La première bouteille n’était pas bonne. Bouche sèche. Finale très amère et acre après aération. La deuxième était plus amène. Il y avait du fruit,… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier 2019
La première bouteille n’était pas bonne. Bouche sèche. Finale très amère et acre après aération. La deuxième était plus amène. Il y avait du fruit,… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier 2019
Plus costaud que les millésimes précédents.De belles faveurs de fruits, de prune, de cerise, de chocolat et de tabac.Une texture dense, ferme et riche sur… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier, La Clape 2018
Plus costaud que les millésimes précédents.De belles faveurs de fruits, de prune, de cerise, de chocolat et de tabac.Une texture dense, ferme et riche sur… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier, La Clape 2018
Aromatique, fruits noirs, chocolat et cuir.Un vin corsé, ample, épicé et ferme.Un bel amer en finale. Alcool marqué.Probablement pour quelques années de cave.Syrah et grenache.Appellation… Lire la suite »Pech Redon, L’épervier 2016
Aromatique, fruits noirs, chocolat et cuir.Un vin corsé, ample, épicé et ferme.Un bel amer en finale. Alcool marqué.Probablement pour quelques années de cave.Syrah et grenache.Appellation… Lire la suite »Pech Redon, L’épervier 2016
Un vin puissant!Aromatique, fruits noirs, cuir, garrigue, charbon… profond, s’ouvre progressivement sur de belles notes épicées.Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une attaque très… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier 2015
Un vin puissant!Aromatique, fruits noirs, cuir, garrigue, charbon… profond, s’ouvre progressivement sur de belles notes épicées.Les mêmes saveurs reviennent en bouche avec une attaque très… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier 2015
La SAQ offre 10 fois les points sur l’achat de vin bio jusqu’à dimanche. Voici une sélection de très bons vins bios de bon rapport… Lire la suite »LES MEILLEURS VINS BIOS
Rouge très foncé. Nez profond de pruneau, de cerise, de cuir, de fumée, herbes séchées et de charbon.Belle attaque sur les épices, les fines herbes,… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier Rouge, La Clape 2014
Rouge très foncé. Nez profond de pruneau, de cerise, de cuir, de fumée, herbes séchées et de charbon.Belle attaque sur les épices, les fines herbes,… Lire la suite »Pech Redon, L’Épervier Rouge, La Clape 2014
Voici quelques vins qui arrivent ou qui font un retour dans des succursales de la SAQ aujourd’hui. Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé (2015) $14.75 11067438… Lire la suite »Arrivages dans les SAQ aujourd’hui le 16 août
Coteaux du Languedoc, La Clape.Plusieurs bouteilles du millésime 2011 avaient développé de mauvais goûts. (Trois des trois bouteilles ouvertes.)Ce n’est pas le cas de cette… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2012
Coteaux du Languedoc, La Clape.Plusieurs bouteilles du millésime 2011 avaient développé de mauvais goûts. (Trois des trois bouteilles ouvertes.)Ce n’est pas le cas de cette… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2012
Vers le 2 février Château Pech Redon L’Épervier Languedoc La Clape (2012) $23.80 10507286 Domaine Milan Le Vallon (Bio) (2009) $23.80 12775701Château… Lire la suite »Arrivages — Janvier 2016
Troisième arrivage, mai 2015.Des arômes de cuir et de ferme. Une forte amertume bien persistante en bouche rend le vin presque imbuvable. Pas représentatif de… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2011
Troisième arrivage, mai 2015.Des arômes de cuir et de ferme. Une forte amertume bien persistante en bouche rend le vin presque imbuvable. Pas représentatif de… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2011