Le graciano est un cépage de raisin noir d’origine espagnole, connu pour apporter acidité, structure et potentiel de vieillissement aux vins rouges  dans la région de Rioja. Les vins de graciano sont foncés et riches en tanins, avec des arômes d’épices, de fruits rouges et noirs comme le poivre et le pruneau.

Des millésimes de ce vin…

Des vins de ce producteur Ijalba…

Prix SAQ : 24,05$

Code SAQ : 10360261

https://ijalba.com/wines/varietal-wines/graciano/3/en

Couleur : Rouge

Région : Espagne

Catégorie : Bio | Qualité-prix

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]]> https://www.vinquebec.com/graciano/ Sat, 11 Oct 2025 17:44:07 +0000 https://www.vinquebec.com/?p=27444 Le graciano est un cépage de raisin noir d'origine espagnole, connu pour apporter acidité, structure et potentiel de vieillissement aux vins rouges, notamment en assemblant le tempranillo dans la région de Rioja.

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]]> Le graciano est un cépage de raisin noir d’origine espagnole, connu pour apporter acidité, structure et potentiel de vieillissement aux vins rouges, notamment en assemblant le tempranillo dans la région de Rioja.

Les vins de graciano sont foncés et riches en tanins, avec des arômes d’épices, de fruits rouges et noirs comme le poivre et le pruneau.

Caractéristiques du cépage
Type : Cépage rouge.
Origine : Espagnole, probablement de la haute vallée de la Rioja.
Usage : Traditionnellement utilisé en assemblage avec le Tempranillo pour apporter fraicheur et longévité, il est aussi vinifié en monocépage.
Rendement : Faible.
Période de maturation : tardive.

Caractéristiques du vin
Couleur : Vins foncés et intenses.
Acidité et tanins : élevés, ils apportent corps et structure au vin.
Arômes : épicé, avec des notes de poivre, de réglisse, et de fruits noirs comme la cerise, la mure et le pruneau.

Culture et zones de production
Principale région : Rioja, en Espagne.
Autres pays : France (Corse, Languedoc), Argentine, Bulgarie, Tunisie, Algérie, Afrique du Sud, Australie, États-Unis (Californie), et Portugal.
Sensibilité : Sensible à l’oïdium et à la pourriture.

Intérêt du graciano
Il apporte de l’acidité et de la structure aux assemblages, améliorant ainsi le potentiel de garde des vins.
En monocépage, il produit des vins racés, élégants et généreux en alcool, avec une belle complexité aromatique.

Texte généré par l’IA.
Source principale Weinplus.

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]]> https://www.vinquebec.com/les-gaminets-de-la-saq/ Tue, 29 Jul 2025 16:25:13 +0000 https://www.vinquebec.com/?p=27267 La Société des alcools du Québec se lance dans la vente de teeshirt, de chapeau, de tablier et de cola!
On sent le désespoir à la SAQ. Les ventes d'alcool diminuent, on va alors vendre d'autres choses que de l'alcool.

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On apprend ce matin dans le sérieux journal LeDevoir que la Société des alcools du Québec se lance dans la vente de gaminets, de teeshirt.

La société d’État va aussi essayer de nous vendre des chapeaux, des tabliers et autres accessoires aux couleurs de certains alcools ou champagnes!

Ils appellent ça des produits dérivés.

La SAQ s’en va à la dérive

Des gens de la SAQ semblent vraiment désespérés devant la baisse des ventes de vin et de spiritueux dans leurs succursales, qu’ils se lancent dans la vente de camelote. Un vrai bazar!

Pourquoi pas des cendriers Cinzano, les parasols Stella Artois, des nappes  Pernod-Ricard et des gougounes bordelaises?

On apprend aussi que les vins dans certaines succursales ne seront plus disposés par pays, mais par couleurs et prix. Où sont les bourgognes, les chablis, les vins de la Rioja, de Cahors, de la Loire ?

La SAQ va aussi vendre du cola et des toniques. Pourquoi pas de l’eau tant qu’à quitter le monde de l’alcool ; ou des mets prêts à emporter pour de meilleurs accords mets-vins ?

