Archives des 4.25 - Vin Québec

Château de Beaucastel 2001, Châteauneuf-du-Pape, Vintages

Benoit Guy Allaire — Mon, 13 Dec 2004 18:57:13 +0000

Beaucastel est l’un des grands de Châteauneuf-du-Pape. Le millésime 2001 est ou sera à la hauteur de la réputation de cette grande maison. C’est que le vin dégusté, encore trop jeune, cache modestement sous sa jolie robe rubis tout le potentiel qu’il a en réserve et dont la splendeur ne se révélera pleinement qu’avec les années.

Présentement, le nez, qui annonce déjà une belle complexité, reste néanmoins plutôt réservé. On y perçoit cependant beaucoup de promesses, que la bouche confirmera. Celle-ci, parfaitement équilibrée, un fruit savoureux soutenu par des tannins élégants et une pointe d’acidité, est pleine sans excès et offre une riche palette d’arômes de bouche. Beaucoup plus convaincante que le nez, pour l’instant.

Avec le temps, le vin développera le bouquet caractéristique de Beaucastel, le cheval ou l’écurie en particulier, qui fait de ce vin un des nez les plus captivants qui puisse s’offrir à l’amateur. À celui qui saura l’attendre, une dizaine d’années, ce vin se révélera un trésor dans toute cave bien tenue.

Prix SAQ : 78,00$

Année : 2001

Couleur : Rouge

Région : Rhône

Catégorie : Pour la cave

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Chambertin Grand Cru 2001, Jacques Prieur

Marc André Gagnon — Thu, 21 Oct 2004 17:50:03 +0000

Un ample bouquet de cerise et de cuir. Un vin charnu et costaud. Les tannins sont bien agréables. C’est un pinot noir très long. L’appellation Chambertain n’est que de 12 hectares, et le rendement maximum est limité à 35 hl à l’hectare.

Prix SAQ : 154,00$

Code SAQ : 00725812

Année : 2001

Couleur : Rouge

Région : Bourgogne

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Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2002 Italie

Marc André Gagnon — Sun, 10 Oct 2004 14:35:06 +0000

Des arômes de figues et d’olives. Les mêmes saveurs en bouche. Des tannins souples et fondus sur une structure serrée. Un grand vin de Giacomo Bologna. On vide la bouteille lentement et avec grand plaisir. À servir avec des mets aux olives, des pâtes, une pizza végétarienne.

Prix SAQ : 57,00$

Code SAQ : 10217238

Année : 2002

http://www.braida.it

Couleur : Rouge

Région : Italie

Catégorie : Pour la cave

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Castelgiocondo Brunello di Montalcino, Frescobaldi 1999 Ont

Marc André Gagnon — Mon, 04 Oct 2004 03:21:38 +0000

Un beau vin costaud déjà bon et qui le sera encore plus après quelques années de cave. Un brunello impressionnant bourré de fruits sur une belle masse tannique. Le brunello est un clone du sangiovese. Il est utilisé depuis 1870 et il est bien adapté à cette région au sol argilo-calcaire de Toscagne. Ce Castelgiocondo s’améliorera encore sûrement après quelques années de cave. Il accompagnera bien les viandes rouges avec sauces relevées.

Code SAQ : 10234118

Prix autres : 50 $ Qc 54 $$

Année : 1999

http://www.frescobaldi.it

Couleur : Rouge

Région : Italie

Catégorie : Pour la cave

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Montus Prestige, Madiran 1999

Marc André Gagnon — Wed, 18 Aug 2004 15:05:36 +0000

Un ample bouquet de chocolat et de pruneau. En bouche : fruité, puis très tannique. Une très belle structure. Ce vin qui se vendait 40 $ a été haussé de 31 $ le 16 août 2004. La SAQ dit que cela est est due à une augmentation du prix fournisseur de 86 %.

Prix SAQ : 71,00$

Année : 1999

Couleur : Rouge

Région : Sud-Ouest

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Barolo Prunotto Italie 1999

Marc André Gagnon — Thu, 22 Jul 2004 18:29:20 +0000

Fruité et tannique. Un très gros vin. Très long en bouche. À mettre en cave pour 10 ans.

Prix SAQ : 58,00$

Code SAQ : 00718601

Année : 1999

Couleur : Rouge

Région : Italie

Catégorie : Pour la cave

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Gewürztraminer Cuvée Laurence Weinbach 1998

Marc André Gagnon — Sun, 27 Jun 2004 12:57:03 +0000

Un nez classique de gewürztraminer, un bouquet de litchi et d’agrumes. Très engageant. Il goûte ce qu’il sent. Une très belle texture en bouche, grasse, pleine et ronde. Un vin très long. Idéal avec les mets épicés ou les mets asiatiques. Le millésime 1999 arrive sur les tablettes de la SAQ.

Prix SAQ : 49,00$

Code SAQ : 00921056

Année : 1998

http://www.domaineweinbach.com/

Couleur : Blanc

Région : Alsace

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Beaucastel 1998 Châteauneuf-du-pape

Marc André Gagnon — Sun, 04 Apr 2004 17:31:35 +0000

Le millésime 1998 a été le plus grand de Châteauneuf depuis 1989. Un nez de poussière et de cuir, de crème et de tabac blond. Ça se répète en bouche. Du beau fruit. Le bois est très présent. Ce vin m’a semblé un peu léger. Déjà prêt à boire.
Les vins de Beaucastel de 1997 à 2001 sont cotés 96 + par M. Parker. Voir palmares.com.

