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Coteaux du Languedoc, La Clape.Plusieurs bouteilles du millésime 2011 avaient développé de mauvais goûts. (Trois des trois bouteilles ouvertes.)Ce n’est pas le cas de cette… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2012
Coteaux du Languedoc, La Clape.Plusieurs bouteilles du millésime 2011 avaient développé de mauvais goûts. (Trois des trois bouteilles ouvertes.)Ce n’est pas le cas de cette… Lire la suite »Pech Redon, l’Épervier 2012
On entend de plus en plus parler de la biodynamie dans les vignes.C’est bio, mais en plus dynamique. Qu’est-ce à dire?La viticulture bio a quadruplé… Lire la suite »Pour comprendre la biodynamie
Nouveau !De beaux aromes de fruits noirs dans ce vin de la Rioja.D’un très beau fruité en bouche. Riche, serré, sur des saveurs rappelant la… Lire la suite »Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta 2011
Nouveau !De beaux aromes de fruits noirs dans ce vin de la Rioja.D’un très beau fruité en bouche. Riche, serré, sur des saveurs rappelant la… Lire la suite »Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta 2011
Il y a 34 mousseux d’Espagne à la SAQ, dont 8 rosés.Celui-ci est un des trois seuls affichés bio.C’est un rosé assez fruité, plutôt sec.… Lire la suite »Llopart Brut Reserva 2013
Il y a 34 mousseux d’Espagne à la SAQ, dont 8 rosés.Celui-ci est un des trois seuls affichés bio.C’est un rosé assez fruité, plutôt sec.… Lire la suite »Llopart Brut Reserva 2013
Un chenin bien léger et tout en élégance. Certains pourront le prendre pour un sauvignon tellement le chenin est peu typique et sur la retenue.… Lire la suite »Château du Brézé, Clos du Midi, Saumur blanc 2014
Un chenin bien léger et tout en élégance. Certains pourront le prendre pour un sauvignon tellement le chenin est peu typique et sur la retenue.… Lire la suite »Château du Brézé, Clos du Midi, Saumur blanc 2014
Il n’y a que deux vins faits entièrement du cépage marselan à la SAQ, un espagnol et celui-ci.Le marselan est un croisement de cabernet sauvignon… Lire la suite »Domaine de l’Attilon, Marselan 2013
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Un cépage méconnu à la mode auprès des sommelières : le grüner veltliner.Ce vin est absolument délicieux. C’est probablement le meilleur vin de ce cépage… Lire la suite »Lois, Fred Loimer, Grüner Veltliner 2014
Un cépage méconnu à la mode auprès des sommelières : le grüner veltliner.Ce vin est absolument délicieux. C’est probablement le meilleur vin de ce cépage… Lire la suite »Lois, Fred Loimer, Grüner Veltliner 2014
Son prix a été réduit depuis le millésime précédent.C’est un vin charnu d’un beau fruité. Il a une fine note terreuse typique du cabernet franc… Lire la suite »Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny 2014
Son prix a été réduit depuis le millésime précédent.C’est un vin charnu d’un beau fruité. Il a une fine note terreuse typique du cabernet franc… Lire la suite »Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny 2014
Un riesling très légèrement sucré, finement pétrolé aux belles saveurs de fruits blancs et de citron.C’est vif et fruité. Bien agréable à boire en apéritif,… Lire la suite »Fernand Engel, Riesling Réserve 2013
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Encore meilleur que le millésime 2012.Un mousseux d’Espagne élégant et savoureux.De la classe ici. Des bulles fines, une acidité équilibrée sur un très beau fruité.À… Lire la suite »L’Hereu, Raventos i Blanc, Conca del Riu 2013
Encore meilleur que le millésime 2012.Un mousseux d’Espagne élégant et savoureux.De la classe ici. Des bulles fines, une acidité équilibrée sur un très beau fruité.À… Lire la suite »L’Hereu, Raventos i Blanc, Conca del Riu 2013
Un cabernet franc de la Loire absolument délicieux.C’est fin, léger et élégant.Le fruité est agréable. Les arômes de cabernet sont typiques.C’est suave, juteux et bien… Lire la suite »Château de Brézé, Clos Mazurique, Saumur rouge 2013
Un cabernet franc de la Loire absolument délicieux.C’est fin, léger et élégant.Le fruité est agréable. Les arômes de cabernet sont typiques.C’est suave, juteux et bien… Lire la suite »Château de Brézé, Clos Mazurique, Saumur rouge 2013
Quel beau vin de Sicile.Grillo est le nom du cépage. On prononce gril-lo.C’est d’un fruité intense, gras, légèrement miellé et laine mouillée.D’une grande persistance gustative.Aérez-le,… Lire la suite »Bianco Maggiore, Grillo 2012
Quel beau vin de Sicile.Grillo est le nom du cépage. On prononce gril-lo.C’est d’un fruité intense, gras, légèrement miellé et laine mouillée.D’une grande persistance gustative.Aérez-le,… Lire la suite »Bianco Maggiore, Grillo 2012
C’est un deuxième arrivage cette année de ce très beau vin de la Loire.C’est un muscadet frais, salin, aux belles saveurs rappelant un peu les… Lire la suite »Granite, Muscadet, Domaine de l’Écu 2013
C’est un deuxième arrivage cette année de ce très beau vin de la Loire.C’est un muscadet frais, salin, aux belles saveurs rappelant un peu les… Lire la suite »Granite, Muscadet, Domaine de l’Écu 2013
Un beau mousseux d’Espagne aux fins arômes de poire et de pomme.Les bulles sont fines en bouche. Le fruité est agréable. C’est sec. La texture… Lire la suite »La vida al camp Cava
Un beau mousseux d’Espagne aux fins arômes de poire et de pomme.Les bulles sont fines en bouche. Le fruité est agréable. C’est sec. La texture… Lire la suite »La vida al camp Cava
Domaine de Saint-JustAromatique, fruits noirs et humus.Bouche ample, très fruitée sur des tanins bien charnus.C’est riche, juteux, velouté et gourmand.D’une belle acidité.Il y a une… Lire la suite »Les Terres Rouges, Saumur-Champigny 2014
Domaine de Saint-JustAromatique, fruits noirs et humus.Bouche ample, très fruitée sur des tanins bien charnus.C’est riche, juteux, velouté et gourmand.D’une belle acidité.Il y a une… Lire la suite »Les Terres Rouges, Saumur-Champigny 2014