Rouge

Rouge-violacé presque opaque, au nez d’intensité moyenne, floral, fruité [prune], au boisé sucré. Gras en bouche et équilibré, avec des tannins fins, des arômes de… Lire la suite »Show Reserve Shiraz 2000, Rosemount Estate

Moyennement aromatique, avec des notes de fruit, d’épices [poivre, menthol] et plutôt médicamenteux, ce shiraz est très corsé et trop astringent. On retrouve les mêmes… Lire la suite »Coonawara Shiraz 2001, Wynns

Ce vin n’est pas encore disponible, mais le sera bientôt j’espère; au prix projeté de 22$, ce sera une occasion. Il est très expressif, fruité,… Lire la suite »Thomas Hyland Shiraz 2000, Penfolds, environ

Jeune vin opaque aux reflets violets. Arômes intenses de fruit mûr [cerise] de fines herbes [thym, estragon] et de bois; plutôt médicamenteux. Moins complexe en… Lire la suite »Diamond Shiraz 2001, Rosemount Estate

Vin opaque au nez moyennement expressif de fruit [framboise] et d’épice avec une note boisée. Gras et équilibré en bouche, avec de la vanille. Finale… Lire la suite »Reserve Shiraz 2001, Lindemans

Très jeune vin aux reflets violacés et à l’arôme de fruit épicé peu complexe mais intense. Gras, au fruit riche, équilibré par une bonne acidité… Lire la suite »Bin 50 Shiraz 2001, Lindemans

Une nouveauté sur les tablettes de la Saq. Ce vin d’Australie ressemble un peu à un zinfandel de Californie. Un nez très ouvert de bonbons.… Lire la suite »Yalumba Blush Vine Barossa 2000

Un bouquet prononcé de vanille, de biscuit et de noix de coco. En bouche, il a aussi des saveurs de noix de coco, de très… Lire la suite »Sarnia Farm Padthaway 1999 Cabernet-Sauvignon, Angove