Archives des Corse - Vin Québec

Alzipratu, Fiumeseccu 2022

Marc André Gagnon — Tue, 12 Mar 2024 13:29:55 +0000

Un vin blanc de Corse bien aromatique, invitant et d’un beau fruité.
C’est bien équilibré et plaisant à boire.
Domaine d’Alzipratu. Cépage vermentino.
Bio. Alc. 13,5 %. Sucre <1,2 g/l.
En ligne (2) et dans 44 magasins.

Prix SAQ : 27,20$

Code SAQ : 10884663

Couleur : Blanc

Région : Corse

Catégorie : Bio | Qualité-prix

L’article Alzipratu, Fiumeseccu 2022 est apparu en premier sur Vin Québec.

‘Alzipratu, Fiumeseccu 2022

Marc André Gagnon — Fri, 26 Jan 2024 15:14:35 +0000

Un beau vin corse de l’appellation Calvi. Il est rouge pâle et aromatique sur des saveurs de petits fruits, de cerises et d’épices. C’est assez vif sur des tanins fins.
Cépages : sciaccarellu et elegante (grenache). Élevage de 6 mois en cuves.
Servir à 14 degrés. Alc 13,5 %. Sucre 2 g/l.

En ligne (15) et dans 63 magasins.

Des millésimes de ce vin.

Prix SAQ : 27,20$

Code SAQ : 11095658

https://www.domaine-alzipratu.com/fiumeseccurouge.html

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : Bio

L’article ‘Alzipratu, Fiumeseccu 2022 est apparu en premier sur Vin Québec.

Alzipratu Fiumeseccu 2021

Marc André Gagnon — Sat, 15 Oct 2022 14:58:54 +0000

Un joli vin de Corse aux aromes de graphite et de charbon.
C’est juteux, fruité frais, épicé et sèveux.
D’une belle structure.
Finale coulante sur des saveurs rappelant les cerises.
Un vin tonique. Servir à 14 degrés.
35% sciaccarellu, 35% niellucciu, 20% grenache, 10% syrah.
En conversion biologique.
Appellation Calvi.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 49 magasins.

Prix SAQ : 25,80$

Code SAQ : 11095658

https://oenopole.ca/les-vins-disponibles/fiche/domaine-dalzipratu-fiumeseccu-rouge-2021

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : Bio | Qualité-prix

L’article Alzipratu Fiumeseccu 2021 est apparu en premier sur Vin Québec.

Clos Reginu, Corse, Calvi 2020

Marc André Gagnon — Wed, 23 Feb 2022 15:39:30 +0000

Un beau vin de Corse fait de nielluccio (sangiovese), de sciacarello, de grenache et de cinsault. Fruité fin, coulant et notes d’épices.
Producteur Domaine Maestracci.
Alc. 12,5 %. Sucre 2 g/l.
Arrivage du 10 février. Dans 40 magasins.

Prix SAQ : 20,35$

Code SAQ : 13000499

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : Bio | Qualité-prix

L’article Clos Reginu, Corse, Calvi 2020 est apparu en premier sur Vin Québec.

Alzipratu, Fiumesccu, Rouge, Corse, Calvi 2020

Marc André Gagnon — Sun, 15 Aug 2021 11:54:45 +0000

Un vin bien agréable à la texture lisse et coulante sur de belles saveurs de cerise.
C’est sec, d’une texture svelte et des tanins fins.
Finale sur les petits fruits.
Cépages: sciaccarellu, niellucciu, grenache et syrah. Levures indigènes
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 71 magasins.

Prix SAQ : 25,50$

Code SAQ : 11095658

https://oenopole.ca/les-vignerons/detail/pierre-acquaviva/

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : Qualité-prix

L’article Alzipratu, Fiumesccu, Rouge, Corse, Calvi 2020 est apparu en premier sur Vin Québec.

