Un 2000 sur les rayons !Eh oui ! et c’est très bon.Attention au bouchon! Il tombe en miette.Beaucoup de réduction à l’ouverture. Il faut aérer.Le… Lire la suite »Château de Haute-Serre, Cahors 2000
Un 2000 sur les rayons !Eh oui ! et c’est très bon.Attention au bouchon! Il tombe en miette.Beaucoup de réduction à l’ouverture. Il faut aérer.Le… Lire la suite »Château de Haute-Serre, Cahors 2000
Un très joli vin velouté sur de beaux tanins.C’est riche et chaleureux.Une belle texture.Délicieux avec le steak.Bouchon Diam.Grenache 70 %; syrah 20 % et 10… Lire la suite »Les Champauvins, Domaine du Grand Veneur, Côtes du Rhône rouge 2015
Un très joli vin velouté sur de beaux tanins.C’est riche et chaleureux.Une belle texture.Délicieux avec le steak.Bouchon Diam.Grenache 70 %; syrah 20 % et 10… Lire la suite »Les Champauvins, Domaine du Grand Veneur, Côtes du Rhône rouge 2015
Un vin velouté, crémeux, fruits noirs et note terreuse typique du cabernet franc de la Loire.La bouche est juteuse, les tanins sont ronds. La texture… Lire la suite »Domaine de la Guillotterie, Saumur, Cuvée Affinité 2016
Un vin velouté, crémeux, fruits noirs et note terreuse typique du cabernet franc de la Loire.La bouche est juteuse, les tanins sont ronds. La texture… Lire la suite »Domaine de la Guillotterie, Saumur, Cuvée Affinité 2016
Nez profond, invitant et velouté.Velouté aussi en bouche. D’une belle texture granuleuse.Un fruité riche et abondant.C’est sec, serré et ample.Touffus et presque opulent.Très longue finale… Lire la suite »1938, Puisseguin Saint-Émilion 2016
Nez profond, invitant et velouté.Velouté aussi en bouche. D’une belle texture granuleuse.Un fruité riche et abondant.C’est sec, serré et ample.Touffus et presque opulent.Très longue finale… Lire la suite »1938, Puisseguin Saint-Émilion 2016
Quelques fois il semble plus facile de reconnaitre rapidement les vins rouges bios.Ils peuvent être légèrement brouillés, moins clarifié, moins filtrés que les vins technologiques.C’est… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset, Languedoc 2017
Quelques fois il semble plus facile de reconnaitre rapidement les vins rouges bios.Ils peuvent être légèrement brouillés, moins clarifié, moins filtrés que les vins technologiques.C’est… Lire la suite »Domaine d’Aupilhac, Lou Maset, Languedoc 2017
Un vin rouge de Bordeaux assez massif, tout en étant juteux.C’est serré, sec et solide.Les tanins fins sont bien intégrés au fruit.Fruité, note de tabac… Lire la suite »M de Magnol, Côtes de Bordeaux 2016
Un vin rouge de Bordeaux assez massif, tout en étant juteux.C’est serré, sec et solide.Les tanins fins sont bien intégrés au fruit.Fruité, note de tabac… Lire la suite »M de Magnol, Côtes de Bordeaux 2016
Un pinot noir fin et léger sur de belles saveurs de petits fruits et d’épices fines.La bouche est jolie, juteuse sur de petits tanins poudreux… Lire la suite »Vinaria Din Vale, Pinot Noir 2016
Un pinot noir fin et léger sur de belles saveurs de petits fruits et d’épices fines.La bouche est jolie, juteuse sur de petits tanins poudreux… Lire la suite »Vinaria Din Vale, Pinot Noir 2016
La Moldavie est le cinquième pays consommateur de vin au Monde par habitant, derrière la Croatie, la Suisse, le Portugal et la France. Ce chardonnay… Lire la suite »Sol Negru, Chardonnay 2014
