Vous avez cherché node/gourgazaud - Vin Québec https://www.vinquebec.com/ Le magazine d'information sur les vins disponibles au Québec. Tue, 21 Jun 2022 10:03:35 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.vinquebec.com/wp-content/uploads/2022/05/vinquebec_fav.ico Vous avez cherché node/gourgazaud - Vin Québec https://www.vinquebec.com/ 32 32 Viognier Gourgazaud 2008 https://www.vinquebec.com/revues/viognier-gourgazaud-2008/ Thu, 21 May 2009 06:04:07 +0000 https://www.vinquebec.com/revues/viognier-gourgazaud-2008/ On connaît bien Gourgazaud au Québec, surtout le rouge. Le blanc, peut-être moins! Pourtant, année après année, ce vin nous séduit. Il est très aromatique.… Lire la suite »Viognier Gourgazaud 2008

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]]> On connaît bien Gourgazaud au Québec, surtout le rouge.
Le blanc, peut-être moins!
Pourtant, année après année, ce vin nous séduit.
Il est très aromatique. Il fait penser à certains vins d’Alsace ou à des Torrontéss d’Argentine. Il a des arômes qui rappellent le muscat.
En bouche, c’est frais minéral, doté d’une belle acidité.
Suave, souple, élégant et consistant.
Une longue finale minérale.
Comment font-ils ces gens de Gourgazaud?

Je l’ai servi à 11 °C sur le patio avec du riz un peu épicé, oh si peu, accompagné d’asperges et autres légumes.
Le producteur suggère de le servir très froid ( 6 °C) avec des sushis, des asperges, du fromage.

Disponible dans plus de 140 succursales.

«Le viognier – Ce cépage était en voie de disparition en France il y a une quinzaine d’années, (seule la région de Condrieu en exploitait une quinzaine d’hectares dont le fameux Château Grillet).Ce cépage est plus difficile à cultiver que le Chardonnay ou le Sauvignon. Si l’on procède à des tailles courtes, on obtient de petits rendements et des vins d’une complexité et d’une concentration aromatique intense. S’y mêlent des notes de fruits délicats (pêche, poire, abricot) ou de fruits exotiques, des notes florales (fleurs blanches), sur lesquelles se superposent les épices et le miel.»

D’autres vins de Gourgazaud…

3
Prix SAQ : 16,10$
Code SAQ : 912469
Année : 2008

http://gourgazaud.com

Couleur : Blanc
Région : Languedoc
Catégorie : Qualité-prix

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]]> Gourgazaud Réserve 2004 https://www.vinquebec.com/revues/gourgazaud-reserve-2004/ Mon, 27 Aug 2007 04:54:17 +0000 https://www.vinquebec.com/revues/gourgazaud-reserve-2004/ Voici un très beau vin aux jolis arômes de cacao, de garrigue et de café. Le tout est très expressif. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.… Lire la suite »Gourgazaud Réserve 2004

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]]> Voici un très beau vin aux jolis arômes de cacao, de garrigue et de café. Le tout est très expressif. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Ce vin d’appellation minervois-la-livinière nous impressionne beaucoup par sa belle structure veloutée. Il a de beaux tanins mûrs et denses. Le vin est agréable, harmonieux, équilibré et très plaisant.

Assemblages: 80 % syrah et 20 % mourvèdre. Élevage de 12 mois en barriques de chêne neuf. Alc. 13 %.

Accord avec les viandes sautées.
Servir à 16°.

D’autres vins de ce producteur.

Pour en connaître plus sur l’appellation Minervois: www.leminervois.com

3
Prix SAQ : 18,25$
Code SAQ : 972646
Année : 2001

http://www.gourgazaud.com

Couleur : Rouge
Région : Languedoc
Catégorie : Qualité-prix

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