Alzipratu, Fiumeseccu, Calvi Blanc 2020

Marc André Gagnon — Fri, 02 Jul 2021 11:49:34 +0000

Ne servez pas trop froid ce vin corse. Il est meilleur à 12-16 degrés !
Un beau vin, assez ample, sec sur une note de cire et de miel en se réchauffant.
Il est totalement différent lorsque servi à 8 degrés.
Il a bien accompagné la courge spaghetti, tomates, aubergines, ail et parmesan.
Cépage vermentino. Alc. 13,5 5. Sucre <1,2 g/l.
Dans 100 magasins.

Prix SAQ : 25,50$

Code SAQ : 10884663

Couleur : Blanc

Région : Corse

Catégorie : Qualité-prix

L’article Alzipratu, Fiumeseccu, Calvi Blanc 2020 est apparu en premier sur Vin Québec.

XX270 Aleria 2015

Marc André Gagnon — Thu, 26 Mar 2020 13:00:56 +0000

Un vin Corse en appellation Vin de France
C’est rouge opaque. Belle attaque sur le fruit; puis tanique, ample, vif, riche et plein.
D’une texture qui tapisse bien tout le palais.
Du caractère. Syrah à 100 %.
Producteur: l’Union de vignerons de l’île de Beauté.
Sucre 2,6 g/l.
Dans 69 magasins.

Prix SAQ : 26,65$

Code SAQ : 13525658

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : Qualité-prix

L’article XX270 Aleria 2015 est apparu en premier sur Vin Québec.

E Prove, Domaine Maestracci, Corse Calvi 2014

Marc André Gagnon — Tue, 19 Feb 2019 15:38:15 +0000

Un vin costaud, massif, ample, corsé, serré, généreux, robuste, concentré, expressif, vineux, intense et bien solide.
Si vous cherchez un vin très intense, vous serez servi par ce beau vin corse fait de niellucio, de grenache, de sciacarello et de syrah.
En ligne (18) et dans 55 magasins.

Prix SAQ : 27,45$

Code SAQ : 13000544

http://www.domaine-maestracci.com/

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : En ligne | Qualité-prix

L’article E Prove, Domaine Maestracci, Corse Calvi 2014 est apparu en premier sur Vin Québec.

Alzipratu Fiumeseccu rouge 2015

Marc André Gagnon — Fri, 07 Apr 2017 14:08:01 +0000

Il y a 29 vins de Corse à la SAQ. Presque tous sont à plus de 20 dollars. Ce sont en général, des vins bien corsés et de belle qualité.
Celui-ci est particulièrement délicieux. Il est moins corsé que la plupart des vins de cette île, mais plus fin.
C’est un vin rouge élégant, à la texture fruitée coulante. C’est juteux et souple sur des tanins fins. Le fruité est légèrement réglissé.
Un vin très agréable à boire, gouleyant et digeste.
Appellation Corse Calvi. Cépages : 60 % nielluccio (sangiovese) et sciaccarello. Élevage en cuves béton. Levures naturelles.
Sucre 2,3 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne (4) et dans 74 magasins.

Prix SAQ : 22,70$

Code SAQ : 11095658

http://www.domaine-alzipratu.com/fiumeseccurouge.html

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : Qualité-prix

L’article Alzipratu Fiumeseccu rouge 2015 est apparu en premier sur Vin Québec.

Domaine La Villa Angeli, Vermentinu 2013

Marc André Gagnon — Wed, 19 Oct 2016 08:38:11 +0000

Il y a 29 vins de Corse à la SAQ. Il sont tous, sauf deux, en haut de 20 dollars.
Ce sont en général des vins assez corsés — sans jeux de mots — forts en alcools, surtout les rouges. Les blancs sont souvent plus frais. Ils sont composés surtout de Niellucio, de sciacarello pour les rouges et de vermentino pour les blancs.
Celui-ci est un vermentinu (écrit en corse). Il est très doré. On le dirait oxydé (bouchon de plastique). Pourtant le nez est très beau sur des notes de fruits jaunes et de bonbons jaunes. La bouche est ample. C’est sec. Agréable. Ces aromes reviennent en saveurs en bouche.
C’est coulant et plaisant à boire. Alc. 11,5 %. Sucre nc.
Dans une vingtaine de magasins.