Payer pour faire de la pub : le tour du chapeau

La SAQ va demander aux producteurs de payer pour apposer leurs logos sur les chapeaux et autres. Puis, elle va nous vendre ces produits commandités.

La SAQ va ainsi nous vendre de la publicité. Le consommateur va payer pour arborer un chapeau ou un gaminet à l’effigie d’une marque.  Donc, on va payer au lieu d’être payé pour faire la publicité d’un produit! La SAQ va encaisser des deux côtés. Ce sera le tour du chapeau.

Nous sentons là le désespoir chez certains cadres de la SAQ.

Les bénéfices de la SAQ baissent. Combien de millions de dollars vont-ils faire avec la vente des gugusses, de ces babioles?

Une solution à la baisse des ventes

Si la SAQ veut faire plus d’argent qu’elle se concentre sur son mandat sur sa spécialité: la vente d’alcool. Si elle ne performe plus dans la vente de détail, qu’elle se concentre dans son rôle de grossiste d’alcool.

Oui, les ventes de vin ont baissé dans les succursales de la SAQ l’an dernier, mais elles ont augmenté dans les épiceries.

Malheureusement, on n’y trouve, en général, que de la piquette importée en vrac. Pourtant, Une bouteille sur quatre achetée au Québec est achetée dans les dépanneurs et épiceries. Il y a 7000 de ces épiceries au Québec. C’est gros! On devrait leur permettre de vendre du vin de qualité, du vin embouteillé chez les vignerons, comme ça se fait maintenant en Ontario, en Alberta, en Saskatchewan et en Colombie-Britannique. Du vin acheté aux entrepôts de la société d’État.

On devrait aussi permettre l’établissement de cavistes.

Ceci donnerait un meilleur choix pour les consommateurs, plus de liberté pour les commerçants, vignerons, consommateurs et plus de revenus pour le gouvernement.

 

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]]> https://www.vinquebec.com/la-saq-refuse-de-rembourser-certains-vins-defectueux/ Wed, 16 Jul 2025 15:13:54 +0000 https://www.vinquebec.com/?p=27190 Certains vins défectueux ne seront plus remboursés par la société d'État. Ce sera surtout le cas des vins nature, oxydés, réduits ou en légère effervescence.

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La direction de la Société des alcools du Québec (SAQ) a modifié le 15 juillet sa politique de retour de bouteilles défectueuses.

Certains défauts ne seront plus acceptés et des vérifications seront faites en succursale pour s’assurer du type de défaut.

Dans sa nouvelle politique d’échange et de remboursement, la société d’État écrit que certains défauts de fabrication ne seront plus remboursés. Elle écrit que :

«Défaut de fabrication :
Une demande de retour pour ces critères sera refusée :
Plusieurs vins possèdent naturellement des propriétés oxydatives, un aspect trouble ou de dépôt. » Et que « Certains possèdent une couleur tuilée ou des arômes naturels de réduction ou tertiaires de champignons, de sous-bois, d’eucalyptus, de truffes, de feuilles mortes, de vanille ou cacao, de tabac, ou une légère effervescence à l’ouverture de la bouteille. »

Les odeurs de la nature
La SAQ fait visiblement ici référence aux vins dits nature peu protégés et qui peuvent s’oxyder rapidement, avoir des odeurs désagréables dites de réduction ou repartent en fermentation en produisant des bulles.

Ces vins, la SAQ refusera de les rembourser.

Il est un fait qu’un bon nombre de vins nature, particulièrement les rouges, ne voyagent pas très bien et arrivent ici contaminés par les levures encore vivaces dans la bouteille. Des levures de type Brettanomyces ou autres.

Normalement, il ne devrait pas y avoir de problème avec ces vins nature si la chaine de froid (14 degrés et moins) était respectée. Mais ce n’est pas le cas dans le transport en camion, dans l’entrepôt et dans les succursales de la SAQ. Ces vins devraient être au frigo.

Pour ce qui est des vins de type oxydatif, ils sont très rares et proviennent surtout de la Rioja et du Jura. Autrement, si le vin est oxydé, c’est un défaut et il devrait être remboursé.

De bons défauts et de mauvais défauts

La SAQ mentionne les défauts qui seront acceptés aux remboursements.

