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Un nom très court, un nom d’arbre pour ce joli vin de pays du Torcan qui se présente avec de beaux arômes de fruits chauds et une note de cuir. Le vin est fruité, coulant, d’un velouté léger et d’une texture crémeuse. Les tanins sont souples et légers. Fraîcheur et belle longueur.
Cépages: merlot et carignan à parts égales. Un produit de la cave coopérative Mont Tauch. Alc. 13,5 %.
Servir frais à 14 °C avec les charcuteries et les côtelettes de porc.
