Un tawny d’une très belle couleur qui tire sur l’orange. Un nez fin et expressif. Le tawny est un porto élevé en fûts de chêne.… Lire la suite »Offley 10 ans
Un tawny d’une très belle couleur qui tire sur l’orange. Un nez fin et expressif. Le tawny est un porto élevé en fûts de chêne.… Lire la suite »Offley 10 ans
Quelle belle surprise! Au premier nez, on dirait un vin oxydé! Puis, on a l’impression d’avoir un fino, un xérez dans le verre. Ensuite, on… Lire la suite »L’Étoile, Philippe Vandelle, Chardonnay 2007
Quelle belle surprise! Au premier nez, on dirait un vin oxydé! Puis, on a l’impression d’avoir un fino, un xérez dans le verre. Ensuite, on… Lire la suite »L’Étoile, Philippe Vandelle, Chardonnay 2007
Un spätlese (vendange tardive), on dit que ça se prononce Ch’pé-tlé-zeu, J’péte-les-oeufs ça fait toujours un peu d’effet. Je vous suggère plutôt de le prononcer… Lire la suite »Riesling Kerpen Spatlese 2008
Un spätlese (vendange tardive), on dit que ça se prononce Ch’pé-tlé-zeu, J’péte-les-oeufs ça fait toujours un peu d’effet. Je vous suggère plutôt de le prononcer… Lire la suite »Riesling Kerpen Spatlese 2008
Un mini banc d’essais. De temps à autre j’aime faire une comparaison entre des vins d’une même région. Ce que j’appelle un banc d’essais. Ici… Lire la suite »Château de Sérame Corbières 2006
Un mini banc d’essais. De temps à autre j’aime faire une comparaison entre des vins d’une même région. Ce que j’appelle un banc d’essais. Ici… Lire la suite »Château de Sérame Corbières 2006
Un vin blanc bien expressif et très aromatique avec ses flaveurs de cire et d’olives. La bouche est bien serrée. C’est costaud, on dirait même… Lire la suite »Domaine Cauhapé Sève d’Automne Jurançon sec 2006
Un vin blanc bien expressif et très aromatique avec ses flaveurs de cire et d’olives. La bouche est bien serrée. C’est costaud, on dirait même… Lire la suite »Domaine Cauhapé Sève d’Automne Jurançon sec 2006
Un bordeaux supérieur de belle qualité avec un bouquet complexe d’épices, de petits fruits, de fleurs et de cuir fin. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Château Pey La Tour, Réserve 2007
Un bordeaux supérieur de belle qualité avec un bouquet complexe d’épices, de petits fruits, de fleurs et de cuir fin. Les mêmes saveurs reviennent en… Lire la suite »Château Pey La Tour, Réserve 2007
Un bordeaux supérieur aux arômes de crème et de cuir. C’est serré, vif et aussi crémeux en bouche avec ses saveurs de fruits à noyau.… Lire la suite »Château Croix-Mouton 2006
Un bordeaux supérieur aux arômes de crème et de cuir. C’est serré, vif et aussi crémeux en bouche avec ses saveurs de fruits à noyau.… Lire la suite »Château Croix-Mouton 2006
Les Vendredis du vin Le thème de ce dernier vendredi du mois suggéré par l’ami Mathieu Turbide : un vin demi-sec. Alors, je me lance… Lire la suite »Deinhard, Hanns Christof 2008
Les Vendredis du vin Le thème de ce dernier vendredi du mois suggéré par l’ami Mathieu Turbide : un vin demi-sec. Alors, je me lance… Lire la suite »Deinhard, Hanns Christof 2008
Côtes de Castillon Un bordeaux aux arômes intenses de cuir, d’herbes sèches et de quelque chose qui rappelle les écuries. Une belle texture serrée, des… Lire la suite »Vieux Château Champs de Mars 2006
Côtes de Castillon Un bordeaux aux arômes intenses de cuir, d’herbes sèches et de quelque chose qui rappelle les écuries. Une belle texture serrée, des… Lire la suite »Vieux Château Champs de Mars 2006
Un joli bouquet de fruits et de melon. Le vin est gras, ample tout en étant d’une certaine finesse. Une finale riche et bien longue.… Lire la suite »Saint-Joseph blanc 2007, La Source
Un joli bouquet de fruits et de melon. Le vin est gras, ample tout en étant d’une certaine finesse. Une finale riche et bien longue.… Lire la suite »Saint-Joseph blanc 2007, La Source
Il y a les vins du Nouveau Monde, les vins de l’Ancien Monde et les vins du Jura. Oui, les gens du Jura, dans leur… Lire la suite »Arbois Trousseau 2006, Nos vendanges, Rolet
Il y a les vins du Nouveau Monde, les vins de l’Ancien Monde et les vins du Jura. Oui, les gens du Jura, dans leur… Lire la suite »Arbois Trousseau 2006, Nos vendanges, Rolet
Voici un vin pas compliqué et bien bon. Ce tannat merlot de l’Uruguay a un fruité frais, des tanins bien ronds, une pointe de végétal… Lire la suite »Don Pascual Tannat Merlot 2009
Voici un vin pas compliqué et bien bon. Ce tannat merlot de l’Uruguay a un fruité frais, des tanins bien ronds, une pointe de végétal… Lire la suite »Don Pascual Tannat Merlot 2009
Pinot Grigio du Frioul du producteur Volpe Pasini au joli doré fin qui s’ouvre sur une note florale. L’attaque est sur le fruit. Le fruit… Lire la suite »GriVo’ 2008
Pinot Grigio du Frioul du producteur Volpe Pasini au joli doré fin qui s’ouvre sur une note florale. L’attaque est sur le fruit. Le fruit… Lire la suite »GriVo’ 2008
Oui, c’est la saison du rosé qui commence plus tôt cette année. Les rosés ne sont pas encore très populaires au Québec, mais ça pourrait… Lire la suite »Fruité catalan rosé
Oui, c’est la saison du rosé qui commence plus tôt cette année. Les rosés ne sont pas encore très populaires au Québec, mais ça pourrait… Lire la suite »Fruité catalan rosé
Vous allez me dire : non, pas un vin chilien! Oui, je sais, plusieurs d’entre vous n’aiment pas les vins rouges chiliens. Vous avez eu… Lire la suite »Tabali Reserva Syrah 2008
Vous allez me dire : non, pas un vin chilien! Oui, je sais, plusieurs d’entre vous n’aiment pas les vins rouges chiliens. Vous avez eu… Lire la suite »Tabali Reserva Syrah 2008