Les employés syndiqués des magasins ont déclenché une grève.

Toutefois, la direction de la LCBO assure que les consommateurs peuvent continuer à faire des achats en ligne.  Les livraisons à domicile sont même gratuites.

De plus, la LCBO continuera à alimenter plus de 2300 commerces privés qui vendent du vin, de la bière et des spiritueux.

«Une grève à la LCBO n’a pas d’impact sur les quelque 2 300 points de vente au détail privés à travers la province, notamment la vente par l’intermédiaire des Comptoirs express LCBO, des épiceries agréées, des magasins The Beer Store, des établissements vinicoles, des brasseries, des cidreries et des distilleries, ainsi que des bars et restaurants.» (Communiqué de la LCBO) juillet 2024.

Depuis le début de la pandémie, tous les restaurants et les bars qui ont un permis d’alcool peuvent en vendre pour apporter. Ainsi chaque restaurant ou bar de la province peut agir comme un magasin d’alcool.

Dans 14 jours, la LCBO ouvrira une trentaine de succursales les vendredis, samedis et dimanches.

Les 9000 employés syndiqués s’opposent à l’accroissement des ventes d’alcool dans les épiceries. Ils craignent de perdre leur emploi. Selon le syndicat, la plupart (70%) des employés de la LCBO sont des temporaires.

«Tout au long des négociations, le syndicat a proposé un plan alternatif au programme « de l’alcool en vente partout » du premier ministre Doug Ford et a indiqué clairement à M. Ford et à la LCBO que nous étions prêts à faire grève pour cela.» (Communiqué du syndicat)

En effet, le gouvernement de l’Ontario accroit le nombre de magasins privés qui peuvent vendre de l’alcool.  Il y a actuellement quelques centaines d’épiceries qui peuvent vendre de l’alcool dans la province. Ils seront plusieurs milliers dans les prochains mois.

«D’ici à la fin octobre 2024, tous les dépanneurs, épiceries et grandes surfaces de l’Ontario pourront vendre de la bière, du cidre, du vin et des prêts à boire, s’ils le souhaitent.» (Communiqué du gouvernement de l’Ontario), mai 2024.

Ainsi, le nombre de points de vente de produits de l’alcool pourrait atteindre le nombre de 8000 en Ontario d’ici quelques mois, selon le gouvernement de la province.

Le gouvernement de l’Ontario a décidé de mettre fin complètement au monopole du commerce de détail de l’alcool. La LCBO continuera de fonctionner comme grossiste et détaillant et conservera le monopole sur certains spiritueux.

Voir aussi notre texte Du vin dans les épiceries en Ontario…

L’article Grève à la société des alcools de l’Ontario (LCBO) est apparu en premier sur Vin Québec.

Ce ne sera pas seulement du vin de bas de gamme importé en vrac comme dans les épiceries du Québec, mais du vin de qualité embouteillé sur les lieux d’origine et achetées à la société des alcools de l’Ontario, la LCBO.

La société des alcools de l’Ontario perd ainsi sont monopole de la distribution au détail du vin dans la province. La LCBO continuera toutefois de fonctionner comme grossiste et détaillant et conservera le monopole sur certains spiritueux.

Depuis quelque temps, quelques 450 épiceries sélectionnées de l’Ontario peuvent vendre du vin, mais dorénavant tous pourront le faire. Ainsi plus de 8000 points de vente s’ajouteront au 600 succursales de la LCBO.

La vente de bière qui était réservée au monopole privé des Beer Store, sera aussi autorisée dans tous les dépanneurs.

«D’ici à la fin octobre 2024, tous les dépanneurs, épiceries et grandes surfaces de l’Ontario pourront vendre de la bière, du cidre, du vin et des prêts à boire, s’ils le souhaitent.» (Communiqué du gouvernement de l’Ontario)

Au Québec, il y a 400 succursales de la SAQ qui peuvent vendre des vins de qualité, mais les 7000 épiceries et dépanneurs n’ont pas le droit de vendre du vin embouteillé à l’étranger et sont restreint à vendre ce qui est très souvent de la piquette, du vin importé en vrac et traité par une poignée d’embouteilleurs locaux et vendu à prix forts.

Plus d’une bouteille de vin sur quatre achetée au Québec l’est dans les épiceries.

