Archives des Sans sulfites ajoutés - Vin Québec

Le Petit Chavin rosé

Marc André Gagnon — Thu, 23 Mar 2023 15:04:41 +0000

Un rosé pâle, couleur pêche.
Il sent le rosé, c’est floral avec des aromes de bonbon banane.
En bouche, c’est bien léger. Il ne goute pas vraiment le vin, mais plutôt un jus de pomme léger mélangé à de l’eau et légèrement sucré.
On a une petite sensation de pétillant, de gaz en bouche. Des producteurs ajoutent du gaz carbonique afin de mettre moins de sulfites.
Ça se boit comme du jus. Pas désagréable du tout, mais pas pour un deuxième verre. À trois nous n’avons pas pu finir la bouteille. (Ce que nous faisons pour un bon vin.)
Il faudrait l’essayer aussi mélangé avec de l’eau pétillante.
Merlot et chardonnay du Sud de la France; récolté la nuit.
Sans sulfites ajoutés. Sans pesticides. Sans conservateurs.
Appellation vin de France.
Désalcolisation par colonnes à cônes rotatifs (Spinning Cone).
Capsule à vis. Bio et non millésimé.
Ingrédients: infusion de levures biologiques; sucre (mout concentré rectifié biologique); aromes; acides citriques; gaz carbonique (stabilisant). Potassium 125 mg; calcium 10 mg.
Calories 35 pour 3/4 de tasse.
Alc. 0,5 %. Sucre 49 g/l.
Le meilleur des trois rosés désalcoolisés dégustés cette semaine.
Dans 23 magasins.

Qu’est-ce que le vin désalcoolisé?

Prix SAQ : 10,80$

Code SAQ : 15050140

https://www.petit-chavin.com/

Couleur : Rosé

Région : France

Catégorie : Bio | Désalcoolisé

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Domaine Cazes, Sans sulfites, Côtes du Roussillon 2021

Marc André Gagnon — Fri, 23 Sep 2022 13:04:42 +0000

Il s’ouvre sur de beaux aromes de petits fruits et d’épices.
D’une belle structure assez ferme et riche sur un fruité frais.
Des saveurs rappelant les framboises et les épices.
Plus costaud encore si servi frais.
Culture en biodynamie.
Bouchon de liège aggloméré. Nature et Bio.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Voir les millésimes précédents.
Dans 107 magasins.

Prix SAQ : 23,35$

Code SAQ : 13837512

Couleur : Rouge

Région : Roussillon

Catégorie : Bio | Biodynamie | Nature | Qualité-prix

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Le Naturel 2021

Marc André Gagnon — Wed, 21 Sep 2022 11:27:34 +0000

Ce n’est pas vrai que les bons vins nature doivent être payés plus de 25 $.
Ici, c’est un très beau vin espagnol sans sulfites ajoutés.
Il s’ouvre sur de jolis aromes de petits fruits, des framboises.
Sa texture est assez ample; bien fruitée sur de beaux tanins.
C’est rond, juteux, agréable et gouleyant.
Du beau petit jus !
Servir à 14 degrés.
Culture en biodynamie. Vin nature. Producteur Bodegas Aroa.
Grenache à 95 % et merlot.
Appellation Navarre. Alc. 14 %. Sucre 1,3 g/l. [Échantillon reçu]
Dans 132 magasins.
D’autres vins nature…

Prix SAQ : 16,05$

Code SAQ : 14438636

https://vintae.com/vino/le-naturel/

Couleur : Rouge

Région : Espagne

Catégorie : Bio | Biodynamie | Nature | Qualité-prix

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Sans Sulfites Ajoutés, Buzet 2020

Marc André Gagnon — Mon, 01 Aug 2022 13:18:06 +0000

Sans sulfites ajoutés, nature, mais non bio.
Moyennement aromatique; fumée et petits fruits.
Tanins moyens, corps moyen. Finale un peu chaude. Assez serré. Bien fait. Bouchon de plastique. S’ouvre plus à l’aération.
Merlot; cabernet franc et cabernet sauvignon.
La contrétiquette dit boisé, mais je ne l’ai pas trouvé boisé du tout. Appellation Buzet.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,4 g/l.
En ligne (292) et dans 144 magasins.

Voir : Comment faire du vin sans sulfites ajoutés

Prix SAQ : 14,80$

Code SAQ : 13862081

Prix autres : 7 euros en France – 9,15$

https://www.nouslesvigneronsdebuzet.fr/boutique/vin-rouge/23-vin-sans-sulfites-ajoutes-rouge.html

Couleur : Rouge

Région : Sud-Ouest

Catégorie : Qualité-prix

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Mr No Sulfite 2021

Marc André Gagnon — Tue, 19 Jul 2022 12:41:23 +0000

De beaux aromes de Beaujolais se dégagent de ce vin bio. Des aromes de jus de fruits. Il est un peu brouillé. En bouche, ses saveurs de jus de fruits, de Jello aux fraises sont remarquables. L’acidité est belle, assez vive, avec une petite sensation surette. Un beau gamay juteux et presque joufflu. À servir frais à 12 degrés pour lui donner plus de tonus.
Levures indigènes sur un pied de cuve. Élevage en inox. Non filtré. Un très bon rapport qualité-prix.
Du producteur bourguignon Albert Bichot.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (+500) et dans 236 magasins dans la section des produits courants.
Le 2020 était 15,55 $ en mai.

