Belle bouche, fruitée, miel et fruits tropicaux.Riche et bien équilibré, belle finale. Laisse une belle bouche. Un de mes préférés de la dégustation de 16 vins… Lire la suite »Charles Bonvin, Petite Arvine, Valais 2011
Belle bouche, fruitée, miel et fruits tropicaux.Riche et bien équilibré, belle finale. Laisse une belle bouche. Un de mes préférés de la dégustation de 16 vins… Lire la suite »Charles Bonvin, Petite Arvine, Valais 2011
Un chardonnay frais, fruité, bien équilibré. Aux belles saveurs de pêches et de poires sur une note citronnée. C’est assez vif, bien sec. Assez gras… Lire la suite »Batasiolo Chardonnay, Vigneto Morino 2012
Un chardonnay frais, fruité, bien équilibré. Aux belles saveurs de pêches et de poires sur une note citronnée. C’est assez vif, bien sec. Assez gras… Lire la suite »Batasiolo Chardonnay, Vigneto Morino 2012
Un très beau vin rouge du Rhône au fruité bien épicé.C’est peu tannique, bien coulant et très agréable à boire.Cépages grenache et syrah.Bu au nouveau… Lire la suite »Belleruche, Côtes-du-Rhône, Chapoutier
Un très beau vin rouge du Rhône au fruité bien épicé.C’est peu tannique, bien coulant et très agréable à boire.Cépages grenache et syrah.Bu au nouveau… Lire la suite »Belleruche, Côtes-du-Rhône, Chapoutier
Un saint-émilion-grand-cru crémeux, très fruité, riche et ample.La texture assez grasse est d’un beau granulé.Il y a là du fruit de qualité en masse. Finale… Lire la suite »Château Franc La Rose 2010
Un saint-émilion-grand-cru crémeux, très fruité, riche et ample.La texture assez grasse est d’un beau granulé.Il y a là du fruit de qualité en masse. Finale… Lire la suite »Château Franc La Rose 2010
Le vin de la semaine ! Un très beau vin d’un joli fruité. Du beau jus suave, coulant. Des arômes rappelant les fleurs, la… Lire la suite »Blés 2011
Le vin de la semaine ! Un très beau vin d’un joli fruité. Du beau jus suave, coulant. Des arômes rappelant les fleurs, la… Lire la suite »Blés 2011
Très foncé, riche, ample, généreux, charnus. De la mâche, belles saveurs rappelant le cassis, les cerises noires et les prunes, très long. Des tanins dodus… Lire la suite »Offley, Late Bottled Vintage, Porto 2008
Très foncé, riche, ample, généreux, charnus. De la mâche, belles saveurs rappelant le cassis, les cerises noires et les prunes, très long. Des tanins dodus… Lire la suite »Offley, Late Bottled Vintage, Porto 2008
Des bulles fines dans ce beau cava. Bien sec et bien vif, sans être agressif. Semble plus sec et plus vivace que le Clasico Brut.… Lire la suite »Codorníu seleccion Raventos Brut
Des bulles fines dans ce beau cava. Bien sec et bien vif, sans être agressif. Semble plus sec et plus vivace que le Clasico Brut.… Lire la suite »Codorníu seleccion Raventos Brut
Bien aromatiques, des épices, framboises chaudes et prunes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Tanins fins.Juteux, succulent. Très long. Un vin suave et digeste.Servir légèrement… Lire la suite »Les Launes, Crozes-Hernitage, Delas 2011
Bien aromatiques, des épices, framboises chaudes et prunes. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. Tanins fins.Juteux, succulent. Très long. Un vin suave et digeste.Servir légèrement… Lire la suite »Les Launes, Crozes-Hernitage, Delas 2011
Des arômes de fruits noirs. Une belle bouche, de beaux tanins, un fruité jouflu.Un vin très agréable. Bien fait. Son producteur propose de le servir… Lire la suite »Pinot Noir de Sierre, Rouvinez, Valais 2012
Des arômes de fruits noirs. Une belle bouche, de beaux tanins, un fruité jouflu.Un vin très agréable. Bien fait. Son producteur propose de le servir… Lire la suite »Pinot Noir de Sierre, Rouvinez, Valais 2012
Très aromatique genre Alsace, laine mouillée et miel, gras.Même chose en bouche. Harmonieux. Longue finale expressive.Servir pas trop froid, entre 10 et 12 Celcius.Cépage petite… Lire la suite »Provins Grand Métral, Petite Arvine, Valais 2012
Très aromatique genre Alsace, laine mouillée et miel, gras.Même chose en bouche. Harmonieux. Longue finale expressive.Servir pas trop froid, entre 10 et 12 Celcius.Cépage petite… Lire la suite »Provins Grand Métral, Petite Arvine, Valais 2012
Rond, riche, velouté, pointe médicamenteuse, bien long. Du costaud. Original. Servir frais à 12-14 degrés. Cépage cornalin. On dit de ce cépage qu’il est un… Lire la suite »Domaine Philippe Varone Cornalin du Valais 2011
Rond, riche, velouté, pointe médicamenteuse, bien long. Du costaud. Original. Servir frais à 12-14 degrés. Cépage cornalin. On dit de ce cépage qu’il est un… Lire la suite »Domaine Philippe Varone Cornalin du Valais 2011
Le vin de la semaine Minervois est une appellation bien populaire au Québec avec 31 vins au répertoire. On a ici un fruité pur, des… Lire la suite »Minervois Sainte Eulalie, Plaisirs d’Eulalie 2013
Le vin de la semaine Minervois est une appellation bien populaire au Québec avec 31 vins au répertoire. On a ici un fruité pur, des… Lire la suite »Minervois Sainte Eulalie, Plaisirs d’Eulalie 2013
Très beau nez, cerise. Juteux, savoureux, belle texture. Longue finale. Belle acidité, tanins assez fermes assurant une belle présence en bouche.Du beau jus.Sangiovese à 100… Lire la suite »Rosso di Montalcino Banfi 2012
Très beau nez, cerise. Juteux, savoureux, belle texture. Longue finale. Belle acidité, tanins assez fermes assurant une belle présence en bouche.Du beau jus.Sangiovese à 100… Lire la suite »Rosso di Montalcino Banfi 2012
Un très beau vin de Cahors au fruité succulent.C’est un vin rond, ample, gourmand, aux tanins bien enveloppés.Plus fruité que tannique.Cinq hectares en biodynamie. Rendement… Lire la suite »La Fage, Cahors 2009
Un très beau vin de Cahors au fruité succulent.C’est un vin rond, ample, gourmand, aux tanins bien enveloppés.Plus fruité que tannique.Cinq hectares en biodynamie. Rendement… Lire la suite »La Fage, Cahors 2009
Un beau vin au fruité épicé, poivré.La texture est lisse et coulante.Les tanins sont très fins. C’est un vin élégant au fruité délicieux.Digeste. Cépage monastrell,… Lire la suite »Luzon Organic 2013
Un beau vin au fruité épicé, poivré.La texture est lisse et coulante.Les tanins sont très fins. C’est un vin élégant au fruité délicieux.Digeste. Cépage monastrell,… Lire la suite »Luzon Organic 2013