Vous avez cherché node/bersano - Vin Québec https://www.vinquebec.com/ Le magazine d'information sur les vins disponibles au Québec. Tue, 21 Jun 2022 10:01:07 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.vinquebec.com/wp-content/uploads/2022/05/vinquebec_fav.ico Vous avez cherché node/bersano - Vin Québec https://www.vinquebec.com/ 32 32 Piemonte Barbera Bersano 2007 https://www.vinquebec.com/revues/piemonte-barbera-bersano-2007/ Sat, 02 Aug 2008 13:19:42 +0000 https://www.vinquebec.com/revues/piemonte-barbera-bersano-2007/ C’est l’été, il fait chaud. Il devient difficile d’apprécier les vins costauds qui nous semblent alors lourds. On prend donc des vins légers tels cette… Lire la suite »Piemonte Barbera Bersano 2007

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]]> C’est l’été, il fait chaud. Il devient difficile d’apprécier les vins costauds qui nous semblent alors lourds. On prend donc des vins légers tels cette barbera qu’on servira frais à 10 °C comme un vin blanc. N’ayez crainte de la refroidir, ses tanins sont souples et l’acidité délicate, donc le vin ne durcira pas. De toute manière, il fait chaud, le vin se réchauffera vite dans le verre. Chaud, il pourrait paraître un peu pâteux.

Cette barbera a d’agréables notes de mûres qui rappellent un peu le bleuet. Les tanins sont fins, comme on l’a dit et l’acidité retenue. La bouche est fruitée et légèrement poivrée. C’est frais, léger et succulent. Une belle finale sur les mûres.
Ce 2007 est bien supérieur au 2005. On en trouve dans plus de 130 succursales.

À servir avec les pâtes et les grillades.
Région Piémont, cépage barbera, producteur Bersano. Alc. 13 %.

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2,5
Prix SAQ : 12,30$
Code SAQ : 10803000
Année : 2007
Couleur : Rouge
Région : Italie
Catégorie : Qualité-prix

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