Le site de la SAQ indique qu’il est «Nature», mais c’est une erreur d’après l’agence Elixirs qui le représente au Québec.
Donc, c’est un vin sans sulfites ajoutés, bio, mais non nature.

Comment «Faire du vin sans sulfites».

Prix SAQ : 15,95$

Code SAQ : 14879546

http://www.albert-bichot.com/fr/beaujolais-villages-mr-no-sulfite_162

Couleur : Rouge

Région : Beaujolais

Catégorie : Bio | En ligne | Qualité-prix

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Lunaria, Ancestrale, Malvasia 2020

Marc André Gagnon — Sat, 09 Jul 2022 04:41:10 +0000

Un vin orange de belle qualité !
Celui-ci a vraiment une couleur orange. Il a de beaux aromes et belles saveurs qui rappellent les agrumes et le fromage.
Il est rond et gras sur des tanins très fins.
Il a bien accompagné les côtelettes d’agneau.
En se réchauffant, sa saveur devient sucrée.
Servir à 10 degrés.
Cépage : malvasia. Les peaux sont laissées en macération pendant deux ou trois jours avec le mout.
Sans sulfites ajoutés. Région des Abruzzes.
IGT Terre di Chieti.
Alc. 13,5 %. Sucre 10 g/l.
Dans 37 magasins.

Qu’est-ce qu’un vin orange…

Prix SAQ : 22,35$

Code SAQ : 14948812

https://orsognacantina.it/it/prodotto/lunarianacestrale-malvasia-orange-terre-di-chieti-igp/

Couleur : Orange

Région : Italie

Catégorie : Bio | Biodynamie | Nature | Qualité-prix

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Cortadera, Tempranillo 2020

Marc André Gagnon — Tue, 07 Jun 2022 14:08:20 +0000

Un vin rouge espagnol bien boisé, d’un beau boisé d’ailleurs, très expressif, vif et sèveux.
Des saveurs qui rappellent les cerises noires.
Cépage tempranillo. Région de Castille.
Servir frais à 14 degrés.
Sans sulfites ajoutés. Alc. 13,5 %. Sucre 1,8 g/l.
Dans 113 magasins.

Prix SAQ : 18,50$

Code SAQ : 14921097

Couleur : Rouge

Région : Espagne

Catégorie : Bio | Biodynamie | Nature | Qualité-prix

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Passione Natura, Montepulciano d’Abruzzo 2020

Marc André Gagnon — Sat, 28 May 2022 12:24:48 +0000

Absolument délicieux !
Rouge foncé sur des saveurs de petits fruits.
Fruité sur des tanins agréables. D’une jolie texture coulante.
Finale sur les framboises.
Sans sulfites ajoutés. Cépage : montepulciano.
Servir de 14 à 17 degrés. Alc. 13 %. Sucre 1,3 g/l.
Dans 121 magasins.

Prix SAQ : 19,95$

Code SAQ : 14924984

http://www.passionenaturavini.it/en-gb

Couleur : Rouge

Région : Italie

Catégorie : Bio | Biodynamie | Nature | Qualité-prix

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Domaine Cazes, Côtes du Roussillon, Sans sulfites ajoutés 2020

Marc André Gagnon — Sat, 16 Oct 2021 13:10:58 +0000

Un très beau vin du Roussillon bio et nature, svelte, fluide, épicé sur de beaux tanins.
Délicieux.
Syrah, grenache et mourvèdre.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
Dans 222 magasins.

Prix SAQ : 23,35$

Code SAQ : 13837512

https://www.cazes-rivesaltes.com/boutique/john-wine-2020/

Couleur : Rouge

Région : Roussillon

Catégorie : Bio | Nature | Qualité-prix

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Els Vinyerons-Vins Naturals, Lluerna, Xarel-lo 2019

Marc André Gagnon — Tue, 29 Jun 2021 12:35:40 +0000

Un vin blanc nature, non bio, de teinte cuivrée.
Bien aromatique, jus de pomme.
Très léger, peu acide, sec sur des saveurs d’agrumes.
Un vin original, différent et qui peut sembler étrange.
Cépage majoritairement du xarel-lo 2019 et 10 % du millésime 2018; une partie agée un an en futs français. Récolte manuelle. Sans sulfites ajoutés.
Alc. 12 %. Sucre <1,2 g/l.

