Archives des Épicerie fine - Vin Québec

Ste-Angélique, Argile noire 2019

Marc André Gagnon — Wed, 21 Aug 2024 13:02:46 +0000

Un très beau vin rouge du vignoble Ste-Angélique de Papineauville, dans la Petite-Nation (Outaouais).
D’un joli fruité sur les mures et les bleuets. Texture mi-ferme sur des tanins agréables. Rond, assez ample. Digeste.
Cépage marquette.
Alc. 12,3 %.
Commenté aussi en février 2023.

Acheté au Marché de l’Outaouais.

D’autres vins de ce domaine…

Prix SAQ : 22,50$

https://www.ste-angelique.ca/default.html

Couleur : Rouge

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Qualité-prix

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P’tit Rouge 2019

Marc André Gagnon — Wed, 21 Aug 2024 13:02:30 +0000

Un bon vin rouge du vignoble Chariot Rouge dans Pontiac (Outaouais).
Fruité et épicé, suave, belle texture. Finale sur les prunes.
Agréable à boire.
Cépages : frontenac noir, petit perle et marquette.
Alc. 13 %.
Acheté au Marché de l’Outaouais.
D’autres vins de ce domaine…

Prix SAQ : 20,00$

https://www.littleredwagonwinery.com/ptit-rouge

Couleur : Rouge

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Qualité-prix

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P’tit Blanc 2021

Marc André Gagnon — Mon, 12 Aug 2024 15:13:04 +0000

Doré, aromatique, fruits confits. Saveurs de fruits confits aussi en bouche, sec, vif, élancé. Un peu de style oxydatif. Cépage louise swensen et frontenac blanc.
Vignoble Le Petit Chariot Rouge, Pontiac, Outaouais.
Alc. 12,5 %

Acheté au Marché de l’Outaouais.
D’autres vins de ce domaine…

Prix SAQ : 20,00$

Couleur : Blanc

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine

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Ste-Angélique, Muscal 2023

Marc André Gagnon — Mon, 05 Aug 2024 16:25:45 +0000

Un vin blanc de macération pelliculaire. Donc, ce qu’on appelle aussi «vin orange». Il est effectivement doré orange. Il dégage des aromes de fruits tropicaux. La bouche est vive, sur des notes de pommes très mures et de fruits tropicaux. Les tanins sont fins. Un bel amer en finale. Les bons vins orange sont rares; celui-ci est bon.
Original et désaltérant.
Cépages : st-pépin 60 % et adalmiina. Ce dernier est originaire de la Finlande.
Vendanges manuelles, macération pelliculaire de 20 jours et élevage en cuve d’inox. Sans collage, non filtré et faiblement sulfité à la mise en bouteille.
Alc. 11,3 %. Sucre 1,5 g/l. Produit dans la Petite-Nation, en Outaouais.
Acheté au Marché de l’Outaouais.

Des vins du domaine Ste-Angélique…

Prix SAQ : 24,50$

https://www.ste-angelique.ca/Produits.html

Couleur : Orange

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Qualité-prix

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La Brunante, Brut nature rosé 2020

Marc André Gagnon — Thu, 23 May 2024 12:31:19 +0000

Vignoble Ste-Angélique
Un rosé pétillant bien costaud, riche, ample. De la belle matière. Sec.
Plus un rosé de repas qu’un rosé d’apéritif. Vinification: Méthode traditionnelle (deuxième fermentation en bouteille), élevage sur lattes pendant 12 mois suivi d’un remuage manuel sur pupitres et d’un dégorgement à la volée.
Cépages: Ste-Croix (25%), Radisson (22%), Pionnier (17%), Sabrevois (13%), Maréchal Foch (12%) et Léon Millot (11%) Alc. 11 %. 2
https://www.ste-angelique.ca/Produits.html
30 $
Marché de l’Outaouais https://www.marcheoutaouais.com/produits/la-brunante-brut-nature-rose-11-mousseux

Prix SAQ : 34,50$

Couleur : Rosé

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Mousseux

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Ste Angélique, Argiles blanches 2022

Marc André Gagnon — Mon, 30 Oct 2023 19:57:57 +0000

Vin blanc orangé, très aromatique et savoureux; fruits confits et pomme blette.
Peut-être un peu oxydé. Vif et sec. Longue finale sur les fruits exotiques.
Un bel apéritif. Original. Très bon.
Cépage frontenac blanc.
Vendanges manuelles, fermentation et élevage en cuve d’inox. Sans collage, légèrement filtré et faiblement sulfité à la mise en bouteille.
Alc. 12,6%. Sucre 2,1 g/l.

