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Montepulciano

Marc André Gagnon — Thu, 17 Jan 2008 19:22:10 +0000

Cépage utilisé surtout dans le centre et le sud de l’Italie.

Il produit des vins généralement souples à boire jeune.

Dans son guide des cépage, Oz Clark écrit: «Son vin le plus connu est le Montepulciano d’Abruzzo; c’est un vin rouge ample, rond et au goût de prune, avec des tanins soyeux, une belle acidité et un prix modique.»

Il donne des vins plus robustes dans le nord des Abruzzes, en Colline Teramane.

C’est un cépage tardif. Dans les Abruzzes, il est généralement récolté la première semaine d’octobre.

Il est aussi utilisé dans les Marches, en Ombrie et dans les Pouilles.

Il est le cépage des Rosso Conero et Rosso Piceno dans les Marches.

Des vins fait de ce cépage:

Illuminati
San Lorenzo
Cumaro
Coste delle Plaie
Tatone
Vittori
dell’Abate
Jorio
Falcone
Grosso Agontano, de Garofoli
Citra
B acchus Montepulciano d’Abruzzo.

Ne pas confondre avec l’appellation Vino nobile di Montepulciano, en Toscane, qui utilise du sangiovese.

Voir aussi Montepulciano sur Licati Vini

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Torcicoda primitivo 2003

Marc André Gagnon — Thu, 13 Sep 2007 19:11:13 +0000

Ce vin caché comme un intrus parmi cinq zinfandels fut l’un des favoris. On dit que le cépage primitivo est apparenté au zinfandel américain. Certains disent même que c’est son père, d’autres que c’est son enfant, d’autres enfin avancent que tous deux sont frères et fils d’un père Croate, le plavac mali. D’après nos dernières recherches parentales ils seraient plus proablement de la famille du crljenak kastelanski. M’enfin! Comme dirait Gaston, si le vin est bon.

Oui, il est bon. Il peut toutefois surprendre un peu avec ses arômes qui rappellent la ferme, l’écurie. Certains aiment cela, d’autres moins. En bouche, l’attaque est agressive, il y a beaucoup de tanins, mais les tanins sont granuleux, ronds et coulants. De plus, ça se fond très rapidement dans une masse de fruit de grande qualité. Tout ça laisse la bouche dans un bel état. C’est ample, brillant et bien agréable.

Alc. 14,5 %. IGT Salento, la région des Pouilles. Producteur: Tormaresca, du groupe Antinori. La maison n’a pas vendu de vin sous cette étiquette en 2002 à cause des pluies abondantes qui ont endommagées la récolte.

À servir avec des viandes rôties.

D’autres vins:

faits avec le primitivo
De la région des Pouilles (le talon de la botte Italie)

Pour en savoir plus sur les origines du primitivo.
La région des Pouilles sur le site www.italytrade.com/guide/page14.html

Prix SAQ : 24,30$

Code SAQ : 10542073

Année : 2003

http://www.tormaresca.it

Couleur : Rouge

Région : Italie

Catégorie : Qualité-prix

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Primitivo Cantele 2004

Marc André Gagnon — Wed, 13 Jun 2007 11:58:53 +0000

Des arômes de fruits chauds. Une très belle attaque sur le fruit. Un joli vin de plaisir, équilibré et assez long. Une finale sur le fruit. De toute beauté. Une coupe de fruits. Un primitivo bien fait pour accompagner les pâtes et les viandes rouges. IGT Salento, dans les Pouilles (Apulia) (le talon de l’Italie).

Pour en savoir plus sur ce cépage, voir notre note sur le primitivo.

D’autres vins de Salento, des Pouilles.

Prix SAQ : 15,95$

Code SAQ : 10675870

Année : 2004

http://www.cantele.it

Couleur : Rouge

Région : Italie

Catégorie : Qualité-prix

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