De beaux aromes d’abricot.Un mousseux savoureux et riche sur de belles saveurs rappelant le beurre.Longue finale savoureuse.C’est différent, original, intrigant, sec et bien agréable.Chardonnay. Méthode… Lire la suite »Piuze Non dosé
De beaux aromes d’abricot.Un mousseux savoureux et riche sur de belles saveurs rappelant le beurre.Longue finale savoureuse.C’est différent, original, intrigant, sec et bien agréable.Chardonnay. Méthode… Lire la suite »Piuze Non dosé
Un beau nez fruité.Une jolie bouche savoureuse et ample sur des bulles agréables.De la belle matière, équilibré et longue finale fruitée et légèrement caramélisée.Chardonnay complété… Lire la suite »Moingeon Prestige Brut, Crémant de Bourgogne
Un beau nez fruité.Une jolie bouche savoureuse et ample sur des bulles agréables.De la belle matière, équilibré et longue finale fruitée et légèrement caramélisée.Chardonnay complété… Lire la suite »Moingeon Prestige Brut, Crémant de Bourgogne
Voici un champagne qui a de l’âge.Il est très aromatique, noix et caramel.Les mêmes saveurs reviennent en bouche.C’est ample, gros et plutôt costaud. Les bulles… Lire la suite »Pascal Doquet, Grand Cru Le Mesnil sur Oger, Extra-Brut 2005
Voici un champagne qui a de l’âge.Il est très aromatique, noix et caramel.Les mêmes saveurs reviennent en bouche.C’est ample, gros et plutôt costaud. Les bulles… Lire la suite »Pascal Doquet, Grand Cru Le Mesnil sur Oger, Extra-Brut 2005
Un mousseux italien très aromatique.Du nord de l’Italie, du Trentin Haut-Adige.C’est fait de chardonnay.De belles saveurs de fruits confits. C’est vif. Un mousseux qui a… Lire la suite »Ferrari Brut
Un mousseux italien très aromatique.Du nord de l’Italie, du Trentin Haut-Adige.C’est fait de chardonnay.De belles saveurs de fruits confits. C’est vif. Un mousseux qui a… Lire la suite »Ferrari Brut
Un vin sicilien original avec son étiquette en bois.Très aromatique. Fruits frais.Même chose en bouche, fruits frais accompagnés de petites notes d’épices.Des saveurs de chocolat,… Lire la suite »Lignum Vitis, Frappato-Shiraz 2017
Un vin sicilien original avec son étiquette en bois.Très aromatique. Fruits frais.Même chose en bouche, fruits frais accompagnés de petites notes d’épices.Des saveurs de chocolat,… Lire la suite »Lignum Vitis, Frappato-Shiraz 2017
On me demande souvent de suggérer des vins sans sulfites.En fait, tous les vins contiennent des sulfites produits par la fermentation. Toutefois, plusieurs producteurs n’y… Lire la suite »Domaine Cazes, Sans Sulfites ajoutés, Côtes du Roussillon 2017
On me demande souvent de suggérer des vins sans sulfites.En fait, tous les vins contiennent des sulfites produits par la fermentation. Toutefois, plusieurs producteurs n’y… Lire la suite »Domaine Cazes, Sans Sulfites ajoutés, Côtes du Roussillon 2017
Un nouveau produit. Un porto rosé.C’est floral sur des saveurs de cerise.Un fruité sucré et chaleureux.C’est juteux, corsé et très long en bouche.Cépages; touriga nacional;… Lire la suite »Cabral Fine Rosé Porto
Un nouveau produit. Un porto rosé.C’est floral sur des saveurs de cerise.Un fruité sucré et chaleureux.C’est juteux, corsé et très long en bouche.Cépages; touriga nacional;… Lire la suite »Cabral Fine Rosé Porto
Un vin espagnol corsé, costaud, très fruité sur des tanins rugueux. C’est ample, riche et ferme. L’alcool est bien marqué.C’est opulent et plutôt replet.Du gros… Lire la suite »Breca Grenache, Vieilles Vignes, 2015
Un vin espagnol corsé, costaud, très fruité sur des tanins rugueux. C’est ample, riche et ferme. L’alcool est bien marqué.C’est opulent et plutôt replet.Du gros… Lire la suite »Breca Grenache, Vieilles Vignes, 2015
Très aromatique, petits fruits blancs et épices.De belles bulles en bouche. C’est assez vif, mais non agressif.Sensation calcaire, sec et longue finale.Un bon mousseux à… Lire la suite »Cava Pata Negra Brut
Très aromatique, petits fruits blancs et épices.De belles bulles en bouche. C’est assez vif, mais non agressif.Sensation calcaire, sec et longue finale.Un bon mousseux à… Lire la suite »Cava Pata Negra Brut
Bien aromatique, floral. Un vin blanc grec rafraichissant, muscaté aux belles saveurs de litchi. C’est sec sur une acidité équilibrée. Longue finale agréable. Notez le… Lire la suite »Domaine Spiropoulos, Mantinia 2017
Bien aromatique, floral. Un vin blanc grec rafraichissant, muscaté aux belles saveurs de litchi. C’est sec sur une acidité équilibrée. Longue finale agréable. Notez le… Lire la suite »Domaine Spiropoulos, Mantinia 2017
Un beau nez.Une belle bouche ferme et un peu sévère.C’est sec et bien équilibré.OK.Pinot noir 50 %; pinot meunier 30 % et chardonnay 20 %.25… Lire la suite »Canard-Duchêne, Cuvée Léonie
Un beau nez.Une belle bouche ferme et un peu sévère.C’est sec et bien équilibré.OK.Pinot noir 50 %; pinot meunier 30 % et chardonnay 20 %.25… Lire la suite »Canard-Duchêne, Cuvée Léonie
Les mousseux bios sont rares. Sur les 775 au répertoire de la SAQ, il n’y en a que 40 qui s’affichent bio; dont 14 champagnes… Lire la suite »Parxet, Cuvée 21, Cava Brut 2015
Les mousseux bios sont rares. Sur les 775 au répertoire de la SAQ, il n’y en a que 40 qui s’affichent bio; dont 14 champagnes… Lire la suite »Parxet, Cuvée 21, Cava Brut 2015
C’est le seul vin de ce cépage kotsifali à la SAQ. C’est un cépage indigène de la Crète.Le vin est légèrement aromatique sur des notes… Lire la suite »Kotsifali Lyrarakis 2017
C’est le seul vin de ce cépage kotsifali à la SAQ. C’est un cépage indigène de la Crète.Le vin est légèrement aromatique sur des notes… Lire la suite »Kotsifali Lyrarakis 2017
Un bon mousseux pas cher ! Ce cava fait bien la job, comme on dit!C’est très aromatique, savoureux, ample et assez riche. Il ne fait… Lire la suite »Segura Viudas Reserva
Un bon mousseux pas cher ! Ce cava fait bien la job, comme on dit!C’est très aromatique, savoureux, ample et assez riche. Il ne fait… Lire la suite »Segura Viudas Reserva
Doré pâle. Nez invitant sur des notes de caramel.Très mousseux en bouche, belle acidité vive. Caramel aussi en bouche.Finale bien vive. Plus agréable encore en… Lire la suite »Segura Viudas Bio
Doré pâle. Nez invitant sur des notes de caramel.Très mousseux en bouche, belle acidité vive. Caramel aussi en bouche.Finale bien vive. Plus agréable encore en… Lire la suite »Segura Viudas Bio