Prix SAQ : 20,55$

Code SAQ : 12722123

Couleur : Blanc

Région : Corse

Catégorie : Qualité-prix

L’article Domaine La Villa Angeli, Vermentinu 2013 est apparu en premier sur Vin Québec.

Alzipratu Fiumeseccu, Corse, Calvi 2015

Marc André Gagnon — Tue, 05 Jul 2016 12:32:03 +0000

Il y a 26 vins corses à la SAQ, 13 rouges, 10 blancs et 3 rosés. Les rouges sont souvent des vins assez sévères et un peu rustiques. Les blancs sont plus raffinés. Ces vins de Corse sont tous sauf 1 à plus de 20 dollars. Ce sont des vins produits sur de petits domaines ce qui fait qu’il est difficile d’obtenir de bons rapports qualité-prix.

Celui-ci est moyennement corsé. Ce n’est pas très expressif, mais bien fait. Les tanins bien présents sont bien intégrés au fruit. L’alcool est bien marqué lui donnant une finale chaude et un peu brulante.
Le vin semble jeune. Bien meilleur le surlendemain alors qu’il développe de belles saveurs de framboise.
Cepages nielluccio (sangiovese de Corse) 60 % et sciacarello. Élevage en cuve béton.
Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Plus rustique que le 2013.
En ligne (26) et dans 58 magasins.

Prix SAQ : 22,70$

Code SAQ : 11095658

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : En ligne

L’article Alzipratu Fiumeseccu, Corse, Calvi 2015 est apparu en premier sur Vin Québec.

Alzipratu Fiumeseccu blanc 2014

Marc André Gagnon — Wed, 17 Jun 2015 14:08:54 +0000

De beaux arômes dans ce vin de Corse. Des arômes difficiles à décrire: fleurs, litchi, minéral et note de sapinage.
La bouche est suave, fraîche (citronnée) avec une bonne sensation de minéralité.
C’est bien sec et la finale est bien tendue.
C’est original et bien agréable à boire.
Il a bien accompagné le homard.
Ne le servez pas trop froid.
Cépage vermentino.
Sucre 1,8 g/l. Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 76 magasins.

Prix SAQ : 22,20$

Code SAQ : 10884663

Couleur : Blanc

Région : Corse

Catégorie : Bio | Qualité-prix

L’article Alzipratu Fiumeseccu blanc 2014 est apparu en premier sur Vin Québec.

Apportez son vin chez Saint-Hubert et ailleurs

Marc André Gagnon — Fri, 06 Feb 2015 00:35:17 +0000

La chaîne de restaurants de poulet Saint-Hubert demande au gouvernement de permettre aux clients d’apporter leur vin dans ses établissements. Les dirigeants de la chaîne demandent ainsi d’avoir un permis mixte qui permettrait aux restaurateurs de vendre du vin tout en autorisant les clients à apporter leur vin acheté à la SAQ ou au dépanneur s’ils le désirent.

Ce type de permis existe en Ontario.
Actuellement au Québec, on peut faire l’un ou l’autre, mais pas les deux.

La chaîne de restaurants Normandin, active dans la région de Québec, emboîte le pas et demande la même chose.

La concurrence est vive dans le monde de la restauration qui cherche à attirer des consommateurs économes.

L’idée est bonne. Le groupe Saint-Hubert dit qu’il est en affaire pour vendre du poulet et non du vin et ce permis attirerait plus de clients ce qui leur permettrait de vendre ainsi plus de poulet. C’est logique.

Ils concurrenceraient ainsi les restaurants des chaînes Casa Grèque et Vieux Duluth.

La direction de l’Association des restaurateurs du Québec s’est tout de suite prononcée contre affirmant que cela bouleverserait le marché. Le directeur Francois Meunier dit craindre que le mouvement s’étende et que des gens se présentent aux portes des grands restaurants «avec un sac brun à tout bout de champ.»

