Un retour sur les sulfites
On entend souvent dire «je suis allergique au vin» ou «je suis allergique au sulfite contenu dans le vin.» Le monde médical nous dit qu’il… Lire la suite »Un retour sur les sulfites
Sulfites
Aérez le vin pour réduire les sulfites
On peut réduire la quantité de sulfites libre dans le vin de 70 % en aérant le liquide. Une étude des Laboratoires Maska démontre qu’en… Lire la suite »Aérez le vin pour réduire les sulfites
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