La récolte sera meilleure en quantité cette année en France que l’an dernier.
Le Ministère de l’Agriculture prévoit une hausse de 11 % pour une récolte de 50 millions d’hectolitres.
C’est en Alsace que la vendange sera la plus lourde avec une hausse de 35 %, suivit du Jura-Savoie à +32 %, de la Champagne et du Languedoc-Roussillon avec des hausses de 21 %.
Dans le Sud-Ouest, ce sera 12 %, en Bourgogne 10 % et à Bordeaux seulement 2 % de plus.
Fait à noter, en Languedoc-Roussillon, malgré que les surfaces de production aient été réduites de 3 %, la récolte sera quand même de 21 % plus grande que l’an dernier avec 14,5 millions d’hectolitres.
Source: Agreste, octobre 2011.