Nez aromatique de fruits frais. Rond, ample, gras et huileux en bouche. Une puissance gustative tout en étant d’une grande finesse. Un vin de grande… Lire la suite »Coulée de Serrant, Nicolas Joly 2019
Nez aromatique de fruits frais. Rond, ample, gras et huileux en bouche. Une puissance gustative tout en étant d’une grande finesse. Un vin de grande… Lire la suite »Coulée de Serrant, Nicolas Joly 2019
Encore opaque, nez profond. Belle texture d’un joli granulé. Notes de noix en finale. Riche, velouté, beau boisé. Bien fait et très agréable à boire.… Lire la suite »Pontet Canet 2000
Encore opaque, nez profond. Belle texture d’un joli granulé. Notes de noix en finale. Riche, velouté, beau boisé. Bien fait et très agréable à boire.… Lire la suite »Pontet Canet 2000
De très beaux aromes empyreumatiques. Rouge opaque. Très corsé, costaud, de la mâche. Un fruité ample et très riche. Bien expressif sur un beau boisé.… Lire la suite »Ridge, Santa Cruz 2006
De très beaux aromes empyreumatiques. Rouge opaque. Très corsé, costaud, de la mâche. Un fruité ample et très riche. Bien expressif sur un beau boisé.… Lire la suite »Ridge, Santa Cruz 2006
Des aromes d’iode, d’encre, d’épices et de cèdre. Teinte orangée. Une texture serrée. Une très jolie bouche vive. C’est sec, suave et très persistant sur… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2002
Des aromes d’iode, d’encre, d’épices et de cèdre. Teinte orangée. Une texture serrée. Une très jolie bouche vive. C’est sec, suave et très persistant sur… Lire la suite »Mas de Daumas Gassac 2002
Un vin extraordinaire. Parfumé, citrouille, tabac, petits fruits… Opaque. Fruité ample, riche, sucré, épicé, bleuet, peu acide, complexe et très persistant. Alc. 16 %. Prix… Lire la suite »Trabucchi, Amarone 2004
Un vin extraordinaire. Parfumé, citrouille, tabac, petits fruits… Opaque. Fruité ample, riche, sucré, épicé, bleuet, peu acide, complexe et très persistant. Alc. 16 %. Prix… Lire la suite »Trabucchi, Amarone 2004
Un champagne rosé absolument délicieux. D’un beau fruité sur une acidité bien équilibrée. C’est frais, gourmand et rafraichissant. On en redemande. Sucre 8,8 g/l. En… Lire la suite »Laurent-Perrier, Cuvée rosée brut
Un champagne rosé absolument délicieux. D’un beau fruité sur une acidité bien équilibrée. C’est frais, gourmand et rafraichissant. On en redemande. Sucre 8,8 g/l. En… Lire la suite »Laurent-Perrier, Cuvée rosée brut
Lors d’une dégustation de 14 vins faits se syrah (la plupart Crozes-Hermitage et Cornas), avec quatre amis dégustateurs chevronnés, la meilleure note de groupe a… Lire la suite »K Syrah, The Beautiful, Walla Walla 2015
Lors d’une dégustation de 14 vins faits se syrah (la plupart Crozes-Hermitage et Cornas), avec quatre amis dégustateurs chevronnés, la meilleure note de groupe a… Lire la suite »K Syrah, The Beautiful, Walla Walla 2015
Un très beau vin aux aromes de petits fruits et de café.C’est d’un fruité à la fois fin et riche avec des notes de réglisse… Lire la suite »Gruaud Larose 2009
Un très beau vin aux aromes de petits fruits et de café.C’est d’un fruité à la fois fin et riche avec des notes de réglisse… Lire la suite »Gruaud Larose 2009
Montepulciano d’Abruzzo DOC Biologique.Un vin bien mature sur des aromes tertiaires.Sèveux, encore serré, tout en étant bien élégant.Savoureux. Très longue finale.Un beau dépôt dans la… Lire la suite »Stefania Pepe, Cuore di Vino Montepulciano 2006
Montepulciano d’Abruzzo DOC Biologique.Un vin bien mature sur des aromes tertiaires.Sèveux, encore serré, tout en étant bien élégant.Savoureux. Très longue finale.Un beau dépôt dans la… Lire la suite »Stefania Pepe, Cuore di Vino Montepulciano 2006
Somptueux, ample, riche, velouté. Du fruit en masse sur des tanins de très belle qualité. Il a beaucoup de caractère. Très persistant. De la belle… Lire la suite »Léoville-Poyferré, Saint-Julien 2005
Somptueux, ample, riche, velouté. Du fruit en masse sur des tanins de très belle qualité. Il a beaucoup de caractère. Très persistant. De la belle… Lire la suite »Léoville-Poyferré, Saint-Julien 2005
Bien aromatique, invitant. Mature et assez riche. Long, de la belle matière. Très agréable. Du grand vin.Un vin de Lombardie. Cépages médocains.Le 2013 est 85… Lire la suite »Maurizio Zanella, Ca’del Bosco, Rosso del Sebino 1998
Bien aromatique, invitant. Mature et assez riche. Long, de la belle matière. Très agréable. Du grand vin.Un vin de Lombardie. Cépages médocains.Le 2013 est 85… Lire la suite »Maurizio Zanella, Ca’del Bosco, Rosso del Sebino 1998
Disponible à la LCBO de l’Ontario.Dans un millésime superbe, ce 2000 de l’appellation Margaux est absolument délicieux.Il dégage de très beaux aromes. C’est costaud, gras,… Lire la suite »Château Giscours 2000
Disponible à la LCBO de l’Ontario.Dans un millésime superbe, ce 2000 de l’appellation Margaux est absolument délicieux.Il dégage de très beaux aromes. C’est costaud, gras,… Lire la suite »Château Giscours 2000
Beau jaune doré assez riche.Très aromatique, plutôt levure, mais quand même bien fruité; un peu de beurre.Gras et soyeux en bouche, avec une belle vivacité.Un… Lire la suite »Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2006, Champagne
Beau jaune doré assez riche.Très aromatique, plutôt levure, mais quand même bien fruité; un peu de beurre.Gras et soyeux en bouche, avec une belle vivacité.Un… Lire la suite »Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc 2006, Champagne
Nez intense, plus levure que fruit, mais bien agréable.En bouche, rondeur, fraîcheur, fruité et complexité.Difficile de demander plus. Meilleur bien frais.60 % pinot noir, 25 % chardonnay,… Lire la suite »Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne
Nez intense, plus levure que fruit, mais bien agréable.En bouche, rondeur, fraîcheur, fruité et complexité.Difficile de demander plus. Meilleur bien frais.60 % pinot noir, 25 % chardonnay,… Lire la suite »Bollinger Spécial Cuvée Brut, Champagne
Nez intense, fruité, très grillé, avec de la cendre. Très intéressant.Solide en bouche. Plus délicat en se réchauffant. Très complexe. Wow!Pinot noir, pinot meunier et… Lire la suite »Henriot Brut Souverain, Champagne
Nez intense, fruité, très grillé, avec de la cendre. Très intéressant.Solide en bouche. Plus délicat en se réchauffant. Très complexe. Wow!Pinot noir, pinot meunier et… Lire la suite »Henriot Brut Souverain, Champagne