Les meilleurs vins en biodynamie
Les vins produits en culture biodynamique et élevés selon ce mode de production sont réputés être plus savoureux et de meilleure qualité.
Les vins produits en culture biodynamique et élevés selon ce mode de production sont réputés être plus savoureux et de meilleure qualité.

Nikolaihof serait l’un des plus anciens domaines viticoles d’Autriche, son histoire remontant à près de 2000 ans, à l’époque romaine. Ce vin blanc fait du… Lire la suite »Nikolaihof, Terassen, Grüner Veltliner 2023
Nikolaihof serait l’un des plus anciens domaines viticoles d’Autriche, son histoire remontant à près de 2000 ans, à l’époque romaine. Ce vin blanc fait du… Lire la suite »Nikolaihof, Terassen, Grüner Veltliner 2023


Un très joli riesling du domaine Zinck. Il est légèrement brouillé et bien aromatique sur des notes rappelant les poires. Succulent, fruité et minéral. Un… Lire la suite »Riesling, Zinck, Alsace 2024
Un très joli riesling du domaine Zinck. Il est légèrement brouillé et bien aromatique sur des notes rappelant les poires. Succulent, fruité et minéral. Un… Lire la suite »Riesling, Zinck, Alsace 2024

Monnières Saint-Fiacre est un des dix crus du muscadet. Celui-ci est délicieux sur des notes de miel, de melon et de poire. C’est savoureux sur… Lire la suite »Monnières Saint-Fiacre, La Pépière Muscadet 2022
Monnières Saint-Fiacre est un des dix crus du muscadet. Celui-ci est délicieux sur des notes de miel, de melon et de poire. C’est savoureux sur… Lire la suite »Monnières Saint-Fiacre, La Pépière Muscadet 2022


Jasnières est une petite appellation de grande qualité située dans le secteur nord du Val de Loire (voir la carte). On y produit de très… Lire la suite »Les Maisons Rouges, Jasnières sec, L’Éclos 2023
Jasnières est une petite appellation de grande qualité située dans le secteur nord du Val de Loire (voir la carte). On y produit de très… Lire la suite »Les Maisons Rouges, Jasnières sec, L’Éclos 2023


Un très beau vin blanc sec du Vignoble du Rêveur fait de pinot blanc, de pinot gris et de pinot noir complantés. C’est-à-dire mélangée dans… Lire la suite »Pierres Sauvages, Pinot d’Alsace 2024
Un très beau vin blanc sec du Vignoble du Rêveur fait de pinot blanc, de pinot gris et de pinot noir complantés. C’est-à-dire mélangée dans… Lire la suite »Pierres Sauvages, Pinot d’Alsace 2024


Gamay Saint-Romain. Un joli vin de soif. Son bouchon est recouvert de cire. N’asseyez pas de l’enlever Tout simplement passé au travers avec le tirebouchon.… Lire la suite »Éclat de granite, Dom. Sérol 2023
Gamay Saint-Romain. Un joli vin de soif. Son bouchon est recouvert de cire. N’asseyez pas de l’enlever Tout simplement passé au travers avec le tirebouchon.… Lire la suite »Éclat de granite, Dom. Sérol 2023

Un vin rouge du Rhône vraiment délicieux: épices, fruits et tanins fins. C’est suave. D’une belle présence en bouche. Se laisse boire avec grand plaisir,… Lire la suite »Montirius, Le Clos, Vacqueyras 2020
Un vin rouge du Rhône vraiment délicieux: épices, fruits et tanins fins. C’est suave. D’une belle présence en bouche. Se laisse boire avec grand plaisir,… Lire la suite »Montirius, Le Clos, Vacqueyras 2020


Un vin blanc fin, élégant, délicieux, souple. Un sauvignon non herbacé aux saveurs rappelant un peu le melon. Très bon. Sauvignon. Superficie des Chasseignes 6,8… Lire la suite »Domaine Fouassier, Sancerre, Les Chasseignes 2023
Un vin blanc fin, élégant, délicieux, souple. Un sauvignon non herbacé aux saveurs rappelant un peu le melon. Très bon. Sauvignon. Superficie des Chasseignes 6,8… Lire la suite »Domaine Fouassier, Sancerre, Les Chasseignes 2023


En appellation Costières-de-Nîmes. Aromatique : épices fines et notes de cuir. Belle bouche ferme sur des tanins ronds et un fruité abondant. Finale sur le… Lire la suite »Mourgues du Grès, Terre d’Argence 2022
En appellation Costières-de-Nîmes. Aromatique : épices fines et notes de cuir. Belle bouche ferme sur des tanins ronds et un fruité abondant. Finale sur le… Lire la suite »Mourgues du Grès, Terre d’Argence 2022

Arôme typique de noix de Grenoble dans ce joli vin du Jura. D’une belle présence en bouche sur une texture assez grasse. C’est sec et… Lire la suite »Arbois, Dom. de la Pinte, Chardonnay 2022
Arôme typique de noix de Grenoble dans ce joli vin du Jura. D’une belle présence en bouche sur une texture assez grasse. C’est sec et… Lire la suite »Arbois, Dom. de la Pinte, Chardonnay 2022

Un vin rouge de Bandol assez costaud, mi-corsé à la texture ferme et dense sur de beaux tanins. C’est jeune et il pourrait s’améliorer au… Lire la suite »Bandol, Rouge, La Bastide Blanche 2021
Un vin rouge de Bandol assez costaud, mi-corsé à la texture ferme et dense sur de beaux tanins. C’est jeune et il pourrait s’améliorer au… Lire la suite »Bandol, Rouge, La Bastide Blanche 2021


Un très joli sauvignon non herbacé du domaine Fouassier. Il est fin, souple, élégant, raffiné et savoureux. Très bon. Servir à 10 degrés. Biodynamie. Alc.… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Fouassier 2023
Un très joli sauvignon non herbacé du domaine Fouassier. Il est fin, souple, élégant, raffiné et savoureux. Très bon. Servir à 10 degrés. Biodynamie. Alc.… Lire la suite »Sancerre, Les Grands Champs, Fouassier 2023

Absolument délicieux, des saveurs de petits fruits rouges, c’est souple et élégant. Texture fine. Bel équilibre entre le fruit, l’acidité, les tanins et l’alcool. Alc.… Lire la suite »Château Pesquié, Ventoux, Artemia 2021
Absolument délicieux, des saveurs de petits fruits rouges, c’est souple et élégant. Texture fine. Bel équilibre entre le fruit, l’acidité, les tanins et l’alcool. Alc.… Lire la suite »Château Pesquié, Ventoux, Artemia 2021


Très aromatique, épices fines, réglisses et petits fruits. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture lisse et des tanins fins. C’est savoureux. Très… Lire la suite »Montirius, Vacqueyras, Le Village 2022
Très aromatique, épices fines, réglisses et petits fruits. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture lisse et des tanins fins. C’est savoureux. Très… Lire la suite »Montirius, Vacqueyras, Le Village 2022
