Un pinot qui pinote: fumée, cire et tabac. Des saveurs de fruits secs. Bien acidulé. Un fruité tout en rondeur, très légèrement sucré. Saveurs persistantes.… Lire la suite »Clos du Bois Reserve Pinot Sonoma 2005
Un pinot qui pinote: fumée, cire et tabac. Des saveurs de fruits secs. Bien acidulé. Un fruité tout en rondeur, très légèrement sucré. Saveurs persistantes.… Lire la suite »Clos du Bois Reserve Pinot Sonoma 2005
Carneros Pinot Noir Un pinot noir américain de belle qualité. Le nez est discret au début, il faut bien l’aérer. Puis on a des arômes… Lire la suite »Saintsbury Garnet 2006
Carneros Pinot Noir Un pinot noir américain de belle qualité. Le nez est discret au début, il faut bien l’aérer. Puis on a des arômes… Lire la suite »Saintsbury Garnet 2006
Des bourgognes qui vieillissent mal – des pinots oxydés – des bouchons de piètre qualité – comment jeter son argent à l’évier – des variations… Lire la suite »Variations en pinot noir
Un bourgogne au début discret qui s’ouvre lentement sur les petits fruits rouges. Plein. Une masse de jolis fruits. Riche, sapide. Une longue finale fruitée.… Lire la suite »Volnay Dubreuil-Fontaine 2005
Un bourgogne au début discret qui s’ouvre lentement sur les petits fruits rouges. Plein. Une masse de jolis fruits. Riche, sapide. Une longue finale fruitée.… Lire la suite »Volnay Dubreuil-Fontaine 2005
On entend souvent dire qu’il est difficile de produire du pinot. Plusieurs s’y essaient avec des résultats peu satisfaisants. Souvent, on en demande un prix… Lire la suite »Pinot noir Patriache 2006
On entend souvent dire qu’il est difficile de produire du pinot. Plusieurs s’y essaient avec des résultats peu satisfaisants. Souvent, on en demande un prix… Lire la suite »Pinot noir Patriache 2006
De beaux arômes de fruits. C’est riche et profond. L’attaque est fruitée, le vin est généreux. Il y a là beaucoup de tanins. C’est costaud.… Lire la suite »Mercurey La Framboisière Faiveley 2005
De beaux arômes de fruits. C’est riche et profond. L’attaque est fruitée, le vin est généreux. Il y a là beaucoup de tanins. C’est costaud.… Lire la suite »Mercurey La Framboisière Faiveley 2005
Un nez agréable, très aromatique et invitant. Un pinot pur, costaud, plein de fruits. Élégant, riche, une belle présence en bouche et une très longue… Lire la suite »Mercurey Les Saumonts 2005, Domaine Meix Foulot
Un nez agréable, très aromatique et invitant. Un pinot pur, costaud, plein de fruits. Élégant, riche, une belle présence en bouche et une très longue… Lire la suite »Mercurey Les Saumonts 2005, Domaine Meix Foulot
Un pinot pâle et brillant au fruité fin et aux notes fumées agréables. L’attaque est légère, puis les tanins fins et l’acidité vive lui donnent… Lire la suite »Mercurey Les Puillets 2006, Philippe-Le-Hardi
Un pinot pâle et brillant au fruité fin et aux notes fumées agréables. L’attaque est légère, puis les tanins fins et l’acidité vive lui donnent… Lire la suite »Mercurey Les Puillets 2006, Philippe-Le-Hardi
Cuvée des Chevaliers de Malte Un pinot noir bien original de la Suisse. C’est très rare qu’on boive des vins rouges suisses. Celui-ci est exubérant… Lire la suite »Pinot noir Salquenen 2005
Cuvée des Chevaliers de Malte Un pinot noir bien original de la Suisse. C’est très rare qu’on boive des vins rouges suisses. Celui-ci est exubérant… Lire la suite »Pinot noir Salquenen 2005
Producteur P.A. André La bouteille a été achetée dans un encan. Notre hôte Mark avait des doutes, vu l’âge vénérable de la fiole, nous aussi d’ailleurs. … Lire la suite »Savigny-Les-Beaune 1er Cru 1967
Producteur P.A. André La bouteille a été achetée dans un encan. Notre hôte Mark avait des doutes, vu l’âge vénérable de la fiole, nous aussi d’ailleurs. … Lire la suite »Savigny-Les-Beaune 1er Cru 1967
Un très beau vin fruité, riche et ample. Une jolie bouche gourmande. Un fruité jeune. Des fruits écrasés. De belles saveurs très persistantes. Appellation Monferrato,… Lire la suite »San Germano Monferrato 2005
Un très beau vin fruité, riche et ample. Une jolie bouche gourmande. Un fruité jeune. Des fruits écrasés. De belles saveurs très persistantes. Appellation Monferrato,… Lire la suite »San Germano Monferrato 2005
On fait énormément de tentatives pour produire de bons vins avec du pinot noir en dehors de la Bourgogne. C’est rarement réussi. C’est un cépage… Lire la suite »Pinot noir Gran Cuvée William Fèvre 2006
On fait énormément de tentatives pour produire de bons vins avec du pinot noir en dehors de la Bourgogne. C’est rarement réussi. C’est un cépage… Lire la suite »Pinot noir Gran Cuvée William Fèvre 2006
Un vin frais et simple. Le fruité est un peu sucré ce qui le rend facile. Les tanins sont souples. C’est rond avec une petite… Lire la suite »Laroche pinot noir 2006
Un vin frais et simple. Le fruité est un peu sucré ce qui le rend facile. Les tanins sont souples. C’est rond avec une petite… Lire la suite »Laroche pinot noir 2006
Après la Bourgogne, c’est sûrement l’Oregon qui produit les plus beaux pinots noirs du monde. Celui-ci est une belle expression du pinot avec une texture… Lire la suite »Pinot noir Erath Prince Hill 2005
Après la Bourgogne, c’est sûrement l’Oregon qui produit les plus beaux pinots noirs du monde. Celui-ci est une belle expression du pinot avec une texture… Lire la suite »Pinot noir Erath Prince Hill 2005
Un pinot noir généreux de ses arômes, séveux, et de belle facture. Prix SAQ : 36,25$ Code SAQ : 10383973 Année : 2004 Couleur : Rouge Région : Nouvelle-Zélande Catégorie :… Lire la suite »Pinot noir Carrick Central Otago 2004
Un pinot noir généreux de ses arômes, séveux, et de belle facture. Prix SAQ : 36,25$ Code SAQ : 10383973 Année : 2004 Couleur : Rouge Région : Nouvelle-Zélande Catégorie :… Lire la suite »Pinot noir Carrick Central Otago 2004