Des arômes assez discrets de noix. De la belle matière en bouche. De la mâche comme on dit. Un sangiovese bien texturé, généreux et profond.… Lire la suite »Poggerino chianti classico 2003
Des arômes assez discrets de noix. De la belle matière en bouche. De la mâche comme on dit. Un sangiovese bien texturé, généreux et profond.… Lire la suite »Poggerino chianti classico 2003
Un pinot noir foncé aux saveurs débordantes de cuirs et de fruits écrasés. Il est riche en bouche, tannique même. Chaud et capiteux. On a… Lire la suite »Belles Sœurs, 2000, The Wild Thing, Orégon
Un pinot noir foncé aux saveurs débordantes de cuirs et de fruits écrasés. Il est riche en bouche, tannique même. Chaud et capiteux. On a… Lire la suite »Belles Sœurs, 2000, The Wild Thing, Orégon
Ce qui frappe tout de suite dans ce minervois-la-livinière, ce sont ces odeurs de cheval et d’écurie qui proviennent sûrement du cépage mourvèdre. Puis, on… Lire la suite »Château de Gourgazaud réserve 2003
Ce qui frappe tout de suite dans ce minervois-la-livinière, ce sont ces odeurs de cheval et d’écurie qui proviennent sûrement du cépage mourvèdre. Puis, on… Lire la suite »Château de Gourgazaud réserve 2003
Après quelques mois de cave, il est déjà plus pâle. Ce vin vieilli plutôt rapidement en dégageant de beaux arômes de cerise et de canneberge… Lire la suite »Liano 2001, Rubicone, Umberto Cesari
Après quelques mois de cave, il est déjà plus pâle. Ce vin vieilli plutôt rapidement en dégageant de beaux arômes de cerise et de canneberge… Lire la suite »Liano 2001, Rubicone, Umberto Cesari
Un beau vin blanc du Madiran, d’un blanc doré, aux odeurs de fumée, de miel et de cire. Très gras, minéral, un beau boisé, une… Lire la suite »Château Montus, Pacherenc-du-vic-bilh 2000,
Un beau vin blanc du Madiran, d’un blanc doré, aux odeurs de fumée, de miel et de cire. Très gras, minéral, un beau boisé, une… Lire la suite »Château Montus, Pacherenc-du-vic-bilh 2000,
J’aime beaucoup les vins de Chinon. On parle de terroir et de typicité dans le vin, eh bien, dans ce cas-ci, c’est typique, et c’est… Lire la suite »Thélème Chinon Alain Lorieux 2002
J’aime beaucoup les vins de Chinon. On parle de terroir et de typicité dans le vin, eh bien, dans ce cas-ci, c’est typique, et c’est… Lire la suite »Thélème Chinon Alain Lorieux 2002
Un beau meursault gras, bien boisé encore très jeune. Il dégage des aromes très amples d’amandes grillées, de bois brûlé et de fumée. Il a… Lire la suite »Meurseault Joseph Drouhin 2002, LCBO
Un beau meursault gras, bien boisé encore très jeune. Il dégage des aromes très amples d’amandes grillées, de bois brûlé et de fumée. Il a… Lire la suite »Meurseault Joseph Drouhin 2002, LCBO
Un vin jaune bien agréable avec ses saveurs de noix. Il sent un peu le tawny, le sucre d’orge. Il est absolument délicieux et original.… Lire la suite »Vin jaune Arbois Rolet Père et Fils 1996
Un vin jaune bien agréable avec ses saveurs de noix. Il sent un peu le tawny, le sucre d’orge. Il est absolument délicieux et original.… Lire la suite »Vin jaune Arbois Rolet Père et Fils 1996
Un vin blanc très doré aux saveurs particulières de noix et de miel de sarrasin. Des saveurs originales d’écorce d’orange et de pomme. Une belle… Lire la suite »Château d’Epiré 1996, Savennières
Un vin blanc très doré aux saveurs particulières de noix et de miel de sarrasin. Des saveurs originales d’écorce d’orange et de pomme. Une belle… Lire la suite »Château d’Epiré 1996, Savennières
Un cabernet sauvignon de la Vénétie dominé par de belles saveurs empyreumatiques, du bois brûlé, du chocolat, de la cire à ski chauffée. En bouche,… Lire la suite »Creso 2000, Bolla, Venétie
Un cabernet sauvignon de la Vénétie dominé par de belles saveurs empyreumatiques, du bois brûlé, du chocolat, de la cire à ski chauffée. En bouche,… Lire la suite »Creso 2000, Bolla, Venétie
Ce Ripassa est un peu moins exubérant que le Grandarella, mais est quand même bien agréable avec ses saveurs de chocolat et de fumée. Il… Lire la suite »Ripassa 2003, Valpolicella, Zenato
Ce Ripassa est un peu moins exubérant que le Grandarella, mais est quand même bien agréable avec ses saveurs de chocolat et de fumée. Il… Lire la suite »Ripassa 2003, Valpolicella, Zenato
Des notes très aromatiques de cuir. Une belle attaque souple, une bouche vivifiante. Les tanins sont fins. Une belle saveur de bonbon anglais en finale.… Lire la suite »Le Ragose valpolicella classico 2001, lcbo
Des notes très aromatiques de cuir. Une belle attaque souple, une bouche vivifiante. Les tanins sont fins. Une belle saveur de bonbon anglais en finale.… Lire la suite »Le Ragose valpolicella classico 2001, lcbo
Vous connaissez le petit Periquita à 9 $ LCBO, 11 $ SAQ, ce classico est encore meilleur avec son bouquet d’une grande richesse. Il est… Lire la suite »Periquita classico 2001, lcbo
Vous connaissez le petit Periquita à 9 $ LCBO, 11 $ SAQ, ce classico est encore meilleur avec son bouquet d’une grande richesse. Il est… Lire la suite »Periquita classico 2001, lcbo
Un pinot noir de l’Ontario assez impressionnant produit par Henry of Pelham. Couleur bourgogne très pâle. Très ouvert, de beaux petits fruits, un peu bonbon,… Lire la suite »Speck, pinot noir 2002
Un pinot noir de l’Ontario assez impressionnant produit par Henry of Pelham. Couleur bourgogne très pâle. Très ouvert, de beaux petits fruits, un peu bonbon,… Lire la suite »Speck, pinot noir 2002
Des arômes intéressants de toasts et de boîtes à cigare. Une syrah tout en souplesse. De belles saveurs suaves et épicées. Les tanins ne sont… Lire la suite »The Ridge Graham Beck syrah 2001, lcbo
Des arômes intéressants de toasts et de boîtes à cigare. Une syrah tout en souplesse. De belles saveurs suaves et épicées. Les tanins ne sont… Lire la suite »The Ridge Graham Beck syrah 2001, lcbo