Archives des Mousseux - Vin Québec https://www.vinquebec.com/categorie_vin/mousseux/ Le magazine d'information sur les vins disponibles au Québec. Sat, 20 Dec 2025 14:06:43 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.vinquebec.com/wp-content/uploads/2022/05/vinquebec_fav.ico Archives des Mousseux - Vin Québec https://www.vinquebec.com/categorie_vin/mousseux/ 32 32 Devaux, Coeur des Bar, Blanc De Noirs Brut https://www.vinquebec.com/revues/devaux-coeur-des-bar-blanc-de-noirs-brut/ Sat, 20 Dec 2025 14:06:43 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=27649 Un champagne blanc de noirs, donc fait de pinot noir. Brut, donc peu sucré. C’est délicieux, ample et d’un bel équilibre entre l’acidité, le fruité… Lire la suite »Devaux, Coeur des Bar, Blanc De Noirs Brut

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]]> DevauxUn champagne blanc de noirs, donc fait de pinot noir. Brut, donc peu sucré.
C’est délicieux, ample et d’un bel équilibre entre l’acidité, le fruité et l’alcool.
Les bulles sont très fines et la finale est sèveuse. Très agréable à boire.
Il a bien accompagné un repas d’anniversaire aux fruits de mer.
Alc. 12 %. Sucre 8,5 g/l.
En ligne (132) et dans 242 magasins.

3,5
Prix SAQ : 62,75$
Code SAQ : 14202543

https://www.champagne-devaux.fr/coeur-des-bar-blanc-de-noirs

Couleur : Blanc
Région : Champagne
Catégorie : Alc. 12,5 % et moins | En ligne | Mousseux

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]]> Domaine Bergeville, Le Blanc Brut 2023 https://www.vinquebec.com/revues/domaine-bergeville-le-blanc-brut-2023/ Fri, 18 Jul 2025 16:56:29 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=27174 Belle mousse, mais peu de bulles qui se dissipent rapidement. Jaune doré. Arômes et saveurs rappelant le caramel. Ample, sec, équilibré, assez riche, d’une belle… Lire la suite »Domaine Bergeville, Le Blanc Brut 2023

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]]> BergevilleBelle mousse, mais peu de bulles qui se dissipent rapidement. Jaune doré. Arômes et saveurs rappelant le caramel. Ample, sec, équilibré, assez riche, d’une belle présence en bouche. Agréable.
Cépages : 29 % acadie blanc, 26 % vidal, 19 % seyval, 16% frontenac blanc, 6% frontenac gris, 4 % st-pépin. Méthode champenoise.
Alc. 12 %. Sucre 5,8 g/l.
Dans 200 magasins.

Des millésimes de ce vin…

2,5
Prix SAQ : 33,50$
Code SAQ : 13374562

https://domainebergeville.ca/produit/le-blanc/

Couleur : Blanc
Région : Québec
Catégorie : Alc. 12,5 % et moins | Bio | Mousseux

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]]> Domaine Bergeville, Le Blanc Brut 2022 https://www.vinquebec.com/revues/domaine-bergeville-le-blanc-brut-2022/ Fri, 28 Mar 2025 11:57:38 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26840 Un vin mousseux du Québec blanc doré. Très aromatique. Belle mousse sur une texture ample, ni sucré ni acide sur de belles saveurs rappelant les… Lire la suite »Domaine Bergeville, Le Blanc Brut 2022

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]]> BergevilleUn vin mousseux du Québec blanc doré. Très aromatique. Belle mousse sur une texture ample, ni sucré ni acide sur de belles saveurs rappelant les pommes, le caramel et le beurre. Très bien équilibré. Savoureux et agréable à boire.
Cépages : 61 % vidal, 18 % seyval, 9 % acadie blanc, 6 % st-pépin, 6 % autres.
Alc. 12 %.  Sucre 5,8 g/l.
En ligne (45) et dans 219 magasins.

3
Prix SAQ : 32,00$
Code SAQ : 13374562

https://domainebergeville.ca/produit/le-blanc/

Couleur : Blanc
Région : Québec
Catégorie : Bio | Mousseux | Qualité-prix

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]]> Tète Nat’ 2022 https://www.vinquebec.com/revues/tete-nat-2022-2/ Thu, 26 Dec 2024 18:25:41 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26600 Un pétillant naturel fin, élégant, léger, non agressif. Bulles fines. C’est digeste et très bon. Fermentation spontanée, via levures indigènes; prise de mousse en méthode… Lire la suite »Tète Nat’ 2022

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]]> Pet NatUn pétillant naturel fin, élégant, léger, non agressif. Bulles fines. C’est digeste et très bon.
Fermentation spontanée, via levures indigènes; prise
de mousse en méthode ancestrale.
Bio et nature. Cépages : mauzac, len de l’el, colombard et sémillon 34 %,  33 %, Mauzac 33 %
Bouchon capsule de bière.
Bio et nature. Alc. 11 %. Sucre 2,7 g/l.
En ligne (231) et dans 224 magasins.

