J’ouvre une bouteille de Bouscassé du millésime 1998 qui a bien patientée dans ma cave tout ce temps. Et quelle belle surprise! Je découvre un… Lire la suite »Château Bouscassé 2007
J’ouvre une bouteille de Bouscassé du millésime 1998 qui a bien patientée dans ma cave tout ce temps. Et quelle belle surprise! Je découvre un… Lire la suite »Château Bouscassé 2007
Un vino nobile di montepulciano (Toscane) de grande qualité. Beau fruité épicé, assez gras. Une très longue persistance en bouche. Un bel après-goût. Très bien… Lire la suite »Lodola Nuova 2007
Un vino nobile di montepulciano (Toscane) de grande qualité. Beau fruité épicé, assez gras. Une très longue persistance en bouche. Un bel après-goût. Très bien… Lire la suite »Lodola Nuova 2007
Agiorgitiko est le cépage. On prononce a-ior-ii-ti-ko, Gai’a est le nom de la maison de production et Néméa (Némée en français) est une région du… Lire la suite »Agiorgitiko by Gai’a, Nemea 2008
Agiorgitiko est le cépage. On prononce a-ior-ii-ti-ko, Gai’a est le nom de la maison de production et Néméa (Némée en français) est une région du… Lire la suite »Agiorgitiko by Gai’a, Nemea 2008
Un vin sucré absolument délicieux. Est-ce que ce vin est chaptalisé? Un procédé déloyal utilisé aussi en Sauternes et dans la Loire pour atteindre un… Lire la suite »Concha y Toro, Sauvignon blanc, vendanges tardives 2007
Un vin sucré absolument délicieux. Est-ce que ce vin est chaptalisé? Un procédé déloyal utilisé aussi en Sauternes et dans la Loire pour atteindre un… Lire la suite »Concha y Toro, Sauvignon blanc, vendanges tardives 2007
Un mousseux bien agréable, aux bulles fines et à l’acidité légère. C’est fruité, les bulles ne sont pas agressives et ne cachent pas les saveurs.… Lire la suite »Blanquette de Limoux 2007, Domaine de Fourn
Un mousseux bien agréable, aux bulles fines et à l’acidité légère. C’est fruité, les bulles ne sont pas agressives et ne cachent pas les saveurs.… Lire la suite »Blanquette de Limoux 2007, Domaine de Fourn
Un bon vin rouge canadien au boisé velouté, aux belles saveurs de fruits et de vanille légère. C’est réconfortant et facile à boire. Le boisé… Lire la suite »Pétales d’Osoyoos 2007
Un bon vin rouge canadien au boisé velouté, aux belles saveurs de fruits et de vanille légère. C’est réconfortant et facile à boire. Le boisé… Lire la suite »Pétales d’Osoyoos 2007
Un bouquet d’épices de syrah et de mourvèdre. Une belle attaque sur le fruit. Puis une matière très serrée en milieu de bouche. Une très… Lire la suite »Domaine de Fondrèche, Persia, Côtes du Ventoux 2008
Un bouquet d’épices de syrah et de mourvèdre. Une belle attaque sur le fruit. Puis une matière très serrée en milieu de bouche. Une très… Lire la suite »Domaine de Fondrèche, Persia, Côtes du Ventoux 2008
Un bouquet attirant de fruits, de fleurs, de bonbon jaune sur une fine note de caramel. Un chardonnay riche, assez gras, rond, sec, minéral, légèrement… Lire la suite »Château de Maligny, 1er cru Fourchaume 2008
Un bouquet attirant de fruits, de fleurs, de bonbon jaune sur une fine note de caramel. Un chardonnay riche, assez gras, rond, sec, minéral, légèrement… Lire la suite »Château de Maligny, 1er cru Fourchaume 2008
En 2009, il n’y a pas que les crus du Beaujolais qui sont superbes, certains vins génériques ont aussi profité de la très belle saison.… Lire la suite »Beaujolais Mommessin 2009
En 2009, il n’y a pas que les crus du Beaujolais qui sont superbes, certains vins génériques ont aussi profité de la très belle saison.… Lire la suite »Beaujolais Mommessin 2009
Un bouquet original d’épices, de petits fruits, de bonbon et de tabac. Une belle bouche épicée et fruitée. Une longue finale agréable sur les petits… Lire la suite »Monastrell Dominio Espinal Yecla 2008
Un bouquet original d’épices, de petits fruits, de bonbon et de tabac. Une belle bouche épicée et fruitée. Une longue finale agréable sur les petits… Lire la suite »Monastrell Dominio Espinal Yecla 2008
Zweigelt Qualitätswein Burgenland Nez très fruité, de mûres et de bleuets. Harmonieux, on retrouve les mêmes saveurs en bouche. Les tanins sont enrobés par tout… Lire la suite »Zantho 2008
Zweigelt Qualitätswein Burgenland Nez très fruité, de mûres et de bleuets. Harmonieux, on retrouve les mêmes saveurs en bouche. Les tanins sont enrobés par tout… Lire la suite »Zantho 2008
Le nez de ce pinot allemand est fin et discret. Ce vin a été servi à la température de la pièce ce qui rendait difficile… Lire la suite »Pinot noir Deinhard Qba Pfalz 2009
Le nez de ce pinot allemand est fin et discret. Ce vin a été servi à la température de la pièce ce qui rendait difficile… Lire la suite »Pinot noir Deinhard Qba Pfalz 2009
Rouge foncé, des arômes de fruits écrasés. Une assez belle bouche, du fruit en masse. De corps moyen. Une finale sur le fruit complétée d’une… Lire la suite »Domaine Paul Mas, Vignes de Nicole 2009
Rouge foncé, des arômes de fruits écrasés. Une assez belle bouche, du fruit en masse. De corps moyen. Une finale sur le fruit complétée d’une… Lire la suite »Domaine Paul Mas, Vignes de Nicole 2009
Rouge foncé. Des arômes assez complexes de fleurs, de violette. Un vin assez ferme, bien tannique. Du tonus. D’une belle rudesse, mais qui laisse tout… Lire la suite »Domaine du Ministre, Saint-Chinian 2006
Rouge foncé. Des arômes assez complexes de fleurs, de violette. Un vin assez ferme, bien tannique. Du tonus. D’une belle rudesse, mais qui laisse tout… Lire la suite »Domaine du Ministre, Saint-Chinian 2006
De beaux arômes de cuir et de fruits noirs. L’attaque est sur le fruit, puis des saveurs de figues en milieux de bouche. La sève… Lire la suite »Château de Pennautier, Terroirs d’Altitude, Cabardès 2007
De beaux arômes de cuir et de fruits noirs. L’attaque est sur le fruit, puis des saveurs de figues en milieux de bouche. La sève… Lire la suite »Château de Pennautier, Terroirs d’Altitude, Cabardès 2007