Un vin opaque au nez de crème et de cèdre. Une attaque suave et fruitée. En milieu de bouche, les tannins prennent bien leur place.… Lire la suite »La Jotta 1991 Cabernet-sauvignon, 10th Anniversary Release
Un vin opaque au nez de crème et de cèdre. Une attaque suave et fruitée. En milieu de bouche, les tannins prennent bien leur place.… Lire la suite »La Jotta 1991 Cabernet-sauvignon, 10th Anniversary Release
Il est la moitié du prix du millésime 2000 qui se vend 275 $ à la SAQ. Ce grand cru de Bordeaux est vraiment délicieux… Lire la suite »Cos d’Estournel, Saint-Estèphe 2001
Il est la moitié du prix du millésime 2000 qui se vend 275 $ à la SAQ. Ce grand cru de Bordeaux est vraiment délicieux… Lire la suite »Cos d’Estournel, Saint-Estèphe 2001
Ce vin revient sur les tablettes. Dégusté en avril 2003, voici je que j’avais écrit : Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret Cuvée exceptionelle châteauneuf-du-pape 2000
Ce vin revient sur les tablettes. Dégusté en avril 2003, voici je que j’avais écrit : Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret Cuvée exceptionelle châteauneuf-du-pape 2000
Voici une série de 10 vins dégustés à l’aveugle, à l’Académie du vin de l’Outaouais. Ils sont placés dans l’ordre inverse de la dégustation. Ce… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1995, Châteauneuf-du-pape
Voici une série de 10 vins dégustés à l’aveugle, à l’Académie du vin de l’Outaouais. Ils sont placés dans l’ordre inverse de la dégustation. Ce… Lire la suite »Vieux Télégraphe 1995, Châteauneuf-du-pape
D’un rouge très brillant. Un bouquet de cerise, de framboise, de cassonade et de foin. Un très beau fruit en bouche, suave, complexe, très long… Lire la suite »Châteauneuf-du-pape Guigal 2000
D’un rouge très brillant. Un bouquet de cerise, de framboise, de cassonade et de foin. Un très beau fruit en bouche, suave, complexe, très long… Lire la suite »Châteauneuf-du-pape Guigal 2000
Un grand vin espagnol d’un rouge opaque. Un bouquet superbe d’épices, de fumée, de crème et de caoutchouc. Gras en bouche. De la grande classe.… Lire la suite »Alion, Ribera del Duero 1998
Un grand vin espagnol d’un rouge opaque. Un bouquet superbe d’épices, de fumée, de crème et de caoutchouc. Gras en bouche. De la grande classe.… Lire la suite »Alion, Ribera del Duero 1998
D’un beau rouge qui commence à évoluer, ce magnifique Brunello montre aussi des signes de maturité au nez. Très aromatique et complexe, on y retrouve… Lire la suite »Campogiovanni 1998 Brunello di Montalcino DOCG, San Felice
D’un beau rouge qui commence à évoluer, ce magnifique Brunello montre aussi des signes de maturité au nez. Très aromatique et complexe, on y retrouve… Lire la suite »Campogiovanni 1998 Brunello di Montalcino DOCG, San Felice
Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf à moins de 44$. Un vin presque opaque. Un bouquet exubérant de petits fruits et de… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret, cuvée exceptionnelle 2000, Jérôme Quiot
Cette cuvée exceptionnelle est vraiment exceptionnelle, du grand châteauneuf à moins de 44$. Un vin presque opaque. Un bouquet exubérant de petits fruits et de… Lire la suite »Domaine du Vieux Lazaret, cuvée exceptionnelle 2000, Jérôme Quiot
Un bouquet d’olives, de fines herbes et de crème. En bouche, une très belle texture et très long. Un des plus beaux Châteauneuf que j’ai… Lire la suite »Le Parvis 1999, Châteauneuf-du-Pape, Ferraton
Un bouquet d’olives, de fines herbes et de crème. En bouche, une très belle texture et très long. Un des plus beaux Châteauneuf que j’ai… Lire la suite »Le Parvis 1999, Châteauneuf-du-Pape, Ferraton
Un bouquet complexe de vieux bois pourri, de cire, de linoléum, de noix et de fumée. Il goûte ce qu’il sent en plus d’être gras,… Lire la suite »Mestre-Michelot 1999, Meursault
Un bouquet complexe de vieux bois pourri, de cire, de linoléum, de noix et de fumée. Il goûte ce qu’il sent en plus d’être gras,… Lire la suite »Mestre-Michelot 1999, Meursault
Un magnifique riesling d’un blanc doré. Un bouquet de rose et de fumée. En bouche, de la pomme sucrée, gras, des saveurs de litchi, un… Lire la suite »Riesling Herrenweg de Turckheim Zind-Humbrecht 2000
Un magnifique riesling d’un blanc doré. Un bouquet de rose et de fumée. En bouche, de la pomme sucrée, gras, des saveurs de litchi, un… Lire la suite »Riesling Herrenweg de Turckheim Zind-Humbrecht 2000
Si vous voulez goûter un très bon gewurztraminer, essayer ce grand cru. Quel beau vin. Un bouquet exubérant de fruits tropicaux, de rose, de pamplemousse.… Lire la suite »Gewurztraminer Zind-Humbrecht Herrenweg de Turckheim 1999
Si vous voulez goûter un très bon gewurztraminer, essayer ce grand cru. Quel beau vin. Un bouquet exubérant de fruits tropicaux, de rose, de pamplemousse.… Lire la suite »Gewurztraminer Zind-Humbrecht Herrenweg de Turckheim 1999
Voici un vin très intéressant. C’est un bon bourgogne blanc pas trop boisé. Il a un bouquet de vieux bois, de cire, de noix et… Lire la suite »Meursault, Mestre-Michelot 1999
Voici un vin très intéressant. C’est un bon bourgogne blanc pas trop boisé. Il a un bouquet de vieux bois, de cire, de noix et… Lire la suite »Meursault, Mestre-Michelot 1999
Quel nez! Très chardonnay, un peu de vanille, du beurre, des agrumes, du sapinage. À l’aveugle, on l’a pris pour un grand bourgogne. Même plaisir… Lire la suite »Carneros Chardonnay 2000, Saintsbury
Quel nez! Très chardonnay, un peu de vanille, du beurre, des agrumes, du sapinage. À l’aveugle, on l’a pris pour un grand bourgogne. Même plaisir… Lire la suite »Carneros Chardonnay 2000, Saintsbury
Clos St-Thomas est un des nouveaux producteurs [1997] de la Vallée de la Békaa et, si on en juge par ce vin, un des plus… Lire la suite »Château St-Thomas 1998 Liban
Clos St-Thomas est un des nouveaux producteurs [1997] de la Vallée de la Békaa et, si on en juge par ce vin, un des plus… Lire la suite »Château St-Thomas 1998 Liban