Traités en adultes
L’Ontario devance ainsi le Québec qui prend du retard.

«Notre approche responsable et équilibrée traite les consommateurs ontariens comme des adultes», a déclaré le ministre des Finances de l’Ontario, Peter Bethlenfalvy.

 On peut se demander maintenant quand les Québécois pourront-ils, eux aussi, acheter autre chose que de la piquette dans leurs 7000 épiceries et dépanneurs.

Voir aussi Comment est fait le vin en vrac.

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Communiqué de presse du cabinet du premier ministre de l’Ontario. L’Ontario offre choix et commodité en étendant la vente de boissons alcoolisées à partir de cet été. 24 mai 2024.

Au sujet du vin en vrac.

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Eh bien, ce n’est pas vrai.

Si l’on regarde les chiffres publiés par Statistique Canada sur le volume des ventes de vin au pays, on voit que c’est la LCBO qui vend le plus de vin. En effet la LCBO a vendu 179 millions de litres de vin l’an dernier; alors que ce fut 173 millions de litres à la SAQ.

La différence était encore plus grande l’année précédente: soit 188 millions de litres pour la LCBO et 176 pour la SAQ.

Toutefois, si l’on regarde seulement les chiffres des vins importés en bouteilles et en litre, là c’est le Québec qui est le plus gros acheteur de vin importé au Canada.

Cependant, on peut se demander si dans la catégorie «vin canadien» s’il n’y a pas là une bonne quantité de vin importé en vrac.

Le Canada est le sixième importateur de vin en volume au monde.

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Certains vins voient leurs prix fortement haussés; tandis que d’autres sont réduits de 5 cents.

• Ainsi le Bourgogne Pinot Noir Louis Latour passe de 26,45 $ à 36 $;
• Tandis que le Bouchard Père, Pinot Noir passe de 24,30 à 24,45 $;
• Et celui de Bichot baisse de 10 cents à 22,95 $;
• Le Beaujolais Georges Duboeuf passe de 16 $ à 19,95 $;
• Riserva Ducale monte de 26,35 $ de 27 $;
• Frescobaldi Chianti de 16,55 à 16,80;
• Cave Spring Riesling monte de 1 $ à 16,95 $;
• Le Cave Spring Chardonnay monte aussi de 1 $ à 16,95 $;
• Chablis Drouhin-Vaudon monte de 33,55 à 36,65 $;
• La demi-bouteille du Bourgogne Louis Latour monte de 14,20 $ à 19,50 $.

D’autres sont réduits un peu :

• Champagne Tainttinger Reserve Brut réduit de 64,50 à 61,85 $;
• Grao Vasco baisse légèrement de 10,05 $ à 9,95 $;
• Le Campo Viejo baisse de 5 cents à 14,95 $;
• Macon Village Jadot baisse de 20 cents à 23,50 $;
• Le Crémant de Loire Mongueret baisse 25 cents à 25,70 $.

Ces nouveaux prix seront en vigueur le lundi 18 juillet.

À la LCBO on nous dit que ce sont les fournisseurs qui fixent les prix.

Nous pouvons nous demander à quoi ça sert d’avoir une société des alcools d’État si ce sont les producteurs qui décident des prix. Nous pourrions tout simplement imposer une surtaxe — comme sur l’essence et les cigarettes — et laisser ce commerce aux entreprises privées.

Les prix du transport mondial ont augmenté, cependant que la valeur de notre dollar s’est fortement appréciée par rapport à l’euro. En effet, l’euro valait 1,50 $, il y a un an, mais seulement 1,30 $ aujourd’hui. C’est une baisse de 13 %.

Les prix des vins sont depuis quelques années plus élevés à la LCBO qu’à la SAQ. C’est que le monopole québécois interdit maintenant à ses fournisseurs de vendre un même vin à un prix de détail inférieur en Ontario.

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On me demande si c’est vrai.

M. Bissonnette président du regroupement des agents promotionnels d’alcool A3 Québec dit que «la perception populaire tend à laisser croire que les Québécois payent plus cher qu’ailleurs. Pourtant, la SAQ occupe depuis deux ans le premier rang en matière de prix parmi les Liquor Boards du Canada.» La Presse, 28 mai 2020

Le président de l’agence promotionnelle Sélections Oeno ne donne pourtant pas de chiffres pour soutenir cette affirmation!

