Dugois, Arbois, Trousseau, Grevillière 2019

Un beau vin du Jura fait du cépage trousseau. C’est bien épicé, fruité fin et fumé. Belle texture, tanins plutôt fins. Un vin agréable. Juteux… Lire la suite »Dugois, Arbois, Trousseau, Grevillière 2019

Le Viognier historique de Gourgazaud 2021

Un beau vin blanc du Languedoc, fait avec le cépage viognier. C’est floral sur une note de fines herbes. C’est sec, vivace et bien rafraichissant.… Lire la suite »Le Viognier historique de Gourgazaud 2021

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Revues de vins
Domaine Vendange, Mondeuse, Le Coz, Vin de Savoie 2020

Un vin rouge léger à 12 % d’alcool. Ce qui devient rare. En effet, sur les 5165 vins rouges à la SAQ, seulement 178 ont… Lire la suite »Domaine Vendange, Mondeuse, Le Coz, Vin de Savoie 2020

Chablis, Drouhin et Vaudon 2020

Un chablis aromatique sur de belles notes de miel, de crème et de vanille. Les mêmes saveurs reviennent en bouche sur une texture grasse. C’est… Lire la suite »Chablis, Drouhin et Vaudon 2020

Argiles rouges 2020

Vignoble Ste-Angélique, Outaouais. Un vin rouge foncé, aromatique, très fruité. Et il sent justement l’argile, la glaise. Belle bouche fruitée, tanins fins, assez gras, sec,… Lire la suite »Argiles rouges 2020

Château Saint Martin de la Garrigue, Bronzinelle 2019

Un très beau vin du Languedoc qui s’ouvre sur des aromes empyreumatiques. C’est costaud, corsé, ample et bien fruité. Un vin de caractère. Il a… Lire la suite »Château Saint Martin de la Garrigue, Bronzinelle 2019

Gassier, Nostre Païs 2020

Costières de Nîmes Très aromatique fruité, sur de belles flaveurs de garrigues, de fines herbes, de basilic et d’épices fines. D’une très belle texture assez… Lire la suite »Gassier, Nostre Païs 2020

Ste-Angélique, L’oublié 2018

Sur la contrétiquette, il est écrit que ce vin a été oublié pendant 24 mois dans des futs de chêne de France de seconde vie.… Lire la suite »Ste-Angélique, L’oublié 2018

Pittacum 2019

Un beau vin de l’appellation Bierzo en Espagne fait du cépage mencía. Il s’ouvre sur des aromes et des saveurs de petits fruits rouges et… Lire la suite »Pittacum 2019

Prà, Morandina, Valpolicella 2021

Nez discret sur des notes de petits fruits acidulés. Rouge pale, transparent. Saveurs rappelant les cerises, les canneberges. Juteux, très légers, sec, non tanique, vivace,… Lire la suite »Prà, Morandina, Valpolicella 2021

La Petite Bellane 2019

Un vin de l’appellation des Côtes-du-rhône Villages fruité, ample sur des tanins bien enrobés. C’est frais, jeune, pas compliqué et bien agréable à boire. Capsule… Lire la suite »La Petite Bellane 2019

Château Morillon, Saint-Émilion Grand Cru 2016

Un vin assez ferme, serré, peu expressif, vif sur une légère amertume. Plus expressif et bien meilleur le surlendemain. Donc aérez. Merlot à 80 %… Lire la suite »Château Morillon, Saint-Émilion Grand Cru 2016

Laurus, Côtes du Rhône Villages 2018

Un vin souple, fin, léger sur de beaux aromes d’épices et de réglisse. C’est juteux, souple, sur des tanins élégants. Meilleur si servi frais à… Lire la suite »Laurus, Côtes du Rhône Villages 2018

La vie en bulles, Brut nature 2020
Un mousseux québécois de belle qualité. Vraiment bien fait, savoureux, sec, sur de belles bulles files. Saveurs de pommes vertes sur une fine note de… Lire la suite »La vie en bulles, Brut nature 2020

Argiles grises, rosé, Ste Angélique 2021

Un vin rosé de couleur plus ambré, brun et cuivre que rosé. Nez discret au début, il s’ouvre lentement. Fruité acidulé. Vif, sec et assez… Lire la suite »Argiles grises, rosé, Ste Angélique 2021

Monopole Clasico 2018

Un vin blanc original pour amateur de vin de style oxydatif. Très aromatique sur des notes de noix et de bois neuf. C’est bien sec… Lire la suite »Monopole Clasico 2018

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Ces vins ont tous obtenu la cote 3 étoiles et plus au cours des 30 derniers jours; donc de très bons vins.
La mise à jour de cette sélection est quotidienne.
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Les dernières recommandations sur la consommation d’alcool sont-elles vraiment basées sur la science?
L’addition de plusieurs approximations peut-elle donner un chiffre précis?
Sans alcool, mais sucré
On voit de plus en plus de promotion sur les vins sans alcool dans les médias.
La plupart de ces produits ont plus de 40 grammes de sucre au litre. Ce qui est 10 fois plus sucré que ce qu’on appelle un vin sec.
Des vins de Bandol
Les vins de Bandol ont bonne réputation, particulièrement les rouges.
Ils sont souvent rudes en jeunesse, mais peuvent devenir bien agréables après de nombreuses années en cave.
Le vin est un aliment naturel
La Loi espagnole dit que le vin est un aliment naturel.
La Loi 24 adoptée en 2003 par le gouvernement d’Espagne dit de plus que l’on doit informer et diffuser les bienfaits du vin comme aliment dans le régime méditerranéen.