« Défauts de fabrication acceptés :  
Bouchonné. 
Oxydé malgré son jeune âge (sauf exception prévue au point précédent). »

Donc, à la SAQ il y aura des défauts de fabrication acceptés et d’autres qui ne seront plus acceptés!

Qui va gouter ?

La SAQ insiste pour préciser que « La facture n’est pas obligatoire, mais le produit fera l’objet d’une évaluation en succursale. »

J’ai bien hâte de voir comment ils vont faire cela en succursale. Est-ce que l’employé va sentir le vin? Le mirer ? Le gouter?

De plus, la SAQ ajoute qu’elle pourrait sévir.

« La SAQ se réserve le droit :  D’acheminer le.s produit.s au laboratoire pour analyse avant de conclure le retour.  De refuser un retour qu’elle soupçonne frauduleux.  De retirer des points sur le compte SAQ Inspire en cas d’abus ou de retours inappropriés par un client. »

Qu’est-ce qu’un vin nature ?

Il n’y a pas de définition officielle du vin nature. Disons que c’est à minima un vin fait le plus naturellement possible. C’est le producteur qui décide si son vin sera dit nature ou pas. En général, le producteur utilise le moins de soufre possible. Donc, le vin est moins bien protégé de l’oxydation, des bactéries et des levures indésirables (Brett). Ce qui peut être désastreux en cas de long voyage. Ces vins doivent être conservés en tout temps à 14 Celsius ou moins. Ce qui n’est pas le cas à la SAQ. .

Les principaux défauts des vins nature sont la présence d’odeur de sueurs, d’écurie. Puis des saveurs qui sont souvent fades, aigres et bien amères. Certains émules de ce genre de produit appellent cela le « gout fermier ».

La SAQ a nettement augmenté son offre de vins nature au cours des dernières années. Ils sont maintenant au nombre de 1088 sur les 8000 vins au répertoire. Ils étaient 40 en 2020. Fait à noter, 40 % d’entre eux ne sont même pas bios. Plus de la moitié (558) proviennent de France.

Voir notre article à ce sujet. www.vinquebec.com/le_vin_nature/

Il n’y a pas que les vins nature qui ont des défauts, de mauvaises odeurs et de mauvais gouts. Plusieurs vins bios sont aussi peu protégées contre les bactéries, levures et oxydation. Voir notre liste de mauvais vins.

Brettanomyces
Communément appelé brett, des levures (champignons) qui donnent une odeur d’écurie, de ferme, de médicament, de caoutchouc brulé au vin. On en retrouve de plus en plus à cause du réchauffement climatique et de la diminution des quantités de soufre utilisées pour protéger le vin. Ces odeurs animales (éthylphénol) masquent le fruit. Voir aussi nos articles Brett ou pas et Les odeurs d’écurie dans le vin.

Dur pour l’industrie du vin nature
Cette nouvelle politique de non-remboursement des vins nature défectueux pourrait avoir un effet néfaste pour ce secteur des vins nature. Les consommateurs seront plus craintifs d’acheter ces vins « vivants », qu’ils ne pourront pas retourner. Même s’il y a des vins nature qui tournent mal, il y en a plusieurs autres qui sont très bons, voir notre  section des vins nature.

Retour bouché
D’autre part, la SAQ va exiger une facture pour le retour de bouteilles non ouvertes dont la facture date de 30 jours ou moins.

Disons en terminant que la direction de la SAQ ne donne aucun chiffre, aucune donnée, aucun élément permettant de justifier ces changements de politique de retour de produit.

Voir l’entrevue à TVA au sujet de cette nouvelle politique de la SAQ.

Écoutez l’entrevue à ce sujet à radio Saguenay (95,7 KYK).

Vous trouverez la nouvelle politique de la SAQ en suivant ce lien… https://saqblobmktg.blob.core.windows.net/documents/MAJ%20SAQ.com%20_Mai%202025VPDF.pdf

La société des alcools de l’Ontario (LCBO) a aussi modifié sa politique de retour de bouteilles (voir ici).

Voir la définition du vin nature.
Voir la section des vins nature.

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En ligne (30) et dans 117 magasins.