Les restaurants type Apporter votre vin ou l’acheter sur place sont deux modèles d’affaires différents. Les restaurants traditionnels font une bonne partie de leurs revenus grâce au vin. Donc, ils maintiennent les prix des plats le plus bas possible et haussent le plus possible les prix des vins. Par contre, pour les Apportez votre vin, les seuls bénéfices sont sur la nourriture. Donc, ils doivent hausser le prix des plats pour faire un bénéfice.

Un permis mixte exigerait des restaurateurs de jauger, d’équilibrer, leurs échelles de prix différemment.

Toutefois, il est évident que la tendance est là. C’est ce que le consommateur demande. De plus, ceci encouragerait les amateurs de vins à aller plus souvent au restaurant.

En Ontario, il y a ce permis mixte. Mais il est peu utilisé. On y boit moins de vin au restaurant qu’au Québec. De plus, les restaurateurs qui l’utilisent imposent des frais de bouchon de 10 à 20 $ et des restrictions; du genre: seulement les mardis soirs.

Cependant, le marché québécois est totalement différent. Les consommateurs d’ici aiment prendre du vin en mangeant, surtout au restaurant. Alors…

Le point de vue des serveurs? Certains craignent une baisse des pourboires; d’autres espèrent un retour d’une clientèle plus nombreuse.

Apportez votre vin : St-Hubert fait pression, Vidéo, Radio-Canada
Alcool: le projet des Rôtisseries St-Hubert contesté, Canoe
Normandin aussi veut un permis d’alcool mixte, Journal de Québec
Apportez votre VIN au St-Hubert. Ça brette en haut, Radio EGO
Le point de vue des serveurs, Journal de Montréal.

L’article Apportez son vin chez Saint-Hubert et ailleurs est apparu en premier sur Vin Québec.

Alzipratu Fiumeseccu 2013

Marc André Gagnon — Thu, 05 Feb 2015 15:36:26 +0000

Covin de la semaine !

Il y a des semaines où je ne nomme pas de vin de la semaine. Cette semaine, je vais en nommer deux.

Nez intéressant de cerise noire et de framboise, assez profond.

Belle bouche vineuse, au fruité épicé. C’est droit, ferme, serré et juteux.

Une certaine tension. Du corps. Tanins bien intégrés. Belle finale sur des saveurs rappelant la cannelle.

Un vin qui a une belle attitude.

Pas de bois, levures indigènes,

Fumure de matière organique uniquement.
Cépages: nielluccu (sangiovese), sciacarellu (craquant) et grenache.
Domaine d’Alzipratu. Corse Calvi.
Bouteille syndicale Uva Corse.

Alc. 13,5 %.
En ligne et dans 68 magasins.

Prix SAQ : 21,95$

Code SAQ : 11095658

http://www.domaine-alzipratu.com

Couleur : Rouge

Région : Corse

Catégorie : En ligne | Qualité-prix | Vdls

L’article Alzipratu Fiumeseccu 2013 est apparu en premier sur Vin Québec.

Sciacarellu

Marc André Gagnon — Wed, 04 Feb 2015 17:28:52 +0000

Sciacarellu comme on écrit en corse ou sciaccarello sur le continent veut dire craquant.
Il donne des vins rouges fruités et épicés en Corse.
Il est peu coloré. Il a un bouquet poivré.
Il est souvent assemblé avec le niellucciu.
«Ses grosses grappes aux baies croquantes apportent au vin finesse et
favorisent l’épanouissement d’un bouquet poivré.» (http://domaine-viticole-corse.com/wp-content/uploads/sciaccarellu.pdf)

«Cépage moyennement productif il peut atteindre des titres alcoométriques élevés et résiste bien à la dégradation de l’acidité.» (http://www.costecaserone.com/vins-id-9-des_cepages_ancestraux.html)

«Ce cépage unique à la Corse tient son nom du mot «Sciaccà », qui signifie « craquant ». Il donne des rouges souples à la robe discrètement colorée, avec un bouquet poivré remarquable d’arômes de fruits rouges, d’épices, de café et de fleurs du maquis. Il s’épanouit dans les parties granitiques de l’île.» (Domaine Alzipratu)

Modifié en janvier 2024

L’article Sciacarellu est apparu en premier sur Vin Québec.