Les rouges avant les blancs
Pourquoi est-il préférable de servir les rouges avant les blancs lors d’une dégustation? À l’occasion de la dernière dégustation de l’Académie du vin de l’Outaouais,… Lire la suite »Les rouges avant les blancs
2012
Plus la proportion de vin est élevée dans la consommation totale d’alcool, moins il y a d’accidents mortels
Le type d’alcool consommé à une incidence sur le nombre d’accidents mortels sur les routes. Une étude statistique menée aux États-Unis tend à démontrer que… Lire la suite »Plus la proportion de vin est élevée dans la consommation totale d’alcool, moins il y a d’accidents mortels
Boisset nommé négociant de l’année par la RVF
La Revue du Vin de France vient de remettre ses Trophés du vin 2012 à 11 personnalités «qui valorisent le vin, défendent sa cause au… Lire la suite »Boisset nommé négociant de l’année par la RVF
Valandraud en liquidation
On demande quelquefois des prix bien élevés pour certains vins. Des vins «icones» comme on dit. Qu’est-ce qui justifie ces prix? La rareté, le prestige… Lire la suite »Valandraud en liquidation
Quels sont les cépages les plus prometteurs pour le Québec?
La Bourgogne a son pinot noir et son chardonnay; Bordeaux ses cabernets; Cahors son malbec; Alsace son riesling; Piémont son nebbiolo; Toascane son sangiovese. Des… Lire la suite »Quels sont les cépages les plus prometteurs pour le Québec?
Le nombre de vins certifiés du Québec augmente lentement
Le nombre de vins certifiés québécois augmente lentement. Il y aurait plus de 100 producteurs de vins au Québec, dont 61 membres de l’Association des… Lire la suite »Le nombre de vins certifiés du Québec augmente lentement
TOP 10 des meilleurs vins
Voici 10 vins exceptionnels (les moins chers des quatre étoiles) dégustés dans les dernières semaines de 2011. Chablis La Vigne de la Reine, Château de… Lire la suite »TOP 10 des meilleurs vins
De bons vins à moins de 11 dollars
C’est le lendemain des Fêtes, on a dépensé une bonne partie de nos revenus en cadeaux. On veut avoir du bon vin, mais pas trop… Lire la suite »De bons vins à moins de 11 dollars
Le vin rouge n’accroit pas les risques de cancer du sein
Plusieurs études ont démontré que le vin consommé raisonnablement est bon pour la santé. Il y avait toutefois, une exception. Certaines études laissaient entendre que… Lire la suite »Le vin rouge n’accroit pas les risques de cancer du sein
Bouchon de farine de liège
Il y aurait «plus de 150 molécules polluantes naturellement présentes dans le liège, dont la redoutable TCA (Trichloroanisole)». C’est ce que nous dit Philippe Maurange… Lire la suite »Bouchon de farine de liège
Des statistiques
Une année: 2011 Un mois: décembre 2011 Une journée: 23 décembre 2011 Selon Google Analytics
- « Précédent
- 1
- …
- 9
- 10
- 11