Archives des Garganega - Vin Québec https://www.vinquebec.com/tag/garganega/ Le magazine d'information sur les vins disponibles au Québec. Thu, 18 Jun 2026 14:24:48 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.vinquebec.com/wp-content/uploads/2022/05/vinquebec_fav.ico Archives des Garganega - Vin Québec https://www.vinquebec.com/tag/garganega/ 32 32 Prà, Staforte, Soave Classico 2023 https://www.vinquebec.com/revues/pra-staforte-soave-classico-2023/ Thu, 18 Jun 2026 14:24:48 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=28146 Cette cuvée nommée Staforte est particulièrement délicieuse. D’un doré pâle sur des aromes persistants et saveurs de bonbon jaune, d’abricot et de noix. C’est d’une… Lire la suite »Prà, Staforte, Soave Classico 2023

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]]> PràCette cuvée nommée Staforte est particulièrement délicieuse.
D’un doré pâle sur des aromes persistants et saveurs de bonbon jaune, d’abricot et de noix.
C’est d’une texture ferme et bien serrée. On croit même détecter de petits tanins. C’est vif, vineux, concentré, minéral et bien tendu. Un Soave qui a du tonus.

Cépage garganega sur sol volcanique. Appellation Soave, en Vénitie. Capsule à vis.

« Après de nombreuses années d’observation, de vieillissement en bouteille et de dégustation de vieux millésimes, nous sommes désormais convaincus que le bouchon à vis est la meilleure solution pour le vieillissement et la conservation de nos vins blancs. » 

Bio. Alc 12%. Sucre 1,7 g/l.  Dans 19 magasins.

Des vins de ce producteur Prà…

3
Prix SAQ : 33,50$
Code SAQ : 14101224

https://www.vinipra.it/

Couleur : Blanc
Région : Italie
Catégorie : Alc. 12,5 % et moins | Bio | Qualité-prix

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]]> Mucchietto, Soave 2021 https://www.vinquebec.com/revues/mucchietto-soave-2021/ Fri, 12 Jul 2024 12:35:29 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25896 Un vin blanc d’Italie absolument délicieux. Un joli fruité sur une texture assez ample. C’est peu acide, minéral et savoureux. Cépage garganega. Appellation Soave. Région… Lire la suite »Mucchietto, Soave 2021

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]]> MucchiettoUn vin blanc d’Italie absolument délicieux.
Un joli fruité sur une texture assez ample. C’est peu acide, minéral et savoureux.
Cépage garganega. Appellation Soave. Région Vénétie. Producteur Pasqua. Capsule à vis. Alc. 12 %.  Sucre 5,7 g/l.

En ligne (20) et dans 61 magasins.

3
Prix SAQ : 18,50$
Code SAQ : 14954147
Couleur : Blanc
Région : Italie
Catégorie : Bio | En ligne | Qualité-prix

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]]> Pieropan, Calvarino Soave 2021 https://www.vinquebec.com/revues/pieropan-calvarino-soave-2021/ Tue, 13 Feb 2024 21:01:47 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25174 Un vin blanc extra sec, non savoureux, finale courte et asséchante. Une déception. Alc. 12,5 %. Sucre <1,2 g/l.  Bio. Dans 39 magasins. D’autres vins… Lire la suite »Pieropan, Calvarino Soave 2021

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]]> Un vin blanc extra sec, non savoureux, finale courte et asséchante. Une déception.
Alc. 12,5 %. Sucre <1,2 g/l.  Bio.
Dans 39 magasins.

D’autres vins de Soave.
Des vins de Pieropan.

0,5
Prix SAQ : 30,00$
Code SAQ : 741058
Couleur : Blanc
Région : Italie

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]]> Cantina Filippi Castelcerino, Soave 2021 https://www.vinquebec.com/revues/cantina-filippi-castelcerino-soave-2021/ Mon, 25 Sep 2023 18:24:41 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24435 Un beau vin blanc, peu acide sur de jolis aromes de fleurs et de fines herbes. Savoureux. Léger, agréable, facile à boire. Cépage garganega. Capsule… Lire la suite »Cantina Filippi Castelcerino, Soave 2021

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]]> Cantina Filippi Castelcerino SoaveUn beau vin blanc, peu acide sur de jolis aromes de fleurs et de fines herbes.
Savoureux. Léger, agréable, facile à boire.
Cépage garganega. Capsule à vis.
Alc. 12 %. Sucre 3,8 g/l. 

Bio et nature

Dans 39 magasins.