Commenté aussi en décembre 2023.

3
Prix SAQ : 22,50$
Code SAQ : 13863770

https://cdn.arenacommerce.com/la-qv/Tete%20Nat’%20’22%20-%20Les%20Tetes.pdf

Couleur : Blanc
Région : France
Catégorie : Bio | En ligne | Mousseux | Nature | Qualité-prix

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]]> Federico Paternina, Cava Brut Rosé 2019 https://www.vinquebec.com/revues/federico-paternina-cava-brut-rose-2019/ Mon, 16 Sep 2024 15:25:48 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=26023 Un mousseux rosé très expressif, très gouteux. C’est aromatique sur un beau fruité. C’est assez costaud et gourmand. Une belle impression de mousse en bouche.… Lire la suite »Federico Paternina, Cava Brut Rosé 2019

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]]> PaterninaUn mousseux rosé très expressif, très gouteux.
C’est aromatique sur un beau fruité. C’est assez costaud et gourmand.
Une belle impression de mousse en bouche. Le vin est parfaitement sec.
Longue finale. Cépages: monastrell 70 % et pinot noir.
Région : Côte méditerranée.
Bio. Alc. 11,5 %. Sucre 1,4 g/l.
Dans 47 magasinss.

2
Prix SAQ : 17,25$
Code SAQ : 15108567

https://www.globalinc.ca/fr/vinmousseux/espagne/federico-paternina-cava-banda-rosa-brut-rose/

Couleur : Rosé
Région : Espagne
Catégorie : Bio | Mousseux | Qualité-prix

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]]> Geschickt, Pet`Nat https://www.vinquebec.com/revues/geschickt-petnat/ Mon, 05 Aug 2024 16:11:16 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25952 Le vin est presque orange. Il dégage de fortes odeurs de noix, de caramel et de bonbons jaunes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche accompagnées… Lire la suite »Geschickt, Pet`Nat

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]]> Le vin est presque orange. Il dégage de fortes odeurs de noix, de caramel et de bonbons jaunes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche accompagnées de fines bulles. La finale est amère, très persistante et plutôt déplaisante. C’est raté.
Un mauvais vin.
Appellation Vin de France, fait en Alsace.
Obturé avec une capsule.
Alc. 12 %. Sucre 8 g/l.
Dans 43 magasins.

Prix SAQ : 34,75$
Code SAQ : 15108284
Couleur : Blanc
Région : France
Catégorie : Bio | Mauvais vins | Mousseux

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]]> Jean-Baptiste Adam, Les Natures, Crémant d’Alsace Brut https://www.vinquebec.com/revues/jean-baptiste-adam-les-natures-cremant-dalsace-brut/ Thu, 27 Jun 2024 19:31:22 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25859 Une belle mousse dans ce crémant d’Alsace. Des bulles fines sur des saveurs crayeuses et calcaires. Très sec et vif.  Bel amer en finale. Pinot… Lire la suite »Jean-Baptiste Adam, Les Natures, Crémant d’Alsace Brut

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]]> AdamUne belle mousse dans ce crémant d’Alsace.
Des bulles fines sur des saveurs crayeuses et calcaires.
Très sec et vif.  Bel amer en finale.
Pinot noir, chardonnay et pinot blancs à parts égales.
Bio. Alc. 12 %. Sucre 6,1 g/l.
En ligne (10) et dans 42 magasins.

2
Prix SAQ : 28,10$
Code SAQ : 15258047

https://ivsp.ca/produit/cremant-brut-les-natures/

Couleur : Blanc
Région : Alsace
Catégorie : Bio | En ligne | Mousseux

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]]> PetNat, Biokult, Rouge 2022 https://www.vinquebec.com/revues/petnat-biokult-rouge-2022/ Fri, 14 Jun 2024 10:11:06 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25796 Un pétillant naturel rouge très fruité sur de jolies saveurs de mures. Il impressionne par sa belle mousse. Texture ample. Sec. Original. Cépages : sweigelt;… Lire la suite »PetNat, Biokult, Rouge 2022

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]]> Pet NatUn pétillant naturel rouge très fruité sur de jolies saveurs de mures.
Il impressionne par sa belle mousse. Texture ample. Sec.
Original. Cépages : sweigelt; blaufrankisch et saint-laurent.
Capsule à vis.
Bio. Sucre 1,4 g/l.
Dans 39 magasins.