Vins nature (définition de la SAQ)
Issus pour la plupart de raisins bio, avec peu ou pas d’additifs ni intervention dans la production.»

Prix SAQ : 22,05$

Code SAQ : 14727243

https://oenopole.ca/les-vins-disponibles/fiche/els-vinyerons-lluerna-2019/

Couleur : Blanc

Région : Espagne

Catégorie : Nature

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Mathilde Chapoutier, Côtes-du-Rhône 2020

Marc André Gagnon — Thu, 27 May 2021 12:01:44 +0000

Les vins sans sulfites ajoutés sont à la mode. Des vins dits nature. Il y en a 262 aujourd’hui à la SAQ.
Ils ne sentent pas tous la ferme.
Celui-ci est bien fait et il y a bien voyagé.
Il a un nez expressif et même exubérant de petits fruits.
L’attaque est belle sur un fruité ample. C’est juteux, sèveux sur une texture serrée. Un vin qui a du tonus et une certaine élégance.
Cépages : grenache et syrah. Vendanges à la machine.
Élevage 5 mois en cuves béton.
La contrétiquette dit qu’il «peut contenir des traces de sulfites naturels.»
Classé nature, mais non bio!
Alc. 14,5 %. Sucre 1,9 g/l.
Dans 208 magasins.

Prix SAQ : 19,95$

Code SAQ : 14724966

Prix autres : 11,40 € (16,80 $) en France$

https://www.chapoutier.com/fr/boutique/cotes-du-rhone-sans-sulfites/2020/410

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : Nature | Qualité-prix

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Causse Marines rouge 2019

Marc André Gagnon — Fri, 29 Jan 2021 22:18:49 +0000

Le vin de la semaine

Absolument délicieux !
C’est très juteux sur des flaveurs de petits fruits.
Les tanins sont très fins. C’est sec, savoureux, bien expressif et digeste.
Un vin de soif.
Cépages : braucol; syrah, duras…
Sans sulfites ajoutés, mais n’est pas classé nature par la SAQ!
Alc. 13 %. Sucre 1,4 g/l.
Vin de Gaillac en appellation Vin de France.
Dans 105 magasins.

Prix SAQ : 24,85$

Code SAQ : 709931

Prix autres : 12,90 euros (20 $) en France$

http://www.causse-marines.com/#accueil

Couleur : Rouge

Région : Sud-Ouest

Catégorie : Bio | Qualité-prix | Vdls

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Domaine Cazes, Sans sulfites ajoutés, Côtes du Roussillon 2019

Marc André Gagnon — Tue, 15 Dec 2020 17:26:57 +0000

Un très beau vin nature, bio, fruité fin et bien épicé.
C’est délicieux, lisse, coulant, peu tanique, vif sur de belles saveurs de petits fruits, de framboises, de réglisse rouge.
Syrah et grenache.
Sans sulfites ajoutés, mais contient des sulfites produits par la fermentation.
Alc. 14 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 177 magasins.

Prix SAQ : 23,00$

Code SAQ : 13837512

Prix autres : 7,70 € en France$

Couleur : Rouge

Région : Roussillon

Catégorie : Bio | Nature | Qualité-prix

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Naturae, Chardonnay 2019, Gérard Bertrand

Marc André Gagnon — Fri, 27 Mar 2020 19:41:15 +0000

Fruité fin sur des notes de poire. Sec, assez gras avec une petite note beurrée. Plutôt léger.
Ne le servez pas trop froid à 10-12 degrés.
Sans sulfites ajoutés et sans additifs.
IGP Pays d’OC. Vegan. BIO. Alc. 13 %. Sucre < 1,2 g/l.
Dans 166 magasins.

Prix SAQ : 18,70$

Code SAQ : 12178869

https://www.gerard-bertrand.com/les-vins/naturae-chardonnay-blanc

Couleur : Blanc

Région : Languedoc

Catégorie : Bio | Nature | Qualité-prix

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Esprit Nature, Bordeaux 2018

Marc André Gagnon — Tue, 14 Jan 2020 18:22:22 +0000

Un bordeaux bio. Il y a de plus en plus de bordeaux bios à la SAQ. Ils sont aujourd’hui 68. C’est tout de même peu parmi les 900 vins de Bordeaux et les 1100 vins bios.
Celui-ci de la Cave coopérative de Rauzan est bien agréable. Il est d’un rouge opaque.
Sa texture est ample. Il a de la mâche, c’est d’un fruité bien charnu.
Assez longue finale d’un beau fruité.
D’un très bon rapport qualité-prix. Le millésime 2016 était 17,20 $.
Merlot à 80 % et cabernet sauvignon.
Il serait fait sans sulfites ajoutés.
Alc. 12,5 %. Sucre 1,4 g/l.
Dans 33 magasins.

Prix SAQ : 15,45$

Code SAQ : 13987983

Couleur : Rouge

Région : Bordeaux

Catégorie : Bio | Qualité-prix

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