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De la cave

Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru, Derrière Chez Édouard 2021

Un vin blanc bien original avec des aromes de fumée, de silex sur une note d’échalotes. Peut-être un peu de réduction. C’est un vin droit,… Lire la suite »Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru, Derrière Chez Édouard 2021

Un vin blanc bien original avec des aromes de fumée, de silex sur une note d’échalotes. Peut-être un peu de réduction. C’est un vin droit,… Lire la suite »Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru, Derrière Chez Édouard 2021

4,5
Prix SAQ: 141,75$
De la cave | Grand vin

Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru, Derrière Chez Édouard 2014

Au début discret, le vin s’ouvre lentement sur des notes de fumée. Un vin très expressif, d’une texture ronde et bien ample. Des saveurs de… Lire la suite »Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru, Derrière Chez Édouard 2014

Au début discret, le vin s’ouvre lentement sur des notes de fumée. Un vin très expressif, d’une texture ronde et bien ample. Des saveurs de… Lire la suite »Hubert Lamy, Saint-Aubin Premier Cru, Derrière Chez Édouard 2014

4,5
Prix SAQ: 150,00$
De la cave | Grand vin

Tenuta Bellafonte, Collenottolo, Montefalco di Sagrantino 2010

Un vin rouge opaque au nez discret qui s’ouvre lentement. Le vin est tanique sur une masse de beaux fruits, de gelée de fruits. Belle… Lire la suite »Tenuta Bellafonte, Collenottolo, Montefalco di Sagrantino 2010

Un vin rouge opaque au nez discret qui s’ouvre lentement. Le vin est tanique sur une masse de beaux fruits, de gelée de fruits. Belle… Lire la suite »Tenuta Bellafonte, Collenottolo, Montefalco di Sagrantino 2010

4
Prix SAQ: 51,00$
Prix LCBO: 51,00$
De la cave | Grand vin

Clos des Papes 2015

Un vin de Châteauneuf-du-Pape que l’on pourrait qualifier d’atypique. Il est rouge pâle sur des aromes et saveurs d’épices, de jujube aux framboises, de fruits… Lire la suite »Clos des Papes 2015

Un vin de Châteauneuf-du-Pape que l’on pourrait qualifier d’atypique. Il est rouge pâle sur des aromes et saveurs d’épices, de jujube aux framboises, de fruits… Lire la suite »Clos des Papes 2015

4
Prix SAQ: 115,00$
De la cave

Kim Crawford, Sauvignon 2005

Oui, 2005 ! Dégusté à l’aveugle, je n’ai pas reconnu le cépage sauvignon blanc dans ce vin d’un joli doré. C’est très aromatique sur les… Lire la suite »Kim Crawford, Sauvignon 2005

Oui, 2005 ! Dégusté à l’aveugle, je n’ai pas reconnu le cépage sauvignon blanc dans ce vin d’un joli doré. C’est très aromatique sur les… Lire la suite »Kim Crawford, Sauvignon 2005

3
Prix SAQ: 17,60$
De la cave

La Vista 2011, Domaine Ribiera

Un ami qui a une très jolie cave à vin m’a fait déguster ce vin à l’aveugle. Le premier nez est absolument rebutant sur des… Lire la suite »La Vista 2011, Domaine Ribiera

Un ami qui a une très jolie cave à vin m’a fait déguster ce vin à l’aveugle. Le premier nez est absolument rebutant sur des… Lire la suite »La Vista 2011, Domaine Ribiera

Prix SAQ: 25,00$
De la cave | Mauvais vins | Nature

Chablis, Premier Cru Mont de Milieu, Droin 2020

Du domaine Jean-Paul et Benoit Droin. Un chablis très aromatique (cire), savoureux, sec, assez vif sur une texture presque huileuse. Rafraichissant avec sa petite note… Lire la suite »Chablis, Premier Cru Mont de Milieu, Droin 2020

Du domaine Jean-Paul et Benoit Droin. Un chablis très aromatique (cire), savoureux, sec, assez vif sur une texture presque huileuse. Rafraichissant avec sa petite note… Lire la suite »Chablis, Premier Cru Mont de Milieu, Droin 2020

4
Prix SAQ: 64,00$
De la cave

Chablis, Pinson, Grand Cru Les Clos 2017

Un bouquet exubérant de cire, de caramel et de fromage. Très expressif, rond, sec et longue finale sur le caramel. Le 2021 est 118 $… Lire la suite »Chablis, Pinson, Grand Cru Les Clos 2017

Un bouquet exubérant de cire, de caramel et de fromage. Très expressif, rond, sec et longue finale sur le caramel. Le 2021 est 118 $… Lire la suite »Chablis, Pinson, Grand Cru Les Clos 2017

4
Prix SAQ: 100,00$
De la cave

Cotat vs Cotat

Un match comparatif de vins de deux cousins de Sancerre qui produisent des sauvignons de garde et de grande réputation.
François et Pascal Cotat. Plus deux intrus.

Riesling Scharzhofberger Kabinet 2008, Reichsgraf V Kesselstatt

Un vin de Moselle en Allemagne très aromatique; exubérant même; sur des notes de caramel, de crème brulée. C’est ample, rond et gras en bouche.… Lire la suite »Riesling Scharzhofberger Kabinet 2008, Reichsgraf V Kesselstatt

Un vin de Moselle en Allemagne très aromatique; exubérant même; sur des notes de caramel, de crème brulée. C’est ample, rond et gras en bouche.… Lire la suite »Riesling Scharzhofberger Kabinet 2008, Reichsgraf V Kesselstatt

4,5
Prix SAQ: 25,00$
Prix LCBO: 22,25$
De la cave

Le Pergole Torte 2007

Quel vin superbe ! Un IGT de Toscane. 100 % Sangiovese. De la maison Montevertine à Radda en Chianti. Très différent des autres vins de… Lire la suite »Le Pergole Torte 2007

Quel vin superbe ! Un IGT de Toscane. 100 % Sangiovese. De la maison Montevertine à Radda en Chianti. Très différent des autres vins de… Lire la suite »Le Pergole Torte 2007

4,5
Prix SAQ: 120,00$
De la cave

Les Bessards, Delas, Hermitage 2012

Un hermitage très fruité sur des aromes de violettes. C’est ample. Une masse de fruits sur de très beaux tanins. Vif et joufflu. Très longue… Lire la suite »Les Bessards, Delas, Hermitage 2012

Un hermitage très fruité sur des aromes de violettes. C’est ample. Une masse de fruits sur de très beaux tanins. Vif et joufflu. Très longue… Lire la suite »Les Bessards, Delas, Hermitage 2012

4,5
Prix SAQ: 255,00$
De la cave

Jamet, Côte-Rôtie 2012

Un vin très aromatique, très ouvert sur les petits fruits, le poivre, les épices et la viande fumée. C’est impressionnant. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Jamet, Côte-Rôtie 2012

Un vin très aromatique, très ouvert sur les petits fruits, le poivre, les épices et la viande fumée. C’est impressionnant. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Jamet, Côte-Rôtie 2012

5
Prix SAQ: 245,00$
De la cave

Vieux Télégraphe 2001

Le nez est plutôt discret, mais c’est savoureux sur un beau fruité et une texture élégante. Tout en équilibre. Grenache noir 60 %; mourvèdre 15… Lire la suite »Vieux Télégraphe 2001

Le nez est plutôt discret, mais c’est savoureux sur un beau fruité et une texture élégante. Tout en équilibre. Grenache noir 60 %; mourvèdre 15… Lire la suite »Vieux Télégraphe 2001

4
Prix SAQ: 59,00$
De la cave