Année : 1998

http://www.beaucastel.com

Couleur : Rouge

Région : Rhône

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Vieux Télégraphe 1999 Châteauneuf-du-pape

Marc André Gagnon — Sun, 04 Apr 2004 17:28:19 +0000

D’un rouge pâle. Un nez assez ouvert de cuir. Une belle bouche, de très beaux tannins, une saveur de cuir aussi en bouche. On sent la présence de l’alcool. Très long. Bon pour plusieurs années en cave. Cépages : grenache 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15%.

Année : 1999

http://www.vignoblesbrunier.fr/

Couleur : Rouge

Région : Rhône

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Fratta 2001 Veneto IGT, Maculan

Alain Brault — Mon, 24 Nov 2003 07:54:11 +0000

Avec son nez pas très ouvert, mais d’un beau fruité et un boisé grillé [18 mois de chêne neuf], ce cabernet sauvignon [53%] / merlot très racé fait plutôt bordeaux comme style. La bouche est riche, corsée, tannique [il est trop jeune], avec un fruité intense et une persistance remarquable. Mérite ses 10 ans de cave. .

Prix SAQ : 69,00$

Année : 2001

http://www.maculan.net

Couleur : Rouge

Région : Italie

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Camp Gros 1999 Barbaresco DOCG, Marchesi di Gresy

Alain Brault — Sat, 15 Nov 2003 05:47:59 +0000

Nebbiolo classique au nez et en bouche. Arômes intenses de fruit rouge avec du cuir, du tabac, de l’anis. Pas très gras, mais très sec; fruité. Finale astringente d’un jeune nebbiolo. Très long. Pour les cavistes patients et pas trop cassés [les 1997 et 1998 sont 119$ à la LCBO].

Année : 1999

http://www.marchesidigresy.com

Couleur : Rouge

Région : Italie

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Clos de l’Oratoire des Papes 2001

Marc André Gagnon — Sun, 19 Oct 2003 04:18:13 +0000

Un Châteauneuf-du-pape au bouquet très ample d ‘épices, de cerises, de framboises, de mures, de bonbons. Un vin très parfumé. Plusieurs de mes collègues l’ont pris pour un vin américain tellement que le nez est exubérant. En bouche, on dirait du bonbon au fruit, aux framboises plus exactement. Ses saveurs se prolongent très longtemps après l’avoir avalé. Il n’a pas fait l’unanimité dans notre groupe de dégustateurs. Je l’ai bien apprécié.

Prix SAQ : 38,00$

Code SAQ : 00709956

Année : 2001

Couleur : Rouge

Région : Rhône

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RWT Barossa Valley Shiraz 1999, Penfolds

Alain Brault — Sat, 22 Feb 2003 09:34:57 +0000

Rouge-violacé opaque. Nez très expressif de fruits noirs bien mûrs, de cuir, d’épices [anis, menthol] et de chêne. Impeccable en bouche : magnifique texture, délicat mais solide. Fruité épicé très long et boisé bien intégré. Rien ne presse… il atteindra facilement ses 15 ans. Très cher, mais génial. Vérifier la disponibilité [564278 à 89$] à la LCBO avant d’acheter. . 19 février 2003 – Les Vins de Southcorp : shiraz #11/12

Prix SAQ : 112,00$

Année : 1999

Couleur : Rouge

Région : Australie / Nouvelle-Zélande

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Saint-Benoit « Grande Garde » 2000 Châteauneuf-du-Pape

Marc André Gagnon — Sat, 18 Jan 2003 23:59:47 +0000

Un nez de poussière, de petits fruits et de cannelle. Une belle impression en bouche, gras, encore des petits fruits et de la cannelle. Très long.

Prix SAQ : 34,00$

Code SAQ : 00965970

Année : 2000

Couleur : Rouge

Région : Rhône

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Chinon 2000 Clos de la Dioterie, Joguet

Alain Brault — Mon, 28 Oct 2002 21:12:11 +0000

Peu de rouges de la Loire méritent plus de 5 ans de cave, à part les meilleurs Chinon du Domaine Joguet [maintenant propriété de M. Jacques Genet] et le résultat est parfois impressionnant. Dégusté en 2001, La Dioterie 1989 avait volé la vedette à quelques grands Côtes du Rhône et Bordeaux du même âge. Le 2000 ne fera peut-être pas ses 12 ans, mais il ne devrait pas décevoir. La robe pourpre est profonde. Le nez est intense, avec du fruit épicé, un peu chauffé, des fines herbes et un côté animal. En bouche, on retrouve la concentration de fruits rouges et d’épice; une note végétale, avec une finale tannique et de la persistance. Gros, beaucoup trop jeune, définitivement un Chinon de garde. . 25 octobre 2002

Prix SAQ : 30,25$

Année : 2000

Couleur : Rouge

Région : Loire

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