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Une barbera d’Alba rouge pâle sur teinte orangée.
L’attaque est souple, puis le milieu de bouche est juteux.
Texture fine, tanins assez fins, belle longueur sur les fruits à noyau et petit amer en finale.
Vif. Acidité rafraichissante.
S’ouvre à l’aération, donc laissez-lui de temps de respirer.
Pour les pâtes et viandes sauce tomates.
Cépage barbera. Producteur: Poderi e Cantine Oddero. Alc. 13,5 %.
Disponible en ligne et dans 33 succursales.
