Le Grand Guide des vins de France 2011
«Il n’est plus question d’attendre de longues années… Plus le millésime est mûr, plus on peut boire les vins jeunes, même s’ils sont très puissants… Lire la suite »Le Grand Guide des vins de France 2011
2010
Les premiers vins du Québec certifiés
La viticulture commerciale est jeune au Québec. Elle a à peine 30 ans. Jusqu’ici il n’y avait pas de programme de certification comme il en… Lire la suite »Les premiers vins du Québec certifiés
Arrivages SAQ — Août 2010
Riesling Cuvée Jupiter Pfaffenheim Alsace 2007 Sec 914424 17,85 $ Château Villerambert Julien Minervois 2009 918730 17,85 Domaine de l’Olivette Bandol 2005 10884567 22,35 Bourgogne… Lire la suite »Arrivages SAQ — Août 2010
L’Italie et l’Australie leaders des importations de vin aux États-Unis
Les vins italiens et australiens sont les vins étrangers préférés des Américains. En volume, ces deux pays contrôlent chacun 26 % des parts de marché… Lire la suite »L’Italie et l’Australie leaders des importations de vin aux États-Unis
Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet
Le livre est destiné surtout aux producteurs de vins. Il présente simplement les manières de promouvoir son vin sur Internet. Il s’adresse donc aux vignerons,… Lire la suite »Guide pratique de marketing et promotion du vin sur Internet
Bill a raison!
Le meilleur vin n’est pas toujours le plus cher! Le plus gros, le plus costaud, le plus riche, le plus puissant n’est pas toujours le… Lire la suite »Bill a raison!
Melon de Bourgogne, Muscadet
Deux noms pour un même cépage : melon de Bourgogne et muscadet. C’est le seul cépage autorisé pour le muscadet de la Loire. Il est… Lire la suite »Melon de Bourgogne, Muscadet
Définition officielle du terroir
L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a finalement adopté une résolution officielle du concept de terroir: La définition suivante du terroir a… Lire la suite »Définition officielle du terroir
Le brunello n’est pas pur sangiovese
Le brunello n’est pas pur brunello! Un aveu. Le nouveau président du consortium des producteurs de brunello l’avoue «L’80% dei vini di Montalcino non era… Lire la suite »Le brunello n’est pas pur sangiovese
Le vin du Portugal, cet inconnu pourtant bien consommé au Québec
Les Québécois ont acheté 3,4 millions de bouteilles de vin portugais rouge, blanc et rosé (hors porto) au cours de la dernière année (2009-2010). C’est… Lire la suite »Le vin du Portugal, cet inconnu pourtant bien consommé au Québec
LE PRIX DU VIN AU RESTAURANT: UNE MONTÉE DE LAIT
Je lisai un article concernant un restaurant de Montréal, La Montée de lait, sur le site Guide Resto Voir, où on fait l’éloge de ce… Lire la suite »LE PRIX DU VIN AU RESTAURANT: UNE MONTÉE DE LAIT
Disponible en ligne
Savez-vous qu’il coute un peu moins de 6 $ pour faire livrer du vin à la maison; que ce soit une bouteille ou une caisse… Lire la suite »Disponible en ligne
Petit verdot
Un cépage d’origine bordelaise. Très tannique, il contient beaucoup d’anthocyanes. Couleur foncé (rouge noir), vineux, bon degré d’alcool, de sucre, beaucoup de tanins accentués par… Lire la suite »Petit verdot
Arrivages SAQ — Juillet 2010
Conde de Valdemar Crianza Rioja 2005 897330 14,60 $ Riesling Clos Ste-Odile Alsace 2009 sec 914168 18,45 Clos Triguedina Cahors 2004 746412 21,30 $ Riesling… Lire la suite »Arrivages SAQ — Juillet 2010
Le Château Musar rejeté
Le dernier millésime du réputé Château Musar a été refusé par la SAQ. «Le produit ne peut être commercialisé au Canada en raison du taux… Lire la suite »Le Château Musar rejeté