Le vignoble français en crise
Les 100 000 vignerons français produisent beaucoup plus de vin qu’ils peuvent en vendre. Les agriculteurs français expriment leur colère. Plusieurs milliers d’entre eux ont… Lire la suite »Le vignoble français en crise
Les 100 000 vignerons français produisent beaucoup plus de vin qu’ils peuvent en vendre. Les agriculteurs français expriment leur colère. Plusieurs milliers d’entre eux ont… Lire la suite »Le vignoble français en crise
Vous voulez connaître la valeur des bouteilles que vous avez en cave. Le site Wine-searcher.com vous aidera. Vous avez reçu des bouteilles en héritage, votre… Lire la suite »Combien vaut cette bouteille ?
Est-ce qu’il est temps de boire les vins de notre cave. On entend souvent dire que les vins produits depuis quelques années vieilliront moins longtemps… Lire la suite »Dix ans plus tard, les 1994
Même s’il y a grève à la SAQ et qu’on ne veut pas traverser les piquets de grève, on peut se procurer du vin ailleurs… Lire la suite »Des vins du Québec
C’est la saison des guides du vin au Québec. Les guides Chartier et Phaneuf viennent d’arriver sur les rayons des librairies en ce début novembre.… Lire la suite »Guides de vin 2005 : Phaneuf – Chartier
Les Québécois dépensent plus d’argent pour le vin que pour les spiritueux. Ils sont les seuls au Canada à agir ainsi. Ils déboursent en fait… Lire la suite »Consommation de vin : le Québec société distincte
Le jury du Ottawa Wine Show publie la liste des médaillés 2004 de son concours.Un jury de 30 personnes, dont font parti les deux rédacteurs… Lire la suite »Les gagnants du jury du Ottawa Wine Show
Voici quelques notes sur des vins du catalogue Les Classiques de la LCBO de l’automne 2004. Solengo 2001 Argiano – Cépages bordelais, crème, vanille, riche,… Lire la suite »Catalogue Les Classiques de Vintages (Automne 2004)
Si la tendance se maintient, la capsule à vis en aluminium va remplacer le bouchon de liège sur les bouteilles de vin. Les dernières expériences… Lire la suite »Le bouchon de liège remplacé par la capsule à vis
Vous voulez acheter un Château Margaux 2003 à 475 $ ? C’est possible si vous payez 40 % du prix maintenant et la balance à… Lire la suite »Bordeaux 2003 primeur
La fermentation transforme le sucre des raisins en alcool éthylique. Si tous les sucres sont transformés en alcool, le vin est sec. Si tous les… Lire la suite »Sec et sucré
Le vin est blanc, rouge ou rosé. La couleur du vin dépend principalement du cépage utilisé. Les cépages blancs [chardonnay, riesling, sauvignon blanc, etc.] donnent… Lire la suite »La couleur du vin
Le bouchon de liège est l’ami du vin. Ses qualités sont remarquables. Il est étanche et scelle efficacement la bouteille. Il est neutre et ne… Lire la suite »Le bouchon
Très souvent, les chroniqueurs disent d’un vin qu’il est corsé. Ils nous donnent ainsi une information précieuse sur la qualité du vin dont ils parlent.… Lire la suite »Qu’est ce qu’un vin corsé ?
La revue Protégez-Vous a fait déguster 66 viniers à trois experts et seulement six obtiennent la note «passable». La plupart de ces vins arrivent en… Lire la suite »Une dégustation de viniers