Disponible dans des épiceries fines.

D’autres vins de ce producteur Ste Angélique. Papineauville en Outaouais.

Prix SAQ : 25,90$

Prix autres : 25,90 $

https://www.ste-angelique.ca/default.html

Couleur : Blanc

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Qualité-prix

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La Cantina, Rosé du Calvaire 2022

Marc André Gagnon — Tue, 06 Jun 2023 14:52:01 +0000

Un vin rosé québécois de la vallée d’Oka de belle qualité.
C’est un rosé pâle sur des notes florales.
Une jolie bouche fruitée d’acidité modérée.
C’est fin, rafraichissant et assez persistant.
Le froid de l’hiver 2022 a entrainé une très petite récolte de chardonnay, de pinot noir et de riesling. Le producteur indique qu’il a dû compenser cette cuvée avec du vidal.
Chardonnay 45 %; pinot noir 24 %; vidal 19 % et riesling 12 %.
Capsule à vis. Une production de 7000 bouteilles. [Échantillon reçu]
Alc. 13 %. Acidité 6,31 g/l. ph 3,65. Sucre 5 g/l.
Trouvez un point de vente…

D’autres vins de La Cantina…

Prix SAQ : 20,00$

Code SAQ : 13835648

https://vignoblelacantina.ca/produit/la-cantina-rose-du-calvaire/

Couleur : Rosé

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Qualité-prix

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P’tit Blanc 2021

Marc André Gagnon — Sun, 05 Mar 2023 18:47:40 +0000

Un vin blanc du Pontiac vraiment étonnant.
Il est d’un beau doré sur de jolis aromes de pêches, de poire et de miel.
Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture assez grasse et bien glycérinée.
C’est fait des cépages louise swansen et frontenac blanc.
Il rappelle un peu certains vins de la Loire faits de chenin.
Vignoble Petit Chariot rouge. Clarendon, Pontiac, Outaouais.
Alc. 12,5 %.
20 $ plus taxes. Non disponible à la SAQ, mais dans des épiceries fines.
Acheté au Marché de l’Outaouais.

Prix SAQ : 23,00$

http://www.littleredwagonwinery.com/

Couleur : Blanc

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Qualité-prix

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Les Collines, Les urubus

Marc André Gagnon — Mon, 20 Feb 2023 15:16:02 +0000

Un vin rouge produit à Luskville dans le Pontiac.
De beaux aromes et saveurs de petits fruits rouges acidulés.
Tanins fins, texture légère. Un vin juteux, coulant et doté d’une belle acidité.
Un très beau fruité. Longue finale.
Rappelle un peu certains vins de Savoie et du Jura.

Cépages ; marquette; frontenac noir et petite pearl.
Non millésimé. Alc. 12 %.
Obturé avec une élégante capsule à vis en plastique.
Non disponible à la SAQ, mais dans des épiceries fines.
Acheté en ligne au Marché de l’Outaouais; 17,45 $ + taxes.

Voir aussi deux autres vins de la même maison : un blanc et un autre rouge.

Prix SAQ : 22,10$

https://www.facebook.com/vignoblelescollines/

Couleur : Rouge

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Qualité-prix

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Les Collines rouge

Marc André Gagnon — Mon, 20 Feb 2023 15:13:52 +0000

Un vin rouge opaque. Aromes et saveurs de fruits noirs de prunes.
D’une belle structure. Un beau fruité sur des tanins ronds.
Équilibré et bien agréable.
Cépages ; marquette; frontenac noir et petite pearl.
Obturé avec une élégante capsule à vis en plastique.
Non millésimé. Alc. 12 %.
Non disponible à la SAQ, mais dans des épiceries fines.
Acheté en ligne au Marché de l’Outaouais; 15,65 $ + taxes.

Voir aussi un blanc fait de frontenac blanc de la même maison.

Prix SAQ : 18,00$

https://www.facebook.com/vignoblelescollines/

Couleur : Rouge

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Qualité-prix

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Les Collines, Frontenac blanc

Marc André Gagnon — Mon, 20 Feb 2023 15:08:34 +0000

Un vin blanc très sec, ferme et bien vif provenant du vignoble Les Collines à Luskville dans le Pontiac.
Rafraichissant avec sa belle finale vivace et citronné.
Non millésimé.
Obturé avec une élégante capsule à vis en plastique.
Alc. 12 %.
Non disponible à la SAQ, mais dans des épiceries fines.
Acheté en ligne au Marché de l’Outaouais; 17,45 $ + taxes.

