C’est tout le plaisir d’avoir une cave à vin et de pouvoir boire des vins matures. Celui-ci est très bon. Des aromes de bois fin,… Lire la suite »Faustino I, Gran Reserva 2005
C’est tout le plaisir d’avoir une cave à vin et de pouvoir boire des vins matures. Celui-ci est très bon. Des aromes de bois fin,… Lire la suite »Faustino I, Gran Reserva 2005
Un beau vin de l’appellation Bierzo en Espagne fait du cépage mencía. Il s’ouvre sur des aromes et des saveurs de petits fruits rouges et… Lire la suite »Pittacum 2019
Un beau vin de l’appellation Bierzo en Espagne fait du cépage mencía. Il s’ouvre sur des aromes et des saveurs de petits fruits rouges et… Lire la suite »Pittacum 2019
Un vin blanc original pour amateur de vin de style oxydatif. Très aromatique sur des notes de noix et de bois neuf. C’est bien sec… Lire la suite »Monopole Clasico 2018
Un vin blanc original pour amateur de vin de style oxydatif. Très aromatique sur des notes de noix et de bois neuf. C’est bien sec… Lire la suite »Monopole Clasico 2018
Un autre vin bouchonné. Deux de suite. Il peut se passer plusieurs semaines sans qu’on en croise un, et puis voilà deux en deux journées.… Lire la suite »Les Timbes, Albet i Noya 2018
Un autre vin bouchonné. Deux de suite. Il peut se passer plusieurs semaines sans qu’on en croise un, et puis voilà deux en deux journées.… Lire la suite »Les Timbes, Albet i Noya 2018
Il sent l’orangeade de notre jeunesse. Il a une belle texture granulée et légèrement tanique avec une sensation de pétillant en bouche. Un petit amer… Lire la suite »Materia Prima, Parés Baltà, Orange 2021
Il sent l’orangeade de notre jeunesse. Il a une belle texture granulée et légèrement tanique avec une sensation de pétillant en bouche. Un petit amer… Lire la suite »Materia Prima, Parés Baltà, Orange 2021
Une nouvelle étiquette, pas aussi belle que les précédentes. On sent bien le liège. Un soupçon sur le bouchon. C’est très boisé. Le gout de… Lire la suite »Condado de Haza, Ribera del Duero 2019
Une nouvelle étiquette, pas aussi belle que les précédentes. On sent bien le liège. Un soupçon sur le bouchon. C’est très boisé. Le gout de… Lire la suite »Condado de Haza, Ribera del Duero 2019
Un joli boisé. Un vin rouge ample, riche, d’une belle texture sur des tanins bien agréables. Finale sur les fruits et le bois. Il a… Lire la suite »Cosme Palacio, Reserva Rioja 2016
Un joli boisé. Un vin rouge ample, riche, d’une belle texture sur des tanins bien agréables. Finale sur les fruits et le bois. Il a… Lire la suite »Cosme Palacio, Reserva Rioja 2016
Le vin est opaque et très aromatique sur des notes de café, de chocolat et de bois. C’est assez gras, ample et d’une texture bien… Lire la suite »Ijalba, Graciano, Rioja 2019
Le vin est opaque et très aromatique sur des notes de café, de chocolat et de bois. C’est assez gras, ample et d’une texture bien… Lire la suite »Ijalba, Graciano, Rioja 2019
Un vin rouge espagnol bio, floral, boisé et fruité sur une texture assez souple. Tanins légers, peu acide, finale vanillée. Servir à 14 degrés. Cépage… Lire la suite »Campo Viejo, Ecologico, Rioja 2020
Un vin rouge espagnol bio, floral, boisé et fruité sur une texture assez souple. Tanins légers, peu acide, finale vanillée. Servir à 14 degrés. Cépage… Lire la suite »Campo Viejo, Ecologico, Rioja 2020
Un vin blanc d’Espagne plutôt léger, fin, floral et bien équilibré. Meilleur le lendemain. Ne le servez pas trop froid. Grenache blanc. Bio et nature.… Lire la suite »L’Abrunet, Frisach 2021
Un vin blanc d’Espagne plutôt léger, fin, floral et bien équilibré. Meilleur le lendemain. Ne le servez pas trop froid. Grenache blanc. Bio et nature.… Lire la suite »L’Abrunet, Frisach 2021
Un vin gras, ample et assez riche au fruité frais. Bien fait et très agréable à boire. Très bon. Cépage tempranillo. Élevage en cuves inox… Lire la suite »Mathilde Chapoutier, Selection Ribera de Duero 2018
Un vin gras, ample et assez riche au fruité frais. Bien fait et très agréable à boire. Très bon. Cépage tempranillo. Élevage en cuves inox… Lire la suite »Mathilde Chapoutier, Selection Ribera de Duero 2018
Ce n’est pas vrai que les bons vins nature doivent être payés plus de 25 $. Ici, c’est un très beau vin espagnol sans sulfites… Lire la suite »Le Naturel 2021
Ce n’est pas vrai que les bons vins nature doivent être payés plus de 25 $. Ici, c’est un très beau vin espagnol sans sulfites… Lire la suite »Le Naturel 2021
Bien aromatique. Un vin léger, svelte, sec. Fruité et tanins fins. Petite note de tabac en finale. Meilleur le lendemain. Aérez. Tempranillo à 100 %.… Lire la suite »Hoya de Cadenas Reserva 2017
Bien aromatique. Un vin léger, svelte, sec. Fruité et tanins fins. Petite note de tabac en finale. Meilleur le lendemain. Aérez. Tempranillo à 100 %.… Lire la suite »Hoya de Cadenas Reserva 2017
Un vin orange du Penedès en Espagne léger, aux belles saveurs d’agrumes sur des tanins fins. La finale est suave. Un vin orange léger et… Lire la suite »2CV, Sumarroca, Orange 2021
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Un mousseux d’Espagne bio, ferme, calcaire, vif et très sec. Cépages : pansa blanca (xarel·lo); macabeu et parellada. Élevage sur latte 30 mois. Méthode champenoise.… Lire la suite »Alta Alella, Mirgin, Cava Reserva 2018
Un mousseux d’Espagne bio, ferme, calcaire, vif et très sec. Cépages : pansa blanca (xarel·lo); macabeu et parellada. Élevage sur latte 30 mois. Méthode champenoise.… Lire la suite »Alta Alella, Mirgin, Cava Reserva 2018