Un vin bien consistant. Il est ferme en attaque, puis devient plus coulant. Il est très coloré. Il colore même le verre. Un cahors de belle amplitude. Bien fait avec ses arômes de tarte aux bleuets.
Servir à 15 °C. Il se réchauffera bien assez vite.
Assemblage : côt (malbec) à 90 % et tannat.
Pour en savoir plus sur les vins de Cahors : www.vindecahors.fr
