Vendanges à la main, les grappes sont triées puis éraflées avant d’être mises en cuve inox où la fermentation alcoolique s’effectuera sous contrôle de la température (25°C). Les cépages sont souvent cofermentés afin de gagner en complexité. C’est aussi un reflet de notre mosaïque parcellaire. Élevage de 15 mois en cuve inox.

Les Clos des Paulilles appartiennent au groupe Cazes.

Bio. Alc. 14,5 %. Sucre 2,4 g/l.
En ligne (16) et dans 52 magasins.
32 $ avant TPS.

Des vins de Cazes…

Prix SAQ : 30,75$

Code SAQ : 14731912

Prix autres : 17,50 € au domaine – 25,80 $

Couleur : Rouge

Région : Roussillon

Catégorie : Bio | En ligne | Qualité-prix

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/les-pious-remi-pouizin-cotes-du-rhone-2022/ Fri, 11 Oct 2024 13:42:30 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26137 Un vin rouge du Rhône aux superbes arômes et saveurs d’herbes séchées, de bonbons anglais, de framboises, de graphite et d’épices. Tanins fins. Belle présence… Lire la suite »Les Pious, Rémi Pouizin, Côtes du Rhône 2022

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]]> Un vin rouge du Rhône aux superbes arômes et saveurs d’herbes séchées, de bonbons anglais, de framboises, de graphite et d’épices.
Tanins fins. Belle présence en bouche. Beau granulé.
Mi-corsé. Longues finales épicées.
Un délice.
Grenache et syrah.
Vinification: éraflage complet; fermentation via levures indigènes, à basse température, en cuve béton.
Un excellent rapport qualité-prix. Moins cher que des millésimes précédents. Bio et nature.
Alc. 14 %. Sucre 3,7 g/l.

En ligne (253) et dans 148 magasins.

Des millésimes de ce vin…

16,85 $ avec TPS.

Prix SAQ : 16,30$

Code SAQ : 13994930

https://laqv.ca/products/cotes-du-rhone-les-pious-rouge

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : Bio | En ligne | Nature | Qualité-prix | Vdls

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/le-caillou-cotes-du-rhone-2023/ Thu, 03 Oct 2024 12:56:07 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26084 Un vin rouge d’une très belle texture sur un granulé agréable. Aromes et saveurs d’épices, de réglisse. Moyennement corsé. Belle finale. C’est délicieux. Cépages :… Lire la suite »Le Caillou, Côtes du Rhône 2023

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]]> Un vin rouge d’une très belle texture sur un granulé agréable.
Aromes et saveurs d’épices, de réglisse. Moyennement corsé. Belle finale.
C’est délicieux.
Cépages : 70% grenache – 15% syrah – 10% mourvèdre – 5% cinsault.
Éraflage à 70% (30% en grappes entières) puis fermentation en cuves béton et en cuves inox par les levures indigènes.

Bio. Alc 14%. Sucre 2,2 g/l.
En ligne (24) et dans 158 magasins.

Prix SAQ : 22,25$

Code SAQ : 15360981

https://closducaillou.com/fr/vins/cotes-du-rhone/le-caillou/2023

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : Bio | En ligne | Qualité-prix

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/vieux-telegraphe-2001/ Wed, 29 May 2024 12:25:33 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25734 Le nez est plutôt discret, mais c’est savoureux sur un beau fruité et une texture élégante. Tout en équilibre. Grenache noir 60 %; mourvèdre 15… Lire la suite »Vieux Télégraphe 2001

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]]> Le nez est plutôt discret, mais c’est savoureux sur un beau fruité et une texture élégante. Tout en équilibre.
Grenache noir 60 %; mourvèdre 15 %; syrah 15 %; cinsault, clairette et autres.  Une production de 200 000 bouteilles.  Un domaine de 50 hectares.
Un grand Châteauneuf-du-pape.
Élevage 20 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres.

Des millésimes de ce vin.

Prix SAQ : 59,00$

https://www.vieux-telegraphe.fr/

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : De la cave

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/tete-a-tete-dom-terre-rouge-2013/ Wed, 08 May 2024 12:31:24 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25611 Oui, le millésime 2013 est sur les rayons ces jours-ci. Il est prêt. Il est mature. C’est très aromatique, invitant. Un vin plutôt léger, fin… Lire la suite »Tête-à-Tête, Dom. Terre Rouge 2013

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]]> Oui, le millésime 2013 est sur les rayons ces jours-ci.
Il est prêt. Il est mature. C’est très aromatique, invitant.
Un vin plutôt léger, fin et savoureux. Très bon.
Cépages du Rhône: grenache 51 %; mourvèdre 32 % et syrah 17 %.
Élevé 16 mois en futs de chêne français.
Alc. 14,5 %. Sucre 4,4 g/l.

Dans 125 magasins.