La Moldavie est le cinquième pays consommateur de vin au Monde par habitant, derrière la Croatie, la Suisse, le Portugal et la France. Ce chardonnay… Lire la suite »Sol Negru, Chardonnay 2014
Aromatique, petits fruits chauds.Un vin plutôt léger, juteux sur des notes de prune, de fines herbes et de tabac.Longue finale chaleureuse.Cépage monastrell (mourvèdre). Producteur Castaño.Région… Lire la suite »Hecula Monastrell 2016
Aromatique, petits fruits chauds.Un vin plutôt léger, juteux sur des notes de prune, de fines herbes et de tabac.Longue finale chaleureuse.Cépage monastrell (mourvèdre). Producteur Castaño.Région… Lire la suite »Hecula Monastrell 2016
Un vin rouge d’Uruguay bien aromatique, fruits noirs.Un vin jeune très fruité et ample.Tanins fins.Longue finale fruitée et note végétale.Un bon rapport qualité-prix.Tannat 100 %,… Lire la suite »Don Pascual Tannat 2017
Un vin rouge d’Uruguay bien aromatique, fruits noirs.Un vin jeune très fruité et ample.Tanins fins.Longue finale fruitée et note végétale.Un bon rapport qualité-prix.Tannat 100 %,… Lire la suite »Don Pascual Tannat 2017
Beau fruité ample, riche et velouté.Des tanins enveloppés.Un fruité charnu sur une belle structure tanique.Servir frais à 14 degrés.Commenté aussi en novembre.Le Chénas est le… Lire la suite »Château Bonnet, Chénas Vieilles Vignes 2015
Beau fruité ample, riche et velouté.Des tanins enveloppés.Un fruité charnu sur une belle structure tanique.Servir frais à 14 degrés.Commenté aussi en novembre.Le Chénas est le… Lire la suite »Château Bonnet, Chénas Vieilles Vignes 2015
Aromatique, fruits frais et laine mouillée.Belle présence en bouche, frais, belle vivacité, moyennement ample. Petite note de beurre et touche minérale.Belle longue finale.Meilleur le lendemain.Ne… Lire la suite »Bourgogne, Côtes d’Auxerre, Chardonnay 2017
Aromatique, fruits frais et laine mouillée.Belle présence en bouche, frais, belle vivacité, moyennement ample. Petite note de beurre et touche minérale.Belle longue finale.Meilleur le lendemain.Ne… Lire la suite »Bourgogne, Côtes d’Auxerre, Chardonnay 2017
Ce n’est pas un vin de dégustation.À première vue, il est plutôt neutre, serré, un peu sévère, coincé, un peu rustique et légèrement amer en… Lire la suite »Salcheto Rosso 2016
Ce n’est pas un vin de dégustation.À première vue, il est plutôt neutre, serré, un peu sévère, coincé, un peu rustique et légèrement amer en… Lire la suite »Salcheto Rosso 2016
Aromatique. Citron, fruits tropicaux.Belle bouche assez ample, moyennement corsée.Floral, fruits tropicaux, ananas.Assez chaleureux et long en bouche.Cépages: viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne, bourboulenc et clairette.Alc.… Lire la suite »Laurus, Côtes du Rhône Blanc 2016
Aromatique. Citron, fruits tropicaux.Belle bouche assez ample, moyennement corsée.Floral, fruits tropicaux, ananas.Assez chaleureux et long en bouche.Cépages: viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne, bourboulenc et clairette.Alc.… Lire la suite »Laurus, Côtes du Rhône Blanc 2016
Floral avec note de cire.Un vin blanc sec, ample, ferme, vif, bien tendu, rafraichissant, bien fait, agréable et persistant.Une belle découverte du Roussillon.Un bel assemblage… Lire la suite »L’Ou blanc 2017
Floral avec note de cire.Un vin blanc sec, ample, ferme, vif, bien tendu, rafraichissant, bien fait, agréable et persistant.Une belle découverte du Roussillon.Un bel assemblage… Lire la suite »L’Ou blanc 2017