3
Prix SAQ : 25,65$
Code SAQ : 12129119
Couleur : Blanc
Région : Italie
Catégorie : Bio | Nature | Qualité-prix

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]]> Borgoletto, Fasoli Gino, Soave 2021 https://www.vinquebec.com/revues/borgoletto-fasoli-gino-soave-2021/ Mon, 03 Oct 2022 11:42:29 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=21792 Un joli vin blanc léger avec de minuscules bulles qui perlent le long du verre. C’est floral, bien souple, gouleyant sur un fruité élégant. Finale… Lire la suite »Borgoletto, Fasoli Gino, Soave 2021

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]]> Borgoletto SoaveUn joli vin blanc léger avec de minuscules bulles qui perlent le long du verre.
C’est floral, bien souple, gouleyant sur un fruité élégant.
Finale florale et légèrement salée.
Cépage garganega,
Bio, Alc 12,5 %. Sucre 1,6 g/l.
Dans 64 magasins.

2,5
Prix SAQ : 19,40$
Code SAQ : 14954163

https://fasoligino.com/en/prodotto/borgoletto-soave-doc/

Couleur : Blanc
Région : Italie
Catégorie : Bio | Qualité-prix

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]]> Soave-Bertani 2020 https://www.vinquebec.com/revues/soave-bertani-2020/ Tue, 10 May 2022 12:52:40 +0000 https://www.vinquebec.com/revues/soave-bertani-2020/ Un vin blanc transparent avec une petite teinte verte. Pourtant, il est indiqué sur la contrétiquette comme étant un vin orange. C’est très léger, sec,… Lire la suite »Soave-Bertani 2020

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]]> Un vin blanc transparent avec une petite teinte verte.
Pourtant, il est indiqué sur la contrétiquette comme étant un vin orange.
C’est très léger, sec, fin et presque délicat. Se laisse boire à grandes lampées.
N’a pas du tout les caractéristiques des autres vins orange sur le marché.
C’est bon. Cépage garganega. Élevage en cuve béton. Alc. 12,5 %. Sucre 4,3 g/l.
Dans 120 magasins.

2,5
Prix SAQ : 20,00$
Code SAQ : 14947289

https://www.bertani.net/wines/original-vintage/soave-vintage/

Couleur : Blanc
Région : Italie
Catégorie : Qualité-prix

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]]> Gini, Soave classico 2020 https://www.vinquebec.com/revues/gini-soave-classico-2020/ Wed, 30 Mar 2022 13:08:31 +0000 https://www.vinquebec.com/revues/gini-soave-classico-2020/ Un soave bio, floral, fruité, fin, léger et bien équilibré. Assez ample. Finale sur les fruits jaunes. Cépage garganega. Appellation Soave. Région Vénétie. Alc. 12… Lire la suite »Gini, Soave classico 2020

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]]> Un soave bio, floral, fruité, fin, léger et bien équilibré.
Assez ample. Finale sur les fruits jaunes.
Cépage garganega. Appellation Soave. Région Vénétie.
Alc. 12 %. Sucre 3 g/l.
Dans 14 magasins.

2,5
Prix SAQ : 24,55$
Code SAQ : 13841511
Couleur : Blanc
Région : Italie
Catégorie : Bio | Qualité-prix

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]]> Garganega https://www.vinquebec.com/garganega/ Sat, 26 Jul 2008 14:58:02 +0000 https://www.vinquebec.com/garganega/ Cépage blanc italien très utilisé dans la commune de Soave, province de Vérone, région Vénétie. Il est le cépage le plus utilisé des provinces de… Lire la suite »Garganega

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]]> Cépage blanc italien très utilisé dans la commune de Soave, province de Vérone, région Vénétie.
Il est le cépage le plus utilisé des provinces de Vérone et de Vicenza.
Il a souvent des arômes d’amandes, de fleurs et quelquefois d’agrumes.
Il n’est pas très acide.
Ses baies sont jaunes, dorées, roses et presque rouges à maturité.

Il est aussi planté dans d’autres régions d’Italie du Nord et du Sud.
C’est un cépage assez tardif : octobre.
Il est très productif. Toutefois, lorsque les rendements sont bien maîtrisés, il donne des vins relativement gras et pleins de charme.

On dit la garganega en région de Soave. Par contre, garganego dans la province voisine de Vicenza. Le raisin y est d’ailleurs réputé plus masculin, plus minéral et ayant une structure gustative presque tannique.

Il y a quatre variétés répertoriées de garganega : tipica, dario, verde et agostega.

On a aussi développé plusiers clones pouvant donner des résultats fort différents.

Il serait un parent du grecanico.

Il est souvent assemblé avec le trebbiano di soave. Cépage apparenté au verdicchio, mais différent du trebbiano di Toscana.

Sources principales : it.wikipedia.org/wiki/Garganega et Licata.

  Modifié le 12 février 2015

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