Est-ce que la SAQ affiche vraiment les meilleurs prix au Canada ?
Les spiritueux sont moins chers à la SAQ que dans les autres monopoles. Les bières vendues ici au privé sont aussi moins chères que dans le reste du Canada.

En ce qui concerne le vin c’est une tout autre affaire. Ça dépend de ce qui est comparé. Si l’on compare les vins identiques, c’est-à-dire les vins de même nom d’un monopole à l’autre oui c’est vrai, parce que c’est obligatoire.

En effet, la SAQ exige depuis quelques années de ses fournisseurs des prix identiques ou inférieurs à ceux des autres monopoles du Canada. Elle appelle cela «son meilleur prix canadien».

Elle ne veut plus voir dans les médias des mentions «2 dollars moins chers en Ontario » et ne plus voir de Québécois louer des autobus pour aller acheter du vin dans les magasins de la LCBO de l’Ontario.

Toutefois, ces seuls vins identiques ne reflètent pas l’ensemble de la réalité ni l’ensemble de l’offre des monopoles.* La LCBO a trois fois plus de vins à moins de 10 $ que la SAQ. On n’est donc pas à la veille de voir des Ontariens noliser des autobus jaunes pour aller magasiner à la SAQ.

De plus, les taxes sont beaucoup plus élevées au Québec qu’en Ontario. Il y a surtout la bien nommée taxe spécifique de 1,05 $ la bouteille de 750 ml. C’est 1,05 $ sur une bouteille de 10 $ comme sur une bouteille de 40 $.  Il est donc plus difficile pour les fournisseurs de proposer des vins pas chers à la SAQ à un prix concurrentiel à celui de l’Ontario.

D’autres parts, selon les chiffres tirés des tableaux de Statistiques Canada, le prix moyen du litre de vin vendu au Québec est 14,11 $ et de 15,16 $ en Ontario. Cependant, c’est avant les taxes. Après taxes de 13 %, ce sera 17,13 $ en Ontario.

Toutefois au Québec, il faut ajouter la taxe spécifique de 1,05 $ ce qui donne aussi 15,16 $ puis la TPS et TVQ de 14,975 % qui nous donne un litre de vin à 17,43 $. Donc, plus cher qu’en Ontario.

Donc, ce n’est pas de sitôt que nous verrons des Ontariens louer des autobus pour venir magasiner à la SAQ.

Ce qui serait plus intéressant serait de comparer les prix des vins ici avec ceux des vins en France, en Italie, en Belgique ou encore en Angleterre. Car ici au Canada, ce sont tous des monopoles qui importent les vins et agissent presque tous de la même manière.

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Elle affirme que sur 486 vins comparables, seuls 88 produits sont plus chers au Québec.

Toutefois, la SAQ ne tient compte que des vins identiques qui sont dans les deux monopoles. Elle ne calcule pas les autres vins.

Elle ne compte pas ainsi des centaines de vins moins chers vendus à la LCBO, mais pas disponibles au Québec.

Les deux monopoles ont un peu plus de 8000 vins au format de 750 ml. Toutefois, lorsque l’on regarde les chiffres de plus près, nous constatons que le monopole de l’Ontario offre un plus grand nombre de vins à bas prix que la SAQ.

Ainsi, pendant que la LCBO offre 1464 vins à moins de 15 $, la SAQ en propose 865.

La différence est encore plus grande en proportion pour les vins de moins de 10 $. La LCBO en a plus de 2 fois plus que la SAQ; soit 249 contre 108 pour la SAQ.

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Pourtant, la LCBO ne fonctionne pas comme un grossiste ou un détaillant privé classique et n’y ressemble même pas, nous dit le premier rapport du Conseil consultatif de la première ministre pour la gestion des biens provinciaux.

L’examen de ce conseil révèle que «contrairement à ce que de nombreux Ontariens croient, la LCBO n’établit pas réellement le prix de détail des boissons alcoolisées dans la province.»

Comment les prix sont-ils fixés alors?
Automatiquement!
En effet, la LCBO fixe le prix de détail en appliquant simplement et mécaniquement une majoration fixe pour tous les vins.

