Un vin mousseux du Québec blanc doré. Très aromatique. Belle mousse sur une texture ample, ni sucré ni acide sur de belles saveurs rappelant les pommes, le caramel et le beurre. Très bien équilibré. Savoureux et agréable à boire.
Cépages : 61 % vidal, 18 % seyval, 9 % acadie blanc, 6 % st-pépin, 6 % autres.
Alc. 12 %. Sucre 5,8 g/l.
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