Un vin du Rioja aromatique, très épicé aux saveurs qui rappellent l'estragon.

C'est bien costaud. Une belle attaque, il a de la mâche, une acidité vive, des tanins de qualité. Le tout est bien serré, bien ramassé. C'est vineux, puissant tout en ayant une certaine élégance. Une longue finale poivrée.

Tempranillo à 80 % et graciano. Alc. 13 %.
Culture écologique, pas d'engrais ni d'herbicides chimiques.
Encore meilleur que le 2003.

Déjà bon, mais tout de même un bon candidat pour quelques années de cave.

Accords avec les mets.

Disponible dans 120 succursales.

Prix:

20,85 $

SAQ:

478743

Un vin espagnol costaud, bien boisé, corsé aux saveurs de fruits chauds. Très goûteux.
Appellation Campo de Borja. Grenache 60 %, tempranillo et merlot.

Prix:

15,25 $

SAQ:

10463631

Un vin rouge vif aux arômes expressifs de cerises et d'épices. C'est attirant. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Les tanins sont bien intégrés. La finale persistante est boisée et fumée. Une belle présence. Sapide.
Servir à 14 °C avec rôtis et grillades. Appellation Cariñena (carignena).

J'ai été très surpris lorsque j'ai vu le prix de ce vin. J'aurais cru déguster un vin 50 % plus cher!

Grenache et tempranillo à parts égales. Six mois en barriques de chêne américain. Alc. 13,5 %. Sucre: 3,2 g/l. Acidité : 5.4 g/l. pH 3,45. SO2 total 82 g, libre 16 g. Extrait sec : 32 g/l.
Une nouvelle étiquette.
Disponibilité : 173 succursales au moment de la publication, il n'en reste que dans 23 succursales le 10 septembre. Les tablettes devraient être regarnies bientôt. On en attend plus de 11 000 autres bouteilles.
Torrelongates Moderno, Coop Covinca, Axial.  
   (Texte modifié le 10 septembre)

Prix:

10,40 $

SAQ:

585406

Encore une fois une très belle réussite dans ce millésime 2003. Un nez légèrement chocolaté (grenache) bien agréable, des arômes de tabac et une pointe terreuse. Souple en attaque, puis une belle présence en bouche assurée par une bonne acidité, des tanins assez soyeux et une belle chaleur ( Alc. 13,5 %). Une finale très longue sur les épices. Le boisé est très fin : il a bien mangé son bois comme on dit. La finale laisse les mêmes arômes en bouche que le début, soit chocolat, tabac et une note terreuse en plus des épices.
Assemblage : grenache (60), cariñena (mazuelo) (25) et syrah (15).
Appellation : Catalogne (Catalunya). Reserva. Maison Torrès.

Prix:

17,80 $

SAQ:

928184

Un rioja a son apogée. Il est coulant, la texture est huileuse. Tous les éléments sont bien fondus. Il a de beaux arômes de bois vernis, de sucre d'orge, d'orange, de marmelade et une note de poivre. D'une belle complexité.

Un tempranillo assez léger aux saveurs de crème et d'épice. Parfumé, tanins souples, moyennement long. Servir frais à 14 °C.

Prix:

13,95 $

SAQ:

29728

Plusieurs disent que les bons rosés doivent avoir des bulles!  Ce pinot noir rosé à la mousse fine va les satisfaire.  C'est un «brut», donc un vin assez sec. Même s'il a plus de 6 grammes de sucre, il semble parfaitement sec à cause de son acidité bien vive, ce qui en fait aussi un vin de grande fraîcheur.

Les bulles sont très fines, persistantes et non agressives. Le vin est léger, croquant, citronné, souple, attrayant et bien digeste.

Ce fruité, cette saveur délicate de fraise, est d'une grande persistance. Le nez est discret.

Il n'a pas de goût sucré ce qui fait qu'il reste bon même en se réchauffant dans le verre.
Un autre bon point : alcool retenu à 12 %.
Étonnant de constater la qualité de ce vin compte tenu du prix.

À servir à l'apéritif, avec les salades, le poulet, le saumon, les fraises...
Pinot noir à 100 %. Sucre de 6 à 8 g/l, mais sur beaucoup d'acidité: 6 à 6,5 g/l. (Voir note Sucré ou sec?)
Mousseux élaboré selon la méthode champenoise. Appellation Cava, région de Catalogne.
Non millésimé.

Prix:

16,25 $

SAQ:

10499167

Nez réservé. À la fois chaleureux et délicat. Une finale qui rappelle le sirop d'érable. Alc. 18,5 %.
Le producteur Lustau recommande de le prendre en apéritif pour se réchauffer.

Prix:

13,95 $ 375 ml.

SAQ:

10896550

Un xérès couleur de sirop d'érable, ambré. Un beau sucré en bouche. Une finale chaude très longue. L'alcool (20 %) est bien marqué. À prendre en apéritif, digestif, avec les fromages ou les plats très costauds.
Cépage palomino fino.

Prix:

13,95 $ 375 ml

SAQ:

10896525

Un rioja floral aux saveurs de pomme verte. Beau fruité ample. Acidité assez vive. Très sec, frais, franc et net. Un bel amer en finale. Cépage viura. Aussi bon que le 2006. Producteur : Viña Ijalba. Alc. 12,5 %. Vin élaboré à partir de raisins issus de la viticulture écologique.

Prix:

13,60 $

SAQ:

883033