«Bien que la LCBO cherche à offrir le meilleur prix aux consommateurs dans ses fourchettes de prix, elle n’établit pas le prix de gros ou le prix de détail des produits qu’elle achète et vend; sa marge d’exploitation découle tout simplement de cette majoration fixe.»

Ce mode de fonctionnement entraine des aberrations.

«Comme la majoration de la LCBO sur le vin et les spiritueux correspond à un pourcentage du prix du fournisseur, les diminutions de prix que les fournisseurs consentent ont pour effet de réduire le bénéfice de la LCBO.»

«Par conséquent, la LCBO a peu intérêt à utiliser son pouvoir d’achat pour réduire le prix qu’elle paie aux fournisseurs et, par extension, le prix qu’elle demande aux consommateurs.»

Gros acheteur, petit négociateur
Ainsi, «la LCBO est l’un des plus gros acheteurs de boissons alcoolisées dans le monde, mais elle n’a pas intérêt à utiliser son grand pouvoir d’achat pour réduire le cout des produits vendus (CPV), comme le ferait tout autre grossiste ou détaillant commercial typique.»

De plus, comme la fixation des prix se fait dans un carcan rigide, les employés de la société des alcools ne se donnent pas la liberté de faire varier les prix en fonction des volumes de ventes, des saisons, des fêtes, des évènements, des occasions de ventes, comme le font les autres commerces de détail.

Paye plus cher
Le Conseil de la première ministre de l’Ontario a aussi analysé les prix d’achat et de vente de 42 produits disponibles dans les magasins d’alcools du Canada d’après une liste fournie par l’Association canadienne des sociétés des alcools.

«Nous avons été surpris par les résultats selon lesquels, dans de nombreux cas, les fournisseurs reçoivent des prix plus élevés en Ontario que dans d’autres provinces.»
Cet écart moyen est de 3 % pour les vins.

Donc, les acheteurs de la LCBO paient plus cher les mêmes vins que les autres monopoles du Canada!

Malgré cela, les prix de détail de la LCBO sont inférieurs à la moyenne nationale! C’est que les marges des autres monopoles sont plus élevées.

Ce système de majoration fixe est néfaste pour les consommateurs, pour les contribuables et pour le gouvernement de l’Ontario. «En raison du recours à la majoration fixe, la LCBO ne peut maximiser ses profits et, en fait, transfère l’argent des contribuables aux fournisseurs.»

Dans un deuxième rapport, mise à jour en mars dernier, le Conseil note que des intervenants se sont opposés à ce que la LCBO profite de son fort pouvoir d’achat. Sans nommer ces intervenants, le Conseil écrit qu’ils «font valoir qu’il serait inapproprié pour la LCBO de profiter pleinement de son pouvoir d’achat puisque l’organisme constitue en somme un monopole d’État.»

Un parallèle  avec la SAQ
Ceci nous rappelle ce qu’a dénoncé la vérificatrice générale du Québec qui a aussi reproché à la Société des alcools du Québec ne ne pas utiliser son grand pouvoir d’achat.

Deux monopoles, deux monopoles semblables !

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Sources :
Rapport initial : Le Conseil consultatif de la première ministre pour la gestion des biens provinciaux, Section 3; 23 décembre 2015

Atteindre un juste équilibre : Modernisation de la vente au détail et de la distribution du vin et des spiritueux en Ontario, 18 février 2016, mis à jour 4 marts 2016

Rapport 2016 de la Vérificatrice générale du Québec, Chapitre 6, art 34, p. 12

Sujets connexes :

• Du vin dans des épiceries en Ontario
  
• La LCBO peu rentable !
• Les monopoles canadiens ne veulent pas acheter à meilleur prix
• La SAQ n’utilise pas son fort pouvoir d’achat!
• La SAQ veut payer cher (rapport de la vérificatrice générale)
  
• Le système d’achat de gros de la SAQ est vicié.

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Un même vin, mais deux taux d’alcool différents!

Comment se fait-il que les taux de sucre indiqués pour les mêmes vins ne soient pas les mêmes à la SAQ et à la LCBO?

Les taux de sucre indiqués dans le site de la SAQ sont systématiquement moins élevés que dans le site de la LCBO.

Par exemple le Pinot Gris Réserve Trimbach 2012 est indiqué contenir 5,7 grammes de sucre au litre dans le site de la SAQ; alors que la LCBO lui donne 13 grammes!

