Archives des Santorin - Vin Québec https://www.vinquebec.com/tag/santorin/ Le magazine d'information sur les vins disponibles au Québec. Sat, 07 Dec 2024 15:06:12 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.vinquebec.com/wp-content/uploads/2022/05/vinquebec_fav.ico Archives des Santorin - Vin Québec https://www.vinquebec.com/tag/santorin/ 32 32 Aα, Sigalas, Santorin 2023 https://www.vinquebec.com/revues/a%ce%b1-sigalas-santorin-2023/ Sat, 07 Dec 2024 15:02:27 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26445 « Aα » pour assyrtiko et athiri, deux jolis cépages de l’ile de Santorin. Un excellent vin blanc produit sur la magnifique ile de Santorin par Paris… Lire la suite »Aα, Sigalas, Santorin 2023

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]]> Sigalas« Aα » pour assyrtiko et athiri, deux jolis cépages de l’ile de Santorin.
Un excellent vin blanc produit sur la magnifique ile de Santorin par Paris Sigalas.
C’est délicieux, minéral avec un petit côté exotique et salin.
C’est fin, sec et gouleyant.

  Pour accompagner les entrées, les poissons, fruits de mer et viandes blanches.

Cépages : assyrtiko (85 %) et athiri.
Raisins récoltés et vinifiés ensemble. Tri rigoureux des raisins à la main sur tapis. Pressurage doux et long en grappes entières. Vinification en cuve inox sous contrôle des températures. Élevage sur lies pendant 6 mois et bâtonnages périodiques en cuve.
Alc. 13,5 %.  Sucre 1,6 g/l. pH 3,37

  En ligne (24) et dans 72 magasins.

3,5
Prix SAQ : 29,55$
Code SAQ : 15374742

https://sigalas-wine.com/product/aa/

Couleur : Blanc
Région : Grèce
Catégorie : En ligne | Qualité-prix

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