Prix SAQ : 34,75$

Code SAQ : 13566687

Prix autres : 21,65 € au domaine – 34 $

https://familiamartinezbujanda.com/tienda/vinos/reservas/finca-valpiedra-reserva/#

Couleur : Rouge

Région : Espagne

Catégorie : En ligne

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/marques-de-murrieta-reserva-rioja-2019/ Fri, 25 Apr 2025 14:02:52 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26944 Un vin rouge de la Rioja svelte sur un boisé léger et des tanins fins. Très bon. Composé de tempranillo à 85 %; de graciano… Lire la suite »Marqués de Murrieta, Reserva Rioja 2019

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]]> Un vin rouge de la Rioja svelte sur un boisé léger et des tanins fins. Très bon.
Composé de tempranillo à 85 %; de graciano à 6 %; de manzuela à 5 % et de garnacha à 2 %. Vieillissement 24 mois en futs de chêne américain.
Propagnement pour quelques années de cave.
Alc. 14,5 %. Sucre 1,8 g/l.
En ligne (41) et dans 111 magasins.
Commenté aussi en aout 2024.

Prix SAQ : 37,25$

Code SAQ : 10823166

Prix LCBO : 40,95$

https://marquesdemurrieta.com/en/products/marques-de-murrieta-reserva

Couleur : Rouge

Région : Espagne

Catégorie : En ligne | Pour la cave

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/bordon-gran-reserva-rioja-2014/ Thu, 27 Mar 2025 18:20:57 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26793 Un vin rouge de la Rioja absolument délicieux, d’un boisé élégant, d’une texture soupe. C’est tout en équilibre sur une jolie finale savoureuse.  À racheter.… Lire la suite »Bordon, Gran Reserva Rioja 2014

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]]> Un vin rouge de la Rioja absolument délicieux, d’un boisé élégant, d’une texture soupe.
C’est tout en équilibre sur une jolie finale savoureuse.  À racheter.
Cépage Tempranillo. Pendant 36 mois en futs de chêne américains et français.
Alc. 13,5 %. Sucre 2 g/l.
En ligne (25) et dans 195 magasins.

Prix SAQ : 29,95$

Code SAQ : 11383561

Couleur : Rouge

Région : Espagne

Catégorie : En ligne | Qualité-prix

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/monopole-clasico-reserva-2020/ Thu, 20 Mar 2025 12:11:58 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26789 De beaux arômes et saveurs de foin, d’amandes et de pain grillé dans ce vin sec d’Espagne de style oxydatif. Très bon.  Cépage viura. Appellation… Lire la suite »Monopole, Clasico Reserva 2020

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]]> De beaux arômes et saveurs de foin, d’amandes et de pain grillé dans ce vin sec d’Espagne de style oxydatif.
Très bon.  Cépage viura. Appellation Rioja. Producteur CVNE.
Alc. 13,5 %. Sucre 1,5 g/l.
Dans 42 magasins.

Des vins de ce producteur CVNE…

Prix SAQ : 28,90$

Code SAQ : 13280646

Couleur : Blanc

Région : Espagne

Catégorie : Qualité-prix

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]]> https://www.vinquebec.com/revues/cune-rioja-gran-reserva-2017/ Fri, 14 Mar 2025 12:59:49 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26784 Délicieux, fin, élégant, presque mature, souple et très agréable à boire. À racheter. Récolte manuelle. 24 mois en barriques de chêne américain et français. 85%… Lire la suite »Cune, Rioja Gran Reserva 2017

L’article Cune, Rioja Gran Reserva 2017 est apparu en premier sur Vin Québec.

]]> Délicieux, fin, élégant, presque mature, souple et très agréable à boire.
À racheter.
Récolte manuelle. 24 mois en barriques de chêne américain et français. 85% tempranillo; 10% graciano; 5% mazuelo. Producteur CVNE.
Alc. 14 %.  Sucre 2,2 g/l.

En ligne (240) et dans 167 magasins.

Des vins de cette maison CVNE…

Prix SAQ : 29,65$

Code SAQ : 12591944

https://cvne.com/en/wines/cune-gran-reserva/

Couleur : Rouge

Région : Espagne

Catégorie : En ligne | Qualité-prix

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