert de magnifiques vernacchias dans la région de San Giminiago.
Malheureusement, nous n'avons qu'un seul vin de cette appellation dans les magasins publics de la SAQ. Toutefois, j'ai vu celui-ci sur une liste d'une agence d'importations privées. Je l'ai acheté. Et quelle belle surprise! Il m'a rappelé les belles vernacchias goutées en Toscane.
C'est floral, minéral, salé, avec une touche de sapinage, de noix, de fruits jaunes, d'abricot. Un vin fin et complexe. Une très longue finale légèrement amère. Cette belle amertume qu'on rencontre surtout dans les blancs de qualité en Italie.
Il accompagne bien les plats de poissons, de viandes blanches et les antipasti.
Disponible chez Sélection Caviste.
Prix:
20,00 $ 