Prix SAQ : 20,06$

https://www.facebook.com/vignoblelescollines/

Couleur : Blanc

Région : Québec

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Argiles noires 2019

Marc André Gagnon — Sun, 12 Feb 2023 16:38:18 +0000

Vignoble Ste-Angélique.
Un beau vin fait du cépage marquette.
Rouge opaque, d’un fruité riche, peu acide, ample sur des tanins bien intégrés.
Finale persistante sur les petits fruits frais.
«Vendanges manuelles, fermentation en cuve d’inox suivi d’un élevage en futs de chêne français. Sans collage, légèrement filtré et faiblement sulfité à la mise en bouteille.»
Servir de 14 à 16 degrés.
Alc. 12,3 %. Sucre 2,9 g/l.
Non disponible à la SAQ, mais dans des épiceries fines. Commande en ligne au Marché de l’Outaouais; 22,50 $ avant taxes.

D’autres vins du vignoble Ste-Angélique…

Prix SAQ : 25,90$

https://www.ste-angelique.ca/

Couleur : Rouge

Région : Québec

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Argiles rouges 2020

Marc André Gagnon — Wed, 25 Jan 2023 22:57:24 +0000

Vignoble Ste-Angélique, Outaouais.
Un vin rouge foncé, aromatique, très fruité.
Et il sent justement l’argile, la glaise.
Belle bouche fruitée, tanins fins, assez gras, sec, vif et jeune.
Assez longue finale.
C’est bien fait.
Servir frais à 14-15 degrés.
Cépages: frontenac noir (60%) et marquette (40%)
Alc: 11,8%. Taux de sucre: 3,7 g/l.
«Vinification: Vendanges manuelles, fermentation et élevage en cuve d’inox. Légèrement filtré et faiblement sulfité à l’embouteillage. Ce vin a vieilli près d’un an en bouteille avant sa commercialisation. »

Non disponible à la SAQ, mais dans des épiceries fines. Commande en ligne au Marché de l’Outaouais; 21,50 $ avant taxes.

D’autres vins du vignoble Ste Angélique…

Prix SAQ : 24,75$

https://www.ste-angelique.ca/

Couleur : Rouge

Région : Québec

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La vie en bulles, Brut nature 2020

Marc André Gagnon — Wed, 11 Jan 2023 18:03:19 +0000

Un mousseux québécois de belle qualité.
Vraiment bien fait, savoureux, sec, sur de belles bulles files.
Saveurs de pommes vertes sur une fine note de brioche.
D’un bel équilibre.
Composé de frontenac gris à 60 % et de saint-pepin.
Méthode champenoise. Brut nature, donc sans ajout de sucre.
Se compare très bien à des champagnes de 40-50 $.

«Une agriculture « bienlogique »
Pour notre santé et celle de notre terre, nous privilégions une agriculture saine, sans herbicide, insecticide ou fongicide de synthèse.» Vignoble Ste-Angélique, en Outaouais.

Alc. 11,4 %. Sucre 1,4 g/l. Obturé par une capsule.

Non disponible à la SAQ, mais dans des épiceries fines. Commande en ligne au Marché de l’Outaouais; 30 $ avant taxes.

D’autres vins du vignoble Ste Angélique…

Prix SAQ : 34,50$

https://www.ste-angelique.ca/default.html

Couleur : Blanc

Région : Québec

Catégorie : Épicerie fine | Mousseux | Qualité-prix

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Argiles grises, rosé, Ste Angélique 2021

Marc André Gagnon — Wed, 11 Jan 2023 18:02:49 +0000

Un vin rosé de couleur plus ambré, brun et cuivre que rosé.
Nez discret au début, il s’ouvre lentement.
Fruité acidulé. Vif, sec et assez ample.

Frontenac gris de courte macération pelliculaire.
Alc 12,7 %. Sucre 2,5. Lot 2031-01.

Non disponible à la SAQ, mais dans des épiceries fines. Commande en ligne au Marché de l’Outaouais; 22,50 $ avant taxes.

D’autres vins du vignoble Ste Angélique…

Prix SAQ : 25,90$

https://www.ste-angelique.ca/default.html

Couleur : Rosé

Catégorie : Épicerie fine

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