Très beau nez, attaque juteuse, puis bouche ample sur de beaux tanins. Le fruité est abondant et de qualité. Très bon. Longue finale aromatique et… Lire la suite »Château de Pierreux, Brouilly 2013
Très beau nez, attaque juteuse, puis bouche ample sur de beaux tanins. Le fruité est abondant et de qualité. Très bon. Longue finale aromatique et… Lire la suite »Château de Pierreux, Brouilly 2013
Un vin très fruité, à la texture serrée.Bien équilibré. Longue finale sur le fruit. D’une belle complexité.Très bon.En biodynamie.Levures indigènes. Alc. 12,5 %. Acidité 5,1… Lire la suite »Tenutae Lageder Beta Delta Chardonnay/Pinot Grigio 2012
Un vin très fruité, à la texture serrée.Bien équilibré. Longue finale sur le fruit. D’une belle complexité.Très bon.En biodynamie.Levures indigènes. Alc. 12,5 %. Acidité 5,1… Lire la suite »Tenutae Lageder Beta Delta Chardonnay/Pinot Grigio 2012
Un champagne de grande qualité.Arômes délicat floral.Il a de jolies saveurs rappelant les pommes mûres. Les bulles sont fines.La bouche est élégante.Le vin a dix… Lire la suite »Veuve Clicquot Ponsardin, Brut 2004
Un champagne de grande qualité.Arômes délicat floral.Il a de jolies saveurs rappelant les pommes mûres. Les bulles sont fines.La bouche est élégante.Le vin a dix… Lire la suite »Veuve Clicquot Ponsardin, Brut 2004
Un chardonnay frais, fruité, bien équilibré. Aux belles saveurs de pêches et de poires sur une note citronnée. C’est assez vif, bien sec. Assez gras… Lire la suite »Batasiolo Chardonnay, Vigneto Morino 2012
Un chardonnay frais, fruité, bien équilibré. Aux belles saveurs de pêches et de poires sur une note citronnée. C’est assez vif, bien sec. Assez gras… Lire la suite »Batasiolo Chardonnay, Vigneto Morino 2012
Un très beau vin rouge du Rhône au fruité bien épicé.C’est peu tannique, bien coulant et très agréable à boire.Cépages grenache et syrah.Bu au nouveau… Lire la suite »Belleruche, Côtes-du-Rhône, Chapoutier
Un très beau vin rouge du Rhône au fruité bien épicé.C’est peu tannique, bien coulant et très agréable à boire.Cépages grenache et syrah.Bu au nouveau… Lire la suite »Belleruche, Côtes-du-Rhône, Chapoutier
Un saint-émilion-grand-cru crémeux, très fruité, riche et ample.La texture assez grasse est d’un beau granulé.Il y a là du fruit de qualité en masse. Finale… Lire la suite »Château Franc La Rose 2010
Un saint-émilion-grand-cru crémeux, très fruité, riche et ample.La texture assez grasse est d’un beau granulé.Il y a là du fruit de qualité en masse. Finale… Lire la suite »Château Franc La Rose 2010
Le vin de la semaine ! Un très beau vin d’un joli fruité. Du beau jus suave, coulant. Des arômes rappelant les fleurs, la… Lire la suite »Blés 2011
Le vin de la semaine ! Un très beau vin d’un joli fruité. Du beau jus suave, coulant. Des arômes rappelant les fleurs, la… Lire la suite »Blés 2011
Très foncé, riche, ample, généreux, charnus. De la mâche, belles saveurs rappelant le cassis, les cerises noires et les prunes, très long. Des tanins dodus… Lire la suite »Offley, Late Bottled Vintage, Porto 2008
Très foncé, riche, ample, généreux, charnus. De la mâche, belles saveurs rappelant le cassis, les cerises noires et les prunes, très long. Des tanins dodus… Lire la suite »Offley, Late Bottled Vintage, Porto 2008
Bien aromatiques, des épices, framboises chaudes et prunes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Tanins fins.Juteux, succulent. Très long. Un vin suave et digeste.Servir légèrement… Lire la suite »Les Launes, Crozes-Hernitage, Delas 2011
Bien aromatiques, des épices, framboises chaudes et prunes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Tanins fins.Juteux, succulent. Très long. Un vin suave et digeste.Servir légèrement… Lire la suite »Les Launes, Crozes-Hernitage, Delas 2011
Le vin de la semaine Minervois est une appellation bien populaire au Québec avec 31 vins au répertoire. On a ici un fruité pur, des… Lire la suite »Minervois Sainte Eulalie, Plaisirs d’Eulalie 2013
Le vin de la semaine Minervois est une appellation bien populaire au Québec avec 31 vins au répertoire. On a ici un fruité pur, des… Lire la suite »Minervois Sainte Eulalie, Plaisirs d’Eulalie 2013
Très beau nez, cerise. Juteux, savoureux, belle texture. Longue finale. Belle acidité, tanins assez fermes assurant une belle présence en bouche.Du beau jus.Sangiovese à 100… Lire la suite »Rosso di Montalcino Banfi 2012
Très beau nez, cerise. Juteux, savoureux, belle texture. Longue finale. Belle acidité, tanins assez fermes assurant une belle présence en bouche.Du beau jus.Sangiovese à 100… Lire la suite »Rosso di Montalcino Banfi 2012
Un bien beau rosé, frais, léger, délicat et très agréable à boire.Laissez-le se réchauffer dans le verre, car au sortir du frigo à 4 Celcius,… Lire la suite »Château La Lieue rosé 2013
Un bien beau rosé, frais, léger, délicat et très agréable à boire.Laissez-le se réchauffer dans le verre, car au sortir du frigo à 4 Celcius,… Lire la suite »Château La Lieue rosé 2013
Nez frais de fruits blancs. Bouche fruitée et ample, saveurs de pêche, de poire et de pomme. Très longue finale. Belle vivacité. Une certaine minéralité.Un… Lire la suite »Château de Maligny, La vigne de la Reine 2013
Nez frais de fruits blancs. Bouche fruitée et ample, saveurs de pêche, de poire et de pomme. Très longue finale. Belle vivacité. Une certaine minéralité.Un… Lire la suite »Château de Maligny, La vigne de la Reine 2013
Beau nez de fruits blancs, de pêche. C’est fin. Belle bouche, fruité fin et assez gras. Longue finale persistante. Notes de noix, un chablis gras… Lire la suite »Château de Maligny premier cru Montée de Tonnerre 2012
Beau nez de fruits blancs, de pêche. C’est fin. Belle bouche, fruité fin et assez gras. Longue finale persistante. Notes de noix, un chablis gras… Lire la suite »Château de Maligny premier cru Montée de Tonnerre 2012
Domaines Barons de RothschildOpaque, d’une pièce, costaud, très serré, très jeune. Belle extraction du fruit. Une belle surprise. Pour la cave?Cépages: syrah 60%, mourvèdre 30%,… Lire la suite »Château d’Aussières, Corbières 2010
Domaines Barons de RothschildOpaque, d’une pièce, costaud, très serré, très jeune. Belle extraction du fruit. Une belle surprise. Pour la cave?Cépages: syrah 60%, mourvèdre 30%,… Lire la suite »Château d’Aussières, Corbières 2010