Appellation Montlouis-sur-Loire.
Un vin vif, assez ample, fin, floral, jeune et élégant.
Très bon.
Cépage chenin.
PVinification : Fermentation et élevage de 10 mois en fûts de 500 litres
(30% fûts neufs).
Probablement pour quelques années de cave. Le producteur dit vingt ans.
Bio et nature. Alc. 13 %. Sucre 2,8 g/l.
Dans 4 magasins.
Commenté aussi en décembre dernier…
Prix SAQ : 47,25$
Code SAQ : 11909800
https://www.lerocherdesviolettes.com/_files/ugd/aac169_7ed37719e9404641ac30698f4b14a16b.pdf