Décidément, on a de la difficulté à trouver un endroit pour accueillir le concours du meilleur sommelier du monde.
Cette fois-ci, il est n’est pas reporté aux calendes grecques, mais dans une île grecque. Le concours se tiendra finalement à Rhodes, une des îles dorées du Dodécanèse. Il devait avoir lieu en mars à Barcelone. Puis il a été repoussé au 18 mai dans une petite ville de Champage, Épernay.
Maintenant, on apprend qu’il sera au large de la Turquie du 18 au 21 mai, sur l’île de Rhodes. À quand le prochain changement?
Rappelons que notre collègue Véronique Rivest, meilleure sommelière du Québec et du Canada, représentera notre pays à ce concours.
La demi-finale aura lieu le samedi, 19 mai:
1. épreuves écrites
a] questionnaire
b] épreuves «surprise»
c] dégustation écrite à l’aveugle
d] accord mets vin écrit.
2.épreuve pratiques
a] épreuve «service»
b] dégustation orale commentée.
La finale se fera le lendemain.
Le champion de 2004 était Enrico Bernardo.
Pour plus de détails voir le site de l’Association de la sommellerie internationale.