Taux d’alcool de plus en plus élevé dans le vin
Les taux d’alcool des vins sont de plus en plus élevés. Les vins sont de plus en plus lourds et affichent souvent des taux d’alcool de 14 et même de 15 degrés.
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Mot-clé(s): taux d'alcool
Recherche par taux de sucre et taux d’alcool
Vous cherchez des vins qui ont moins de 4 grammes de sucre et moins de 13 degrés d’alcool?
C’est maintenant possible.
En effet, la Société des Alcools du Québec a ajouté dans son site internet, un filtre de recherche par degrés de sucre et un autre filtre qui permet de trouver des vins qui contiennent moins d’alcool.
Taux d’alcool: ne pas trop s’y fier
Les gens ici attachent beaucoup d’importance au taux d’alcool indiqué sur l’étiquette!Pourtant, c’est une indication peu fiable. On entend ceci: «ce vin indique 13 %… Lire la suite »Taux d’alcool: ne pas trop s’y fier
Taux d’alcool indiqué sur les étiquettes: approximatif
Le taux d’alcool indiqué sur la bouteille est une indication peu fiable et très approximative. On entend beaucoup parler depuis quelque temps du taux d’alcool… Lire la suite »Taux d’alcool indiqué sur les étiquettes: approximatif
La hausse du taux d’alcool dans le vin n’est pas due au réchauffement climatique
La hausse du taux d’alcool dans le vin est le résultat de la main de l’homme. C’est la conclusion d’une étude menée par l’American Association… Lire la suite »La hausse du taux d’alcool dans le vin n’est pas due au réchauffement climatique
Calculez votre taux d’alcoolémie sur Internet
Vous sortez ce soir. Vous allez prendre un apéritif, quelques verres au souper, un digestif peut-être. Vous allez attendre un peu après le repas pour… Lire la suite »Calculez votre taux d’alcoolémie sur Internet
Taux d’alcool dans le vin
Taux d’alcool: 12,5 % J’ouvre une bouteille et en lisant l’étiquette, je vois: 12,5% alc/vol. Je suis surpris et je m’étonne de ma surprise! Donc,… Lire la suite »Taux d’alcool dans le vin
Critères de choix des consommateurs d’alcool au Québec
Quels sont les principaux critères de choix des consommateurs d’alcool au Québec? Le taux d’alcool; le taux de sucre; l’indication bio ou nature; le prix…
Baisse de la consommation d’alcool au Canada
Les ventes d’alcool ont diminué au Canada au cours des dernières années.
Elles sont passées de 104 litres par habitant en 2004 à 94 litres par habitant.
Toutefois en volume absolu (alcool pur), cela a monté, puis diminué.
Nous buvons moins d’alcool depuis 2011.
Des vins à moins de 13 % d’alcool
Aujourd’hui, la plupart des vins ont plus de 13 % d’alcool. Certains même titrent 14 et 15 degrés d’alcool. C’est beaucoup, beaucoup trop même.
Comment trouver des vins de 10 à 12,5 degrés d’alcool ?
Des vins de moins de 13 % d’alcool
Il y a quelques années, la plupart des vins titraient à 12 et 12,5 % d’alcool. Il y en avait même à 11,5 % d’alcool.… Lire la suite »Des vins de moins de 13 % d’alcool
TROP D’ALCOOL DANS LE VIN
Est-ce qu’il y a trop d’alcool aujourd’hui dans le vin? Il sont maintenant rares les vins à 12 % d’alcool. Aujourd’hui, les vins ont souvent… Lire la suite »TROP D’ALCOOL DANS LE VIN
Taux de sucre SAQ versus LCBO
Un même vin, mais deux taux d’alcool différents! Comment se fait-il que les taux de sucre indiqués pour les mêmes vins ne soient pas les… Lire la suite »Taux de sucre SAQ versus LCBO
Trop d’alcool dans le vin blanc
C’est l’été. Il fait chaud. On veut prendre un apéritif léger. On ouvre alors une bouteille de vin blanc — Amaya Chardonnay 2013 — puis… Lire la suite »Trop d’alcool dans le vin blanc
Taux de sucre dans le vin: précisions de la SAQ
La Société des alcools a commencé à publier le taux de sucre dans les vins dans son site internet lundi.Le communiqué publié alors laissait entendre… Lire la suite »Taux de sucre dans le vin: précisions de la SAQ