La différence est presque systématiquement de 2 grammes de moins au Québec et elle même plus du double dans certains cas; et même le triple comme dans le cas du Beaujolais de Georges Duboeuf ) illustré dans l’image du haut. * Voici quelques exemples dans ce tableau.

Pourtant, autant la SAQ que la LCBO disent utiliser la même méthode. Ils affirment calculer le taux de sucre réducteur, et ce une fois par année.

Il se peut donc qu’à certaines occasions ils n’analysent pas le même millésime. Toutefois, c’est une réponse insatisfaisante vu le grand nombre de différences entre les chiffres des deux monopoles.

Ce peut-il aussi que les mêmes marques soient plus sucrées en Ontario qu’au Québec?

  (*) En décembre 2016, le taux de sucre indiqué pour ce vin est de 3 g/l.

Sujets connexes:

• Sucre dans le vin
  
• Taux de sucre dans le vin rouge
  
• Le sucré des vins d’Alsace
  

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Moins cher à la LCBO qu’à la SAQ; mais il y a moins de choix 

Trois textes sont publiés en ce début de semaine pour démontrer que les prix des vins sont moins élevés à la LCBO de l’Ontario qu’à la SAQ du Québec.
(Je mets les liens en bas du texte ainsi vous pourrez les consulter plus tard.)

J’habite dans la région d’Ottawa-Gatineau depuis très longtemps. Je sais donc depuis longtemps que les prix des vins sont moins élevés à Ottawa qu’à Gatineau. Toutefois, je ne vais presque plus jamais acheter du vin en Ontario. Pourquoi?

Il y a peu de choix. Du moins le choix y est moins grand qu’à la SAQ et surtout il y est vraiment moins intéressant.

Bien sûr, la SAQ a ses défauts. Sa direction est secrète, hautaine et semble mépriser « le petit peuple »; ses responsables des relations avec les médias sont dysfonctionnels. Cependant, il y a vraisemblablement à la SAQ des gens compétents qui aidés des agences privées de vin font une belle sélection de produits. C’est en général varié et de belle qualité. On pourrait préférer que ce ne soit pas seulement les fonctionnaires qui choisissent les vins que nous auront sur nos tables, mais c’est comme ça pour le moment.

Plus de choix au Québec
Il y a une centaine de vins par arrivage au Québec comme en Ontario. Cependant, il y a deux arrivages par mois en Ontario; alors qu’on Québec, c’est un arrivage par semaine. Donc, c’est 200 vins nouveaux à la LCBO, mais le double (400 vins) au Québec par mois.

À la LCBO ce sont surtout des vins de milieux de gamme. Trop souvent, se sont les mêmes qui reviennent millésime après millisime. Les prix vont surtout de 15 à 25 $. De plus, ils sont en si petites quantité qu’il faut y aller le samedi matin de l’arrivage pour avoir un réel choix. Au Québec, on couvre toute la gamme, des vins d’entrée de gamme, des milieux de gamme et des vins de haut niveau. Les quantités y sont plus grandes. Toutefois, la distribution régionale y est quelquefois déficiente.

C’est certain que si vous vous contentez de simples vins tutti frutti de l’Australie vous trouverez votre plaisir en Ontario. Par contre, si vous êtes un amateur de vin, un découvreur, vous aurez vite fait le tour de la section Vintages de la LCBO et vous rentrerez au Québec.

Un dernier point de comparaison: les marges, les prix
En Ontario, la marge sur les vins est unique, constante et transparente. Au Québec, ils y a plusieurs marges, elles sont secrètes (sauf une) et plus élevée pour les vins de moins de 20 $.

Donc, les vins de moins de 20 $ sont plus chers au Québec et en général ceux de plus de 30 $ y sont moins chers qu’en Ontario. La SAQ taxe plus les pauvres que les riches. Cependant, il y a plus de choix au Québec qu’en Ontario.

Trois textes publiés le 8 juin:
SAQ: Des centaines de produits moins chers en Ontario, Naël Shiab, Métro
SAQ contre LCBO: Éric Duhaime a-t-il raison? Jean-Huges Roy
Étude: les vins (que vous achetez vraiment) sont encore plus chers à la SAQ qu’en Ontario, Mathieur Turbide.

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