Un bel assemblage de riesling et de pinot gris à parts égales.Le vin s’ouvre lentement.Belle bouche fruitée. Pas trop sec. D’un bel équilibre entre l’acidité… Lire la suite »Black Tie 2016
Un bel assemblage de riesling et de pinot gris à parts égales.Le vin s’ouvre lentement.Belle bouche fruitée. Pas trop sec. D’un bel équilibre entre l’acidité… Lire la suite »Black Tie 2016
Des aromes très expressifs de fruits chauds, de chocolat, de bois brulé et de menthe.Bien empyreumatique.Les mêmes saveurs reviennent en bouche.Très shiraz, gras , molletonné… Lire la suite »Boya Syrah 2014
Des aromes très expressifs de fruits chauds, de chocolat, de bois brulé et de menthe.Bien empyreumatique.Les mêmes saveurs reviennent en bouche.Très shiraz, gras , molletonné… Lire la suite »Boya Syrah 2014
Un vin mousseux de Loire très vif.Les bulles sont agréables en bouche. L’acidité vive surtout lorsque consommé très froid.Discret au nez, s’ouvre lentement sur des… Lire la suite »Ackerman, Crémant de Loire Brut
Un vin mousseux de Loire très vif.Les bulles sont agréables en bouche. L’acidité vive surtout lorsque consommé très froid.Discret au nez, s’ouvre lentement sur des… Lire la suite »Ackerman, Crémant de Loire Brut
Nez de fruits verts sur une note végétale.Bouche à la fois vive et grasse.Saveur de noisette. Très sec.Longue finale sur le caramel.Ne le servez pas… Lire la suite »Prince Philippe, Bourgogne aligoté 2016
Nez de fruits verts sur une note végétale.Bouche à la fois vive et grasse.Saveur de noisette. Très sec.Longue finale sur le caramel.Ne le servez pas… Lire la suite »Prince Philippe, Bourgogne aligoté 2016
Le viognier est un cépage un peu particulier. Il donne souvent des vins très parfumés.Ici, c’est très floral.C’est floral aussi en bouche, peu acide, mais… Lire la suite »Viognier, Domaine de Gourgazaud 2016
Le viognier est un cépage un peu particulier. Il donne souvent des vins très parfumés.Ici, c’est très floral.C’est floral aussi en bouche, peu acide, mais… Lire la suite »Viognier, Domaine de Gourgazaud 2016
Des aromes de petits fruits chauds. Beau fruité en bouche, frais sur des tanins fins. Bien sec. De corps moyen à léger. Belle finale. Un… Lire la suite »L’excellence de Château Capendu, Corbières 2016
Des aromes de petits fruits chauds. Beau fruité en bouche, frais sur des tanins fins. Bien sec. De corps moyen à léger. Belle finale. Un… Lire la suite »L’excellence de Château Capendu, Corbières 2016
Nez fumé et herbacé. Les notes herbacées s’atténuent à l’aération.Très belle bouche fraiche, assez ample. Très sec.Savoureux. Un sauvignon d’un bel équilibre et rafraichissant.Alc. 12,5… Lire la suite »Domaine des Rabichattes, Pouilly-Fumé 2015
Nez fumé et herbacé. Les notes herbacées s’atténuent à l’aération.Très belle bouche fraiche, assez ample. Très sec.Savoureux. Un sauvignon d’un bel équilibre et rafraichissant.Alc. 12,5… Lire la suite »Domaine des Rabichattes, Pouilly-Fumé 2015
Puisseguin Saint-Émilion une appellation de 700 hectares près de Saint-Émilion. (Voir la carte)Ce vin composé à 80 % de merlot complété de cabernet franc et… Lire la suite »1938 – Depuis un Esprit D’exception, Puisseguin Saint-Émilion 2012
Puisseguin Saint-Émilion une appellation de 700 hectares près de Saint-Émilion. (Voir la carte)Ce vin composé à 80 % de merlot complété de cabernet franc et… Lire la suite »1938 – Depuis un Esprit D’exception, Puisseguin Saint-Émilion 2012
De beaux aromes de violet, de réglisse et de fruits noirs dans ce vin de Fronton.Il est fait des cépages négrette et syrah à parts… Lire la suite »Château Laurou, Les Complices 2013
De beaux aromes de violet, de réglisse et de fruits noirs dans ce vin de Fronton.Il est fait des cépages négrette et syrah à parts… Lire la suite »Château Laurou, Les Complices 2013
Un retour sur les rayons!Est-ce que les chroniqueurs vin ont de l’influence?Est-ce que leurs commentaires aident à faire vendre certains vins?Il semble que oui.Du moins… Lire la suite »Bourgogne, Pinot Noir, Les Ursulines 2016
Un retour sur les rayons!Est-ce que les chroniqueurs vin ont de l’influence?Est-ce que leurs commentaires aident à faire vendre certains vins?Il semble que oui.Du moins… Lire la suite »Bourgogne, Pinot Noir, Les Ursulines 2016
Joli nez de bordeaux et de fruits noirs.Agréable texture granulée et charnue.Tanins ronds; beau boisé, petite note de chocolat brun.Assez long. Servir frais à 14-15… Lire la suite »Château Godard Bellevue 2014
Joli nez de bordeaux et de fruits noirs.Agréable texture granulée et charnue.Tanins ronds; beau boisé, petite note de chocolat brun.Assez long. Servir frais à 14-15… Lire la suite »Château Godard Bellevue 2014
Gewurztraminer un cépage alsacien mal aimé. C’est qu’il peut donner du très beau vin, mais aussi du vin bien trop parfumé.Ici c’est beau, très exubérant,… Lire la suite »Alsace, Gewurztraminer, Jean-Louis Schoepfer 2015
Gewurztraminer un cépage alsacien mal aimé. C’est qu’il peut donner du très beau vin, mais aussi du vin bien trop parfumé.Ici c’est beau, très exubérant,… Lire la suite »Alsace, Gewurztraminer, Jean-Louis Schoepfer 2015
Rose va se régaler !Un vin original !En effet, un vin rouge pétillant. Ça fait toujours son effet auprès des invités!Nez exhubérant de fruits macérés.Une… Lire la suite »Rosa Regale
Rose va se régaler !Un vin original !En effet, un vin rouge pétillant. Ça fait toujours son effet auprès des invités!Nez exhubérant de fruits macérés.Une… Lire la suite »Rosa Regale
Une belle découverte !Très pâle. Nez fin de petits fruits.Léger en bouche, épices fines, jolie texture non tannique.Suave et juteux. Assez longue finale de fruits… Lire la suite »Bouquet Des Garrigues, Le Clos du Caillou, Côtes-du-Rhône 2015
Une belle découverte !Très pâle. Nez fin de petits fruits.Léger en bouche, épices fines, jolie texture non tannique.Suave et juteux. Assez longue finale de fruits… Lire la suite »Bouquet Des Garrigues, Le Clos du Caillou, Côtes-du-Rhône 2015
Beau nez frais qui rapelle le melon.Attaque vive, belle présence, bonne acidité. Saveurs de melon, de pêche et de raisins pas trop mûrs. Un peu… Lire la suite »Chenin Blanc, Saumur, Marcel Martin 2016
Beau nez frais qui rapelle le melon.Attaque vive, belle présence, bonne acidité. Saveurs de melon, de pêche et de raisins pas trop mûrs. Un peu… Lire la suite »Chenin Blanc, Saumur, Marcel Martin 2016