Prix SAQ : 32,25$

Code SAQ : 10745989

https://www.terrerougewines.com/assets/client/File/2013_Tete_a_Tete%20w:reviews.pdf

Couleur : Rouge

Région : Californie

Catégorie : Qualité-prix

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/montirius-vacqueyras-le-village-2021/ Wed, 17 Jan 2024 15:35:47 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24998 Équilibré, fruité fin, légèrement épicé.
 Me semble un peu moins intéressant que les millésimes précédents. Encépagement : 80% Grenache – 20% Syrah. 5 hectares. Cuves… Lire la suite »Montirius, Vacqueyras, Le Village 2021

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]]> Équilibré, fruité fin, légèrement épicé.
 Me semble un peu moins intéressant que les millésimes précédents.
Encépagement : 80% Grenache – 20% Syrah. 5 hectares. Cuves en ciment. Une production de 20 000 bouteilles. Biodynamie.
Alc. 14 %.  Sucre 1,8 g/l.
Dans 97 magasins.

Des millésimes de ce vin.

Prix SAQ : 25,50$

Code SAQ : 872796

https://www.montirius.com/a-o-c-vacqueyras-1

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : Bio | Biodynamie | Qualité-prix

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/domaine-santa-duc-aux-lieux-dits-gigondas-2020/ Mon, 18 Dec 2023 16:26:39 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24838 Ce Gigondas est encore bien jeune, moyennement ferme, mais non corsé, peu tanique, sur le fruit. Plutôt léger pour un Gigondas. Il se boit facilement.… Lire la suite »Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits, Gigondas 2020

L’article Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits, Gigondas 2020 est apparu en premier sur Vin Québec.

]]> Ce Gigondas est encore bien jeune, moyennement ferme, mais non corsé, peu tanique, sur le fruit.
Plutôt léger pour un Gigondas. Il se boit facilement.
Il s’ouvre à l’aération. Meilleur au deuxième verre qu’au premier.
Pour accompagner des plats légers.
Il pourrait s’améliorer après deux ou trois années de cave.
Grenache (75 %), mourvèdre, syrah et cinsault.

Biodynamie. Alc. 14,5 %. Sucre 2,9 g/l.

En ligne (24) et dans 65 magasins.

D’autres vins de Gigondas.

Prix SAQ : 45,00$

Code SAQ : 14062624

Prix autres : 31,50 € en France – 42,25 $

https://www.santaduc.fr/nos-vins-nos-terroirs/gigondas/aux-lieux-dits/

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : Bio | Biodynamie | En ligne

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/domaine-grand-veneur-les-champauvins-2021/ Wed, 13 Dec 2023 15:10:54 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24774 Voici un très bon vin rouge bio des Côtes du Rhône de la maison Alain Jaume. Il est d’un beau fruité sur des notes d’épices… Lire la suite »Domaine Grand Veneur, Les Champauvins 2021

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]]> Voici un très bon vin rouge bio des Côtes du Rhône de la maison Alain Jaume.
Il est d’un beau fruité sur des notes d’épices et de réglisse. C’est suave sur une jolie texture.
Très agréable à boire.
Grenache noir 70%; syrah 20 % et mourvèdre.
Les Champauvins c’est 34 hectares en bordure nord de l’AOC Châteauneuf du Pape.
Servir à 16 degrés.
Alc. 15 %. Sucre 2,4 g/l.

En ligne (10) et dans 64 magasins.

D’autres millésimes de ce vin.

D’autres vins de ce producteur Grand Veneur.

Prix SAQ : 25,75$

Code SAQ : 10935774

https://www.vignobles-alain-jaume.com/domaine-grand-veneur-s1055.html?vins

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : Bio | En ligne | Qualité-prix

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/domaine-saint-jacques-cotes-du-rhone-2022/ Wed, 29 Nov 2023 14:38:58 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24619 Des aromes de charbon, de graphite, d’épices et de fumée. Belle texture ample, presque veloutée sur des tanins fins. Bien agréable à boire. Grenache 65%,… Lire la suite »Domaine Saint Jacques, Côtes du Rhône 2022

L’article Domaine Saint Jacques, Côtes du Rhône 2022 est apparu en premier sur Vin Québec.

]]> Des aromes de charbon, de graphite, d’épices et de fumée. Belle texture ample, presque veloutée sur des tanins fins. Bien agréable à boire.
Grenache 65%, syrah 15 %, carignan 15% et mourvèdre 5%.
Élevage en cuve béton.
Servir légèrement rafraichit à 15 degrés.
Bio. Alc. 14,5 %. Sucre 2,4 g/l.
Producteur : coopérative Cellier des Princes.
Un très bon rapport qualité-prix.

En ligne (11) et dans 61 succursales.

Presque aussi bon que le 2020.

Prix SAQ : 19,60$

Code SAQ : 14278791

https://www.cellierdesprinces.fr/fr/vins/29/cotes-du-rhone-domaine-st-jacques

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : Bio | En ligne | Qualité-prix

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