2
Prix SAQ : 20,50$
Code SAQ : 15264121

https://laqv.ca/products/biokult-petnat-rouge

Couleur : Rouge
Région : Autriche
Catégorie : Bio | Mousseux | Qualité-prix

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]]> La Brunante, Brut nature rosé 2020 https://www.vinquebec.com/revues/la-brunante-brut-nature-rose-2020-2/ Thu, 23 May 2024 12:31:19 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25672 Vignoble Ste-Angélique Un rosé pétillant bien costaud, riche, ample. De la belle matière. Sec. Plus un rosé de repas qu’un rosé d’apéritif. Vinification: Méthode traditionnelle… Lire la suite »La Brunante, Brut nature rosé 2020

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]]> La BrunanteVignoble Ste-Angélique
Un rosé pétillant bien costaud, riche, ample. De la belle matière. Sec.
Plus un rosé de repas qu’un rosé d’apéritif. Vinification: Méthode traditionnelle (deuxième fermentation en bouteille), élevage sur lattes pendant 12 mois suivi d’un remuage manuel sur pupitres et d’un dégorgement à la volée.
Cépages: Ste-Croix (25%), Radisson (22%), Pionnier (17%), Sabrevois (13%), Maréchal Foch (12%) et Léon Millot (11%) Alc. 11 %. 2
https://www.ste-angelique.ca/Produits.html
30 $
Marché de l’Outaouais https://www.marcheoutaouais.com/produits/la-brunante-brut-nature-rose-11-mousseux

2,5
Prix SAQ : 34,50$
Couleur : Rosé
Région : Québec
Catégorie : Épicerie fine | Mousseux

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]]> Crément du Jura, B. et S. Tissot https://www.vinquebec.com/revues/crement-du-jura-b-et-s-tissot/ Sat, 06 Apr 2024 13:41:30 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25375 Un mousseux assez costaud, corsé, ample, riche sur de jolies bulles. Saveurs de noix et de fruits. Longue finale. Chardonnay 50 %, pinot noir 40… Lire la suite »Crément du Jura, B. et S. Tissot

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]]> Un mousseux assez costaud, corsé, ample, riche sur de jolies bulles.
Saveurs de noix et de fruits. Longue finale.
Chardonnay 50 %, pinot noir 40 %, poulsard et trousseau. Sucre 1,7 g/l.
En ligne (24) et dans 61 magasins.

3
Prix SAQ : 40,50$
Code SAQ : 11456492
Couleur : Blanc
Région : Jura
Catégorie : Bio | En ligne | Mousseux

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]]> Plus Petit Que, Dom. Bergeville, 2022 https://www.vinquebec.com/revues/domaine-bergeville-plus-petit-que-2022/ Fri, 09 Feb 2024 17:49:40 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=25166 Un vin légèrement pétillant, très sec, très vif, faible en saveur et plutôt asséchant. Difficile à boire. Prix SAQ : 29,50$ Code SAQ : 15276253 Couleur : Blanc… Lire la suite »Plus Petit Que, Dom. Bergeville, 2022

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]]> Un vin légèrement pétillant, très sec, très vif, faible en saveur et plutôt asséchant. Difficile à boire.

0,5
Prix SAQ : 29,50$
Code SAQ : 15276253
Couleur : Blanc
Région : Québec
Catégorie : Bio | Mousseux | Nature

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]]> Ruinart, Champagne brut https://www.vinquebec.com/revues/ruinart-champagne-brut-2/ Fri, 29 Dec 2023 18:34:58 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24929 Un champagne de grande classe, fin, élégant, subtil, fruité, non sucré et non acide. Bulles fines et persistantes. Bel équilibre. Longue finale suave. On n’a… Lire la suite »Ruinart, Champagne brut

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]]> Ruinart BrutUn champagne de grande classe, fin, élégant, subtil, fruité, non sucré et non acide.
Bulles fines et persistantes. Bel équilibre. Longue finale suave.
On n’a pas ici les saveurs de craie communes à de nombreux champagnes.
Pinot noir 45 %, chardonnay 40 % et pinot meunier.
Un assemblage de récoltes de plusieurs années.  Vieilli en cave 2 ans.
Alc. 12,5 %. Sucre 8,6 g/l.

