C’est un mousseux léger de l’appellation Prosecco Conegliano Valdobbiadene.C’est fruité, peu acide, plutôt sec, délicat gourmand et rafraichissant.Il se laisse boire et nous laisse croire… Lire la suite »Santi Nello Mousseux
C’est un mousseux léger de l’appellation Prosecco Conegliano Valdobbiadene.C’est fruité, peu acide, plutôt sec, délicat gourmand et rafraichissant.Il se laisse boire et nous laisse croire… Lire la suite »Santi Nello Mousseux
Il y a 100 chablis à la SAQ. Une appellation très populaire chez nous au Québec.Ici nous avons la cuvée Saint-Martin du Domaine Laroche à… Lire la suite »Chablis, Saint-Martin, Laroche 2013
Il y a 100 chablis à la SAQ. Une appellation très populaire chez nous au Québec.Ici nous avons la cuvée Saint-Martin du Domaine Laroche à… Lire la suite »Chablis, Saint-Martin, Laroche 2013
Il y a 44 vins de la maison Louis Jadot à la SAQ. Rouge brillant, nez de petits fruits des bois et de mousse. Beau… Lire la suite »Brouilly, Sous les Balloquets, Louis Jadot 2013
Il y a 44 vins de la maison Louis Jadot à la SAQ. Rouge brillant, nez de petits fruits des bois et de mousse. Beau… Lire la suite »Brouilly, Sous les Balloquets, Louis Jadot 2013
Beau nez de beaujolais. Petits fruits acidulés et de fines herbes. Attaque légère, fruité acidulé, puis les tanins prennent leur place.Pas mal de tanins pour… Lire la suite »Beaujolais-Villages, Combe aux Jacques, Louis Jadot 2013
Beau nez de beaujolais. Petits fruits acidulés et de fines herbes. Attaque légère, fruité acidulé, puis les tanins prennent leur place.Pas mal de tanins pour… Lire la suite »Beaujolais-Villages, Combe aux Jacques, Louis Jadot 2013
Il n’y a que huit vins de Faugères à la SAQ. C’est peu, car il y a à Faugères 57 producteurs en plus de la… Lire la suite »Domaine Fenouillet, Hautes Combes, Faugères 2013
Il n’y a que huit vins de Faugères à la SAQ. C’est peu, car il y a à Faugères 57 producteurs en plus de la… Lire la suite »Domaine Fenouillet, Hautes Combes, Faugères 2013
Un domaine qui a été acheté par la famille Cazes de la famille Dauré du Château de Jau en 2012.Un beau vin de Collioure dans… Lire la suite »Les Clos de Paulilles 2013
Un domaine qui a été acheté par la famille Cazes de la famille Dauré du Château de Jau en 2012.Un beau vin de Collioure dans… Lire la suite »Les Clos de Paulilles 2013
Le vin de la semaine Il est étonnant de voir comment des vins évoluent bien pendant que d’autres s’écrasent. Je déguste ce vin avec d’autres… Lire la suite »Amorino 2010
Le vin de la semaine Il est étonnant de voir comment des vins évoluent bien pendant que d’autres s’écrasent. Je déguste ce vin avec d’autres… Lire la suite »Amorino 2010
Pouilly-Fuissé, une appellation qui produit de beaux chardonnays. Celui-ci est d’un doré pâle. Il a une belle présence en bouche. C’est riche, assez costaud, un… Lire la suite »Pierre Vessigaud, Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2012
Pouilly-Fuissé, une appellation qui produit de beaux chardonnays. Celui-ci est d’un doré pâle. Il a une belle présence en bouche. C’est riche, assez costaud, un… Lire la suite »Pierre Vessigaud, Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2012
Des arômes de fleurs et de pêche dans ce beau vin blanc de Provence.Le fruité est assez gras, rond, coulant, tout en étant assez tendu… Lire la suite »Château la Tour de l’Évêque Blanc de Blancs 2013
Des arômes de fleurs et de pêche dans ce beau vin blanc de Provence.Le fruité est assez gras, rond, coulant, tout en étant assez tendu… Lire la suite »Château la Tour de l’Évêque Blanc de Blancs 2013
Ne pas oublier la tradition (récente) du mousseux du vendredi!Un mousseux léger, coulant et assez élégant.Facile et bien agréable à boire.D’un bel équilibre, non agressif.À… Lire la suite »Crémant de Bourgogne, Louis Roche, Cave de Viré
Ne pas oublier la tradition (récente) du mousseux du vendredi!Un mousseux léger, coulant et assez élégant.Facile et bien agréable à boire.D’un bel équilibre, non agressif.À… Lire la suite »Crémant de Bourgogne, Louis Roche, Cave de Viré
Ripasso: repasser, repasser sur d’autres lies.On fait une deuxième fermentation sur des lies d’amarone.Ici, ça donne un ripasso léger, plutôt fin et élégant.Le vin est… Lire la suite »Tommassi, Ripasso Valpolicella 2012
Ripasso: repasser, repasser sur d’autres lies.On fait une deuxième fermentation sur des lies d’amarone.Ici, ça donne un ripasso léger, plutôt fin et élégant.Le vin est… Lire la suite »Tommassi, Ripasso Valpolicella 2012
Un nouveau produit.Vous connaissez le muscadet La Sablette, et bien voici le sauvignon blanc de la même maison.C’est frais, engageant, vif, rafraichissant, tendre, assez tendu,… Lire la suite »S. de La Sablette Sauvignon 2013
Un nouveau produit.Vous connaissez le muscadet La Sablette, et bien voici le sauvignon blanc de la même maison.C’est frais, engageant, vif, rafraichissant, tendre, assez tendu,… Lire la suite »S. de La Sablette Sauvignon 2013
De beaux arômes encore discrets de fruits des bois.Carafez et aérez fortement avant de servir.Une belle bouche tannique ample, longue et tendue.Une agréable présence en… Lire la suite »Fontanafredda Barolo 2010
De beaux arômes encore discrets de fruits des bois.Carafez et aérez fortement avant de servir.Une belle bouche tannique ample, longue et tendue.Une agréable présence en… Lire la suite »Fontanafredda Barolo 2010
Arômes de petits fruits acides et de cuir.Un vin nerveux, épicés, très sec, aux belles saveurs de fenouil, de sel de céleri et d’herbes sèches.… Lire la suite »Cannonau di Sardegna, Riserva 2010
Arômes de petits fruits acides et de cuir.Un vin nerveux, épicés, très sec, aux belles saveurs de fenouil, de sel de céleri et d’herbes sèches.… Lire la suite »Cannonau di Sardegna, Riserva 2010
Une barbera douce, peu acide, légèrement épicée, aux saveurs de chocolat et de moka. Peu tannique. Texture veloutée et une finale crémeuse assez longue sur… Lire la suite »Raimonda, Barbera d’Alba 2012
Une barbera douce, peu acide, légèrement épicée, aux saveurs de chocolat et de moka. Peu tannique. Texture veloutée et une finale crémeuse assez longue sur… Lire la suite »Raimonda, Barbera d’Alba 2012