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91 % syrah, 5 % malbec, 2% cabernet sauvignon, grenache, viognier, tempranillo et mourvèdre.
pH 3,55 acidités 5,15 g/l. Sucre 2 g/l.
Une production de 42 000 bouteilles.
Alc. 14,5 %
Pas filtré.
Polkura veut dire pierre jaune dans la langue mapuche faisant référence à la grande quantité de granite jaune du secteur.
Dans 56 magasins.