En ligne (12) et dans 142 magasins.

4
Prix SAQ : 101,25$
Code SAQ : 10326004
Prix LCBO : 104,00$

https://www.ruinart.com/en-int/cprderuinart.html

Couleur : Blanc
Région : Champagne
Catégorie : Mousseux

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]]> Loxarel a pèl, Brut nature reserva 2021 https://www.vinquebec.com/revues/loxarel-a-pel-brut-nature-reserva-2021/ Fri, 29 Dec 2023 18:30:26 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24922 Un beau mousseux d’Espagne bien aromatique, miel, gingembre et pain grillé. En bouche c’est miel, fruits blancs et noix sur un soupçon de caramel. Les… Lire la suite »Loxarel a pèl, Brut nature reserva 2021

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]]> LoxarelUn beau mousseux d’Espagne bien aromatique, miel, gingembre et pain grillé.
En bouche c’est miel, fruits blancs et noix sur un soupçon de caramel.
Les bulles sont agréables et persistantes.
Cépages : Xarel-lo 50 %, chardonnay 25 %, macabeo 25 %.
Biodynamique et nature. Alc. 12,5 %.  Sucre 4,5 g/l.
Pour se dissocier de l’appellation Cava, qui serait trop permissive, selon certains vignerons de Catalogne, ces derniers ont créé la dénomination Clàssic Penedès. Les raisins doivent être bios, provenir de la propriété et vieillir 15 moins.

Dans 83 magasins.

3
Prix SAQ : 20,65$
Code SAQ : 13430675

https://www.loxarel.com/

Couleur : Blanc
Région : Espagne
Catégorie : Bio | Biodynamie | Mousseux | Nature | Qualité-prix

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]]> Vouvray, Domaine Vincent Carême, Brut 2021 https://www.vinquebec.com/revues/vouvray-domaine-vincent-careme-brut-2021/ Thu, 30 Nov 2023 16:35:39 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24638 Un très beau mousseux aux saveurs rappelant le miel, le caramel et les poires sur une jolie texture pétillante. Bien agréable.  Très bon. Cépage :… Lire la suite »Vouvray, Domaine Vincent Carême, Brut 2021

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]]> Vincent CaremeUn très beau mousseux aux saveurs rappelant le miel, le caramel et les poires sur une jolie texture pétillante. Bien agréable.  Très bon.
Cépage : chenin. Vendanges manuelles. Appellation Vouvray.
Bio. Alc. 13 %.  Sucre <1,2 g/l.

Dans 130 magasins.

D’autres vins de Vincent Carême.

3
Prix SAQ : 25,65$
Code SAQ : 11633591
Prix autres : 16,20 € au domaine – 24,10$

http://vincentcareme.fr/

Couleur : Blanc
Région : Loire
Catégorie : Bio | Mousseux | Qualité-prix

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]]> Château de Cartes, PetNat blanc 2021 https://www.vinquebec.com/revues/chateau-de-cartes-petnat-blanc-2021/ Tue, 19 Sep 2023 13:07:50 +0000 https://www.vinquebec.com/?post_type=revues&p=24400 Un pétillant naturel léger, fin, élégant. Sec et d’une belle vivacité. Équilibré. Bien agréable à boire. Très bon. Bouchon capsule de bière. Une bouteille de … Lire la suite »Château de Cartes, PetNat blanc 2021

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]]> Château de Cartes PetNat blancUn pétillant naturel léger, fin, élégant. Sec et d’une belle vivacité. Équilibré.
Bien agréable à boire. Très bon.
Bouchon capsule de bière.
Une bouteille de  500 ml.
Alc 11%. Sucre moins de 1,2 g/l. 

En ligne (120) et dans 99 magasins.

Un Pet Nat est un mousseux fait d’une seule fermentation.

«Le Pétillant Naturel, Pet Nat ou Méthode Ancestrale, est un mousseux dont la méthode de production consiste à mettre en bouteille du vin qui n’est que partiellement fermenté. La première et unique fermentation a lieu directement en bouteille, le CO2 résultant est piégé. Pendant la période de repos qui dure quelques mois, le gaz est absorbé dans le vin pour former des bulles.» (vin-champagne.ouest-france.fr/quest-ce-quun-pet-nat/)

Des vins de ce domaine Château de Cartes…

3
Prix SAQ : 19,90$
Code SAQ : 14562709

https://www.facebook.com/vignoblechateaudecartes/

Couleur : Blanc
Région : Québec
Catégorie : En ligne | Mousseux | Qualité-prix

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