Vin Québec a modifié son système de notation en janvier 2005. Nous adoptons le mode de notation sur cinq étoiles.
En fait, ces étoiles ne sont que la représentation graphique de cinq mots: exceptionnel, excellent, très bon, bon et correct.
Ce mode de notation est de plus en plus répandu. Au Québec, il a été adopté par la plupart des chroniqueurs de vin. Nous utiliserons aussi les demi-étoiles afin de nuancer les notes.
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Correct
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Bon
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Très bon
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Excellent – Grand vin
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Exceptionnel
Qualité-prix
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pour les vins de moins 10 $
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pour ceux de moins 15 $
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pour ceux de moins 20 $
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pour ceux de moins 25 $
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pour ceux de moins 30 $
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pour ceux de moins 35 $
Les équivalences avec le système américain sur 100 points
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99-100
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96-98
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94-95
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92-93
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90-91
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88-89